烤牡蠣的材料
2瓣蒜，鹽，醬油，香油。
烤牡蠣的做法
將大蒜洗凈，剁成蒜末，拌入適量的鹽、香油和醬油。把準備好的蒜蓉醬澆在生蠔上，壹起烤。如果喜歡辛辣的食物，可以在醬汁中加入適量的花椒粉；也可以把檸檬洗凈切塊，擠出汁來放在牡蠣上，這樣烤出來的牡蠣就有了自己的鮮味和檸檬的香味，非常好吃。
烤牡蠣的效果
可以發現這種烤生蠔的方法還是比較容易的。生活中每個人都可以自己做飯，好處多多。首先，烤生蠔微寒，同時又有制酸的作用，所以對胃酸過多或者胃潰瘍的人更有好處，可以幫助我們保護腸胃的健康。而且牡蠣中的各種維生素和礦物質，尤其是硒，可以起到調節神經、穩定情緒的作用。另外，多吃牡蠣有助於補充核酸，從而起到延年益壽的作用。
上面我們給大家介紹的就是牡蠣的情況。我們可以發現烤牡蠣是壹種非常優質的食物。在我們的生活中經常吃烤牡蠣有很多好處，特別是幫助我們調節神經。對我們的腸胃健康也有好處。最重要的是抗衰老效果。不要錯過它。