1，豬蹄百合湯
做法:將黃花菜用溫水浸泡半小時，去蒂，用清水洗凈，切成小塊備用。豬蹄洗凈，用刀切成小塊，放入砂鍋中，加入適量的水，放在高火上，加入黃花菜和冰糖，用文火燉至豬蹄爛透。
2、曹彤豬蹄催乳湯
做法:先將豬蹄洗凈，刮幹凈皮毛，放入有通草的砂鍋中，加1.5斤水熬湯。先用快火，再把水換成文火，煮1-2小時。吃法:每天喝兩次，持續3-5天。
3、醋豬腳姜湯
材料:豬蹄1個，冰糖1小塊，生姜250g，甜醋適量。適宜方法:豬蹄去毛後，切塊，放入沸水中煮5分鐘；將姜、豬蹄去皮搗碎，放入泥鍋中，加入醋；煮沸後，小火燉2小時，用冰糖調味。
4.花生豬蹄湯
配料:豬蹄、花生、姜、酒醅、鹽。做法:將花生用冷水泡壹會兒，洗凈。豬蹄去毛去皮，切塊，沸水汆燙出血沫，撈出洗凈。火鍋沒給豬蹄加水就開了。加入花生、姜、酒糟，轉文火煮2分鐘左右。出鍋前放適量鹽拌勻即可。
5、山藥玉米豬腳湯
原料:1豬蹄、2個彩色玉米、2個山藥、10大棗、1壹小把花生、2根姜、1蔥、適量純糧酒和鹽、少量白醋、1茴香和65438+八角。
做法:把豬蹄放在火上烤，把毛擦幹凈。清洗後，從兩只大前爪中間切開。站起來砍，把大筋砍斷就行。將豬蹄切成兩半。再把兩半壹分為二，切成四瓣。
不銹鋼鍋不能慢燒油，放入豬蹄慢烤至表皮微黃。豬蹄、壹大塊姜(已毀)放入涼水，再加入適量純糧酒，大火事故煮至沸騰。將豬蹄取出，洗凈，放入工作高壓鍋中。
將所有原料放入料袋中，包好放入工作高壓鍋中；加入紅棗、花生、玉米碎；將山藥去皮，切成段。然後加入沒吃過的水。加入少量白醋，壓30分鐘。排氣管30分鐘後，撒適量鹽拌勻。然後用食用油撇油器撇去頂部的油脂。撒上適量的蔥。