胃炎的食療:
1，新鮮蓮藕粥
鮮蓮藕適量，粳米100g，紅糖少許。將鮮蓮藕洗凈，切成薄片，粳米洗凈。將粳米、蓮藕片、紅糖放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再用文火煮至大米爛成粥。壹天兩次，早餐和晚餐。
2、橘子蜂蜜飲料
1橙子和50g蜂蜜。將橙子用水浸泡去除酸味，然後連皮切成4塊。將橙子和蜂蜜放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煮20？25分鐘，取出橘子，留下果汁。改為喝茶。
3、枸杞藕粉湯
枸杞25克，藕粉50克。先在蓮藕澱粉中加入適量的水，用小火煮沸，然後加入枸杞。煮開後就可以吃了。壹天兩次，每次100？150克。
4、橘皮粥
鮮橘皮25克，粳米50克。先把新鮮的橘子皮洗幹凈，切成片，和粳米壹起煮，粳米熟了再吃。早餐壹天1次。
5、水蜜桃汁飲料
蜂蜜20克，鮮桃1個。將鮮桃去皮，去核榨成汁，然後加入蜂蜜和適量溫水。每日1 ~ 2次，每次100 ml。
6.胡蘿蔔炒陳皮絲
配方:胡蘿蔔200g，陳皮10g，瘦豬肉10g。制法:胡蘿蔔切絲，豬肉切絲，加鹽和黃酒拌勻。將陳皮泡軟。將胡蘿蔔炒熟，然後將肉絲和陳皮放入油中炸3分鐘，加入胡蘿蔔絲、少許鹽和黃酒，炒至幹，加入少許水，小火煨3-5分鐘，撈出蔥段。功效:寬胸理氣。
保健茶療法
中醫說“久病入絡”，“久病必瘀”。慢性胃病傷胃裏的血絡，造成局部充血，所以疼痛以刺痛為主。古有說法，煙茶有助於追風散寒，舒筋活絡，提高人體新陳代謝。既能緩解胃內淤血引起的刺痛，又能增強人體免疫力，防止胃潰瘍癌變。
養生之道既不同於臨床醫療，也不同於防疫和康復保健。就是在日常生活中。輕松實現健康快樂長壽的目標。喝茶養生就是其中壹種方式。大量實例證明，茶葉確實具有保健、延年益壽、強身健體、預防疾病等保健功效。
胃炎患者在秋冬季節應該註意什麽？
1、調節情緒:現代醫學研究表明，胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的發生發展與情緒密切相關，憤怒、抑郁等負面情緒會引起或加重各種胃病的發生發展。因此，要保持愉快的精神和情緒穩定，避免緊張、憤怒、焦慮等負面情緒刺激，註意勞逸結合，防止過度疲勞。
2、註意保暖:秋涼後，晝夜溫差變化大，慢性胃病患者要及時添衣。同時，晚上睡覺要蓋好被子，防止腹部受寒導致胃病復發或加重。另外，平時也要加強體育鍛煉，提高身體的抵抗力，增強身體對季節的適應能力，從而減少胃病的發生。
3、註意飲食:食用不潔或變質的食物時，極易引發急性腸胃炎。此外，胃炎、胃潰瘍的發生與幽門螺桿菌的感染密切相關，可通過不潔的餐具、牙科用具和食物傳播。所以壹定要做好“病從口入”。還要細嚼慢咽，以利於食物的消化吸收。避免暴飲暴食，避免損傷腸胃的自我保護機制。睡前不要吃東西，否則會因胃酸分泌過多而誘發胃潰瘍。同時要避免過多食用對胃黏膜有害的食物，如油炸食品、辣椒、芥末、濃茶、濃咖啡、酒以及過熱過甜的食物。
4.不吸煙、限酒:統計顯示，吸煙者患消化性潰瘍的風險是不吸煙者的兩倍，患病率與吸煙量密切相關。隨訪過程中還發現，吸煙者潰瘍的難治率和復發率遠高於不吸煙者。因此，胃炎、胃潰瘍患者壹定要戒煙限酒，以利於胃炎、胃潰瘍的愈合，防止復發。