系統性紅斑狼瘡患者的飲食在治療中起著非常重要的輔助作用。按照中醫的觀點，對患者的診療必須以辨證為基礎，患者的飲食也必須符合這個原則。根據疾病的性質，結合患者的體質，選擇相應的食物，采用“辨證施食”的原則，組合出各種符合不同類型患者的食療配方。系統性紅斑狼瘡常見的辨證分型有:熱毒熾盛、氣陰兩傷、肝腎陰虛、風濕痹痛、脾腎陽虛。根據以上類型確定食療規律和方劑，提出患者的食物選擇和飲食禁忌。
熱毒熾盛型的飲食處方、飲食選擇與禁忌
熱毒過盛的主要癥狀:
突發高熱或持續發熱，面部或全身其他部位出現紅斑或水腫性紅斑，甚至出現大皰或血皰，關節肌肉疼痛，煩躁不安，譫妄或譫妄，抽搐，全身無力，大便幹燥，小便少，口渴喜冷飲。可能有嘔血、便血或皮膚上有紫色斑點、喉嚨痛或口腔潰瘍。舌紅黃膩苔，或舌亮如鏡，脈弦數或滑數。這種類型多見於急性發作或繼發感染。
食療原則:清熱解毒，涼血養陰，祛瘀消斑。
熱毒熾盛的治療方劑:
原料制備方法的功效
冬瓜田雞梗米粥冬瓜(帶皮)200g，田雞肉100g，梗米100g。冬瓜和青蛙肉切塊，和梗飯壹起放入鍋中。用文火煮冬瓜，味甘涼，能清熱止渴，利水消腫解毒:田雞肉味甘涼，能清熱解毒，補虛養陰，利水消腫:梗米性溫和，味甘。本方具有清熱解毒、消腫祛濕、利尿的功效。適用於系統性紅斑狼瘡急性發作，熱毒熾盛或繼發感染者。
將鮮白茅根200克、蓮藕梗米粥200克、蓮藕200克、梗米200克切碎放入鍋中用適量水煮沸，去渣約10分鐘留汁，蓮藕切成花生般大的小塊。先將莖米放入新鮮的白茅根汁中煮，最後將蓮藕放入鍋中。白茅根性味甘、寒，具有清熱解毒、利濕止血的作用。蓮藕味甘、寒，有清熱生津、涼血、止血、散斑的功效；梗米味甘，有健脾胃的功能。具有清熱解毒、利尿、止血、祛斑的作用。適用於系統性紅斑狼瘡急性發作，熱毒過多，發熱少，紅斑少的患者。
薏米綠豆百合粥
薏仁(米仁和薏苡仁)50g，綠豆25g，鮮百合糖100g。將百合切成花瓣，去掉內膜，洗凈。將綠豆、薏米放入水中煮至八成熟後，放入百合中，用文火煮，加適量糖。薏苡仁味甘，微寒，入脾、肺、腎，有清熱利濕、健脾消水腫的功效。綠豆味甘涼，入心胃，有清熱解毒、清暑利水的作用；百合味甘、苦，性微寒，有潤肺止咳、清心安神的功效。適用於系統性紅斑狼瘡急性復發、早期或合並感冒的患者。
海帶荷葉豆粥是用海帶50克、鮮荷葉3片、扁豆50克浸泡而成。將扁豆洗凈，煮至八成熟。加入切碎的海帶和切碎的鮮荷葉煮粥，鹹涼，能清熱利濕。荷葉有清熱、消暑、健脾的作用；扁豆味甘、性平，有健脾和中、消暑除濕的功效。適用於熱毒熾盛、低熱少尿、食欲不振的早期系統性紅斑狼瘡患者。
柴胡絲瓜薏仁湯
柴胡30克，1嫩絲瓜，薏苡仁50克。柴胡用水煮去渣留汁，嫩絲瓜去皮切段。將薏苡仁與柴胡汁煮沸，加入絲瓜5min，得柴胡。絲瓜味甘，性涼，解毒。適用於全身紅斑伴發熱或感冒的早期。
熱毒飲食的選擇與禁忌
紅斑狼瘡患者經常問醫生:我能吃什麽？有什麽禁忌嗎？紅斑狼瘡患者的飲食也要遵守中醫的辨證論治原則。根據食物的味道和功能以及疾病的性質選擇適合的飲食，也就是紅斑狼瘡的辨證分型。所謂忌口，就是根據紅斑狼瘡的寒熱兩虛、陰陽屬性，結合食物的性味功能。對疾病的任何不良影響都被列為禁忌。根據紅斑狼瘡的類型，探討紅斑狼瘡患者的飲食選擇和禁忌
