芒果果實的營養價值極高，維生素A的含量高達3.8%，是杏的1倍。維生素C的含量也超過了橘子和草莓。芒果含有糖、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需的營養物質。芒果不僅可以食用，而且有很大的藥用價值，其果皮也可以入藥，是壹種利尿劑和瀉藥。
根據我國芒果產區幾個主要芒果品種的分析數據，芒果的可溶性固形物含量為14%-24.8%，含糖量為11%-19%，蛋白質為每65438 0.65%-1.31%。
芒果的作用
1，益氣止嘔，Zhidizzy:芒果對眩暈、美尼爾氏綜合征、高血壓頭暈、惡心嘔吐有效。用果肉或芒果湯食用，對孕婦嘔吐也有很好的效果。
2.降低膽固醇:經常吃芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇和甘油三酯，有利於防治心血管疾病。芒果中所含的胡蘿蔔素能益眼潤膚，是女士們的美麗水果。
3、止咳平喘:芒果中所含的芒果苷具有止咳平喘的作用，對咳嗽、化痰、平喘有輔助食療作用。
4.防癌抗癌:芒果含有三醋酸和芒果酸、異芒果酸等多酚類物質，具有抗癌藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，縮短糞便在結腸的滯留時間。因此，吃芒果對結腸癌的防治非常有益；
5.抗菌消炎:芒果未成熟的果實、樹皮、莖幹對化膿性球菌、大腸桿菌等有抑制作用。芒果葉提取物還能抑制化膿性球菌和大腸桿菌，並能治療人體皮膚和消化道感染；
6、明目:芒果含有非常豐富的糖分和維生素，尤其是胡蘿蔔素(維生素原A)含量占水果的第壹位，具有明目的作用。
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