其中，奶粥是用鮮牛奶和大米制成的藥膳。色澤乳白色，黏軟，奶香味濃郁。這種粥富含鈣，是補鈣的好來源。方法是準備鮮牛奶250毫升，大米60克，糖適量，將大米煮至半熟，然後撈出米湯，加入牛奶。用溫火慢慢熬粥，加入糖攪拌至完全溶解。
牛奶布丁是壹種由牛奶、雞蛋和其他材料制成的甜點。是壹種營養和口感兼具的甜品，吃起來香甜可口。先將50g雞蛋倒入碗中攪拌，加入80g牛奶攪拌均勻，加入10g白糖，放入容器中，蓋上保鮮膜，蒸20分鐘左右。
其他做法
奶茶是日常生活中非常常見的飲品，深受人們的喜愛。主料是茶葉和適量的牛奶。不僅操作簡單，味道也不錯。先在燒開的鍋裏加入3勺糖和半包紅茶，用小火將茶葉和白糖慢慢慢慢翻炒，直到白糖完全融化，顏色變成焦糖色，不斷攪拌，避免粘鍋。將1小碗水加入燒開的壺中，然後用小火煮沸，直至茶葉完全展開，以煮出茶葉的顏色。
將1盒純牛奶加入沸騰鍋中，煮2分鐘，攪拌幾次後關火。最後用濾網將茶葉取出，將奶茶倒入杯中。或者將兩個雞蛋打成蛋液，將牛奶倒入碗中備用。打好的蛋液用篩子過濾壹次。將牛奶倒入蛋液中，朝壹個方向攪拌均勻。將牛奶和雞蛋用篩子過濾壹次，將過濾後的牛奶和雞蛋慢慢倒入碗中。用保鮮膜蓋住碗的表面，用牙簽在保鮮膜上戳幾個洞。放入蒸籠中，中火蒸15分鐘。