熱毒過多患者主要表現為發熱、全身關節肌肉酸痛、皮膚出現紅斑、煩躁或昏迷、大便幹燥、小便短赤、咽痛、口渴、喜冷飲。舌紅，苔黃，脈細。這類患者屬於熱證。神農本草經上說“以熱醫寒，以寒醫熱”。藥食同源，藥食同源。我們也可以說“以熱(溫)食治寒，以冷(寒)食治熱”。這種類型的病人應該吃冷的或涼的食物。寒涼食物有清熱瀉火、解毒利尿的功效。常見的寒(涼)性食物有:蓮藕、竹筍、蘆筍、冬瓜、慈姑、絲瓜、黃瓜、苦瓜、空心菜、油菜、菠菜、莧菜、荸薺、生菜、大白菜、豆瓣菜、葫蘆、枸杞子、茭白。
熱毒過多患者的飲食禁忌:由於此型屬於熱證，熱證患者不宜食用溫燥傷陰的食物，如生姜、大蒜、花椒、胡椒、肉桂、八角、韭菜、蔥、荔枝、狗肉、羊肉、豬肉、豬肝等。
氣陰兩傷型的飲食處方、飲食選擇與禁忌
氣陰兩傷的主要癥狀
心悸、胸悶、氣短、煩躁不安、四肢無力、腰酸乏力、盜汗、脫發、咽幹口燥、神疲乏力、面色蒼白、舌苔少紅、脈細。食療原則:益氣養陰，滋補肝腎。
氣陰兩傷食療原則:益氣養陰，滋補肝腎。
氣陰兩傷食療配方
原料制備方法的功效
黃芪、黨參、大棗粥60g，黨參30g，大棗10，糯米100g，黃芪、黨參同煮取汁。糯米、大棗同鍋煮開後，與藥汁混合煮片刻，加適量白糖，使黃芪味甘滑，入肺、脾經，有補氣益中、固表止汗之功效。黨參性味甘，入肺脾經，有補氣益肺、養血生津的作用；大棗味甘性溫，入肺胃經，健脾胃，調和諸藥，益氣生津；糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經，補中焦，治口渴多尿。
黃芪、西洋參湯100克、西洋參30克、糯米粉50克、適量的糖和水1000毫升。將西洋參切片，加水文火煮至500毫升，去黃芪渣，加入糯米粉和糖，煮壹會兒，使黃芪味甘滑入脾肺經，治脾肺氣虛。西洋參微苦，味甘，性寒。入心、肺、腎，有益氣養陰，清火生津，治陰虛火旺之功。對系統性紅斑狼瘡伴有慢性病、體虛、神疲乏力、氣短者有效。
將懷芪鈍水魚懷山30克，枸杞20克，黃芪50克，1水魚(約250克)宰殺去內臟切塊，與藥材* * *，水適量，鹽少許壹起放入燉鍋中。把它燉在水裏，然後服用。胡愛山性味甘、平，入脾、肺、腎經，益氣養陰，治脾、肺、腎虛；枸杞味甘，入肝、腎、脾經，能滋補肝腎；黃芪味甘，入脾肺經，治脾肺氣虛；水潤魚性胃味甘、平，入肝經，有益氣補虛、滋陰涼血之功，治肝腎不足、陰虛內熱。本食療方劑對氣陰兩虛、體虛、心悸、氣短、神疲乏力、四肢無力、心煩失眠的系統性紅斑狼瘡患者有效。
黃芪天冬燉烏雞60克，麥冬20克，烏雞100克。將烏雞宰殺，去毛，去內臟，切塊，與藥材* * *，放入燉鍋內，放入水中燉2-3小時，具有補氣益中的作用。麥冬味甘，性微寒，入肺、心、胃經。具有潤肺養陰、生津止渴的作用。此食療偏方適用於睡眠不安、咽幹、口幹、幹咳、大便幹燥的患者。
氣陰兩傷型的飲食選擇與禁忌
氣陰兩傷型系統性紅斑狼瘡主要表現為心悸、胸悶、氣短、煩躁不安、精神萎靡、四肢無力、面色蒼白、腰酸、盜汗、脫發、咽幹口燥、舌苔少紅、脈弱。這種類型的患者大多長期患有紅斑狼瘡，長期身體虛弱，或伴有心肺和中樞神經系統損害。
