大蒜浸泡在白酒中有什麽神奇的效果和作用？壹、大蒜在白酒中浸泡壹段時間後，大蒜的物質和酒精會發生化學反應，從而形成新的物質。這種物質對疾病的預防和治療有著神奇的作用，白酒浸泡的大蒜對癌癥的預防和治療也有很好的效果。大蒜在白酒中浸泡的時間越長，作用越強，效果越好。
第二，白酒泡大蒜也能很好的清潔腸道。大蒜能稀釋血液濃度，降低膽固醇含量，能有效預防動脈硬化。而且大蒜泡酒有擴張血管的作用，可以使血液中的壹些雜質順利排出體外，避免血管堵塞，減少血栓的發生。
3.用白酒泡大蒜對心腦血管疾病有壹定療效。老年人上了年紀後，身體各項機能開始逐漸衰退，此時血管活力也開始下降，容易出現血栓。將大蒜浸泡在白酒中，可以有效控制這些疾病的發生，使血管更加通暢，有效預防心腦血管疾病。
4.大蒜是壹種藥食同源的食物。將大蒜浸泡在白酒中，具有良好的消腫、殺菌、殺蟲等功效，還可以治療多種皮膚病。大蒜的解毒功能特別強。將大蒜浸泡在白酒中也可用於治療呼吸道疾病或肺結核。大蒜是公認的壹種保健食品，大蒜中含有的物質對身體大有益處。大蒜經過白酒浸泡後，藥效更加強大，防病治病的效果尤為明顯。因此，用白酒浸泡大蒜是壹種較好的保健食品。