氣陰兩傷都屬於虛證，宜吃益氣養陰、清淡平、營養豐富的食物。如大米、糯米、山藥、豬肉、胡蘿蔔、銀杏、百合、葡萄、銀耳、黃魚、甲魚、南瓜、大棗、桑椹、櫻桃、烏骨雞、五花肉、豬腎、鵪鶉、鵪鶉蛋、鴨肉、鮮貝、扇貝、海參。
避免溫熱和辛辣的食物。如蔥、蒜、辣椒、姜、芥末、茴香、香菜、荔枝、杏、蝦、牛、羊肉、貓肉等。
風濕性關節痛型的飲食處方、飲食選擇及禁忌
風濕性關節痛型主要癥狀:關節腫痛，肌肉疼痛不適或伴有低度皮膚紫斑，手指發青麻木。
食療原則:清熱祛濕活血。
風濕性關節痛型治療方劑
1.秦艽桑枝燜老鴨。
配方:秦艽30g，老桑枝50g，老鴨100g。
方法:將老鴨洗凈切塊與中草藥壹起放入鍋中，加入適量清水，待鍋爛後調味，吃鴨肉，喝湯。
功效:秦艽具有祛風除濕、止痛解熱的功效；桑枝能祛風除濕，通絡活絡；鴨養脾胃此食療方劑適用於系統性紅斑狼瘡伴風濕關節痛、低熱者。
2.薏苡和方木煮過貓肉。
配方:薏苡仁50g，木防己10g，貓肉200g。
方法:殺貓脫毛，去內臟切成小塊，和藥材* * *壹起放鍋裏吃肉喝湯。
功效:薏苡仁味甘淡，性微寒，入脾、肺、腎經，有利尿、祛濕、清熱的功效，有滋養脾胃的作用；方木有祛風除濕、止痛的功效；貓肉酸甜，性溫，有祛風、補血、養血的作用。本食療方劑適用於風濕性關節痛伴關節腫痛、低熱的系統性紅斑狼瘡。
3、龍膽丹參瘦肉。
配方:秦艽30g，丹參30g，瘦肉50g。
制法:將瘦肉洗凈切塊，與藥材壹起放入鍋中，加水適量，文火煨至爛爛。
功效:秦艽具有祛風除濕、止痛解熱的功效；丹參味苦，微寒，入心肝經，有活血通絡、化瘀利水、消腫安神的功效。瘦豬肉味甘、鹹、平，入脾腎經，滋陰潤燥，滋腎補血，治發熱津液。該食療方劑具有祛風除濕、清熱止痛的功效，對系統性紅斑狼瘡伴風濕關節痛有效。
風濕性關節痛型的飲食選擇與禁忌
風濕性關節痛型系統性紅斑狼瘡主要表現為:關節腫痛，肌肉疼痛不適伴低熱，皮膚紫紅，手指麻木，月經不調，閉經或閉經，舌紅，苔黃，脈數。
風濕風濕病屬於濕熱，飲食原則應該是清熱祛濕活血。涼、除濕、活血的常用食物。如蓮藕、冬瓜、油菜、菠菜、茄子、絲瓜、胡蘿蔔、薏米、綠豆、紅小豆、烏骨雞、兔肉、青蛙、鴨肉、蚌肉、海帶、草魚、泥鰍、鮑魚、甲魚等。
忌溫燥傷陰的食物。如姜、蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮、蔥、荔枝、狗肉、羊肉、豬肝、五花肉等。
脾腎陽虛型的飲食處方、飲食選擇與禁忌
脾腎陽虛的主要癥狀
肢冷，面或四肢浮腫，脘腹脹滿或胸脅脹滿，納差，關節痛，腰酸，面色蒼白，少氣懶言，皮疹暗沈或紫暗，小便短赤或閉尿，咳嗽，咯痰，舌淡，舌體有齒痕或嫩胖，苔薄白，脈細。這種類型多為長期患病、長期服用激素或患有腎病綜合征伴雷諾綜合征者。
食療原則:健脾益氣，補腎利濕。
脾腎陽虛食療配方
1，淫羊藿(仙靈脾)茯苓燉鵪鶉。
配方:淫羊藿30g，茯苓30g，鵪鶉1。
制法:將鵪鶉宰殺，去毛，去內臟，洗凈切塊，與藥材放入燉盅內，燉3小時，調味，吃肉喝湯。
功效:淫羊藿補腎陽，強筋骨；茯苓味甘，性平，入胃、脾、肺經，有利濕、寧心安神、補脾胃之功。鵪鶉性味甘、平，能補中溫，益氣。本食療方劑對紅斑狼瘡關節腫痛，小便少浮腫，脾腎陽虛有效。
2、益智仁、蟲草燉鵝。
配方:益智仁10g，冬蟲夏草5g，鵝50g。
制法:將鵝洗凈，切塊，與藥材放入燉盅中，加適量水，燉3小時，調味後吃肉喝湯。
功效:益智仁具有補腎、溫脾、暖胃的作用；冬蟲夏草味甘，入肺腎經有補肺化痰、益腎助陽、治咳喘之功。鵝肉味甘，性平，入脾胃經，補虛益氣，暖脾胃，治虛弱。本食療方劑適用於久病體虛的系統性紅斑狼瘡。
3、人參、北芪燉乳鴿
配方:紅參10g。北芪30克。鴿子1 (50g)。
方法:將乳鴿宰殺，去毛，內臟切塊。北芪水煮10分鐘左右，然後和人參乳鴿壹起放在燉鍋裏，燉3個小時，調味後吃肉喝湯。
功效:紅參味甘，微溫，入肺、脾經，治陽虛、脾胃氣虛；北芪性味甘、溫，入脾、肺經，益氣升陽，止汗利尿；鴿子性味甘、鹹、平，能補肝腎，補氣血，治久病體虛，氣血不足。本食療方劑對慢性脾腎陽虛或狼瘡性腎炎患者有效。
脾腎陽虛型的飲食選擇與禁忌
脾腎陽虛型紅斑狼瘡主要表現為:四肢冰冷，面或四肢浮腫，脘腹脹滿或胸脅脹滿，納差，關節痛，腰酸，面色蒼白，少氣懶言，皮疹暗沈，小便短赤或尿閉，咳嗽有痰，舌質淡，齒痕或舌體嫩胖，苔白，脈細。脾胃陽虛多為長期患病或長期服用激素，或狼瘡性腎炎、腎病綜合征等引起的副作用。陽虛導致寒涼，要選擇溫性食物，忌食寒性食物。溫性食物有糯米、玉米、土豆、花生、芝麻、植物油、菊花、香菜、韭菜、胡蘿蔔、南瓜、香菇、木耳、銀耳、荔枝、金桔、山楂、核桃肉、葡萄、桃、椰子、大棗、桂圓。不宜食用的食物有芹菜、白菜、空心菜、豆瓣菜、莧菜、胡蘿蔔、苦瓜、茄子、柿子、橙子、柚子、生魚、螃蟹、田螺蛤等。
肝腎陰虛型的飲食處方、飲食選擇與禁忌
肝腎陰虛的主要癥狀
長期低熱，心煩發熱，頭暈目眩，咽幹舌燥，腰酸盜汗，關節痛，脫發，乏力，失眠，耳鳴，紅疹或暗疹，小便短赤，大便幹燥，婦女月經不調，舌紅少苔，脈細數。這種類型多見於急性復發或激素用藥時間過長的患者。
食療原則:滋補肝腎；滋陰清熱
肝腎陰虛食療方劑:
1，熟地黃山茱萸燉鴨
配方:熟地黃20g，山茱萸15g，鴨肉80g。
方法:將鴨子洗凈切塊，與藥材壹起加入適量的水，放入燉鍋內，燉3小時，即可食用。
功效:地黃味甘，性溫於肝腎經，有滋陰養血之功，治胃陰不足；山茱萸味甘鹹，有滋陰養胃的作用。本食療方劑適用於系統性紅斑狼瘡、狼瘡性腎炎、急性復發、慢性陰虛或長期服用激素並發脾腫大及肝功能、腎功能損害的患者。
2.生地知母熟鵪鶉
原料:熟地黃20g，知母20g，鵪鶉1只。
制法:將鵪鶉宰殺，去毛去內臟，切塊，與藥材壹起加適量水，放入燉盅內，小火燉3小時，取出。
功效:地黃味甘、溫，入肝腎經，滋養腎陰；知母味苦寒，能清熱養陰降火；鵪鶉肉味甘，性平，補中焦。此食療藥方對陰虛火旺、長期低燒者有效。
3、生地、枸杞燉兔肉
原料:生地20g，枸杞20g，兔肉80g。
制法:將兔肉洗凈切塊，與藥材壹起加入適量水，放入燉盅內，燉3小時。
功效:地黃清熱養腎陰；枸杞味甘、性平，能滋補肝腎；兔肉味甘，性溫，能補中氣，益氣養陰，涼血解毒。本食療方劑對肝腎陰虛發熱、紅斑、頭暈患者有效。
4.人參女貞子燉鵪鶉。
原料:人參10g，女貞子30g，鵪鶉1g。
制法:將鵪鶉宰殺去毛去內臟，與藥材壹起加適量水，放入燉鍋內，燉3小時，吃肉喝湯。
功效:西洋參味甘、苦、涼、補氣；女貞子性味甘、苦，入肝腎經，有滋陰補腎的作用；鵪鶉性味甘，能補中益氣；本食療方劑滋陰補腎，對因陰虛火旺、氣短乏力而久病不愈者有效。
肝腎陰虛的飲食選擇與禁忌
肝腎陰虛型系統性紅斑狼瘡的主要表現為:長期低熱、五官心煩、頭暈目眩、咽喉口幹、腰酸、盜汗、關節痛、脫發、乏力、失眠、耳鳴、皮疹紅或暗、小便短赤、大便幹燥、婦女月經不調、舌紅少苔、脈細。這種類型多見於急性復發或使用激素時間過長的患者。肝腎陰虛型的食療原則:滋補肝腎，滋陰清熱。
肝腎陰虛型除了有虛證的癥狀外，還有陰虛火旺的癥狀，如低熱、面紅等，所以宜吃滋補肝腎、滋陰清熱的產品，如薏苡仁、紅小豆、胡蘿蔔、白菜、芹菜、茭白、梨、桃、棗、蘋果、桑葚、葡萄、櫻桃、烏骨雞、豬肉、豬肝、鵪鶉、鵪鶉等。
避免溫熱辛辣的食物。如蔥、蒜、辣椒、姜、芥菜、韭菜、茴香、香菜、荔枝、杏、蝦、牛、羊肉、貓肉等。
狼瘡性腎炎的食療
狼瘡性腎炎的食療原則與系統性紅斑狼瘡基本相同，根據熱毒熾盛的類型采取“辨證施食”——清熱解毒，涼血化瘀；氣陰兩傷型——益氣養陰，滋補肝腎；肝腎陰虛——祛風清熱，祛濕通絡，並給予相應的食療處方。但狼瘡性腎炎除了有紅斑狼瘡的獨特表現外，還有腎臟的病理改變引起的癥狀，如水腫、蛋白尿、血尿、高血壓、尿毒癥等。所以在決定飲食處方時，除了要辨證取食外，還要根據狼瘡腎炎的不同癥狀來確定飲食。
壹、水腫飲食處方
1、玉米須、白茅根、薏苡仁粥:玉米須、白茅根、薏苡仁各50克。首先，將玉米須和白茅根狀莖放入水中煮沸約10分鐘，除去殘渣，將薏苡仁與其汁液壹起煮沸。
2、瓜皮薏米粥:冬瓜皮、西瓜皮、薏米各50克。首先，將瓜皮放入水中煮約10分鐘，去除殘渣，將薏苡仁與其汁液壹起煮。
3、蘆根竹葉糯米粥:蘆根竹葉糯米各50克。首先，將蘆根和淡竹葉放入水中煮10分鐘以去除殘渣。把薏苡仁和它的汁液壹起煮。
二、蛋白尿飲食處方
1、黃芪飲:黃芪60-90g，水1000ml，煮沸5-10分鐘，去渣作為日常飲料，每日1次。
三、血尿治療方藥
1、黑木耳大棗粥:黑木耳30g，大棗50g，粳米100g。將黑木耳用溫水浸泡0.5小時左右，然後將所有原料放入鍋中，加入適量的水，煮沸後加入冰糖，早晚食用。
2.金榛子粥:金榛子15g，山藥30g，芡實15g，糯米100g。先將金纓、山藥、芡實煮熟，去渣取汁，糯米用藥汁煮成粥。每天吃壹次。
第四，高血壓的治療處方
1、銀耳蓮子胡蘿蔔湯:銀耳10g、鮮蓮子100g、胡蘿蔔100g、冰糖和水。
制法:將銀耳洗凈，用溫水浸泡0.5小時，蓮子去心，胡蘿蔔洗凈切塊，放入鍋中，加水文火煮熟，再加入冰糖即可食用。
五、尿毒癥飲食處方
1，沈淩北芪粥:人參10g，茯苓10g，北芪50g，山藥20g，大棗10g，粳米10g。
制法:將人參、茯苓研成細粉，將北芪加水煮沸去渣取汁，加入粳米、山藥煮粥，最後加入人參、茯苓粉煮片刻。
功效:溫補脾腎。適用於陽虛、面色蒼白、四肢畏寒怕冷、全身無力、食欲不振、脘腹脹滿、小便短赤、口臭、舌淡胖有齒痕、脈沈細的慢性腎衰竭。
2.百合蓮子胡蘿蔔粥:鮮百合50克，蓮子50克，胡蘿蔔50克，糯米50克。
制法:蓮子浸泡半小時，胡蘿蔔切丁與百合糯米同煮，最後加少許糖。