能明顯緩解頭暈、手臂麻木的癥狀。大蒜是人體的‘清道夫’，可以稀釋血液，降低膽固醇，預防動脈硬化；大蒜浸泡的酒能擴張血管，使血管內的渣滓不能附著在血管壁上，有利於將其排除體外。
大蒜泡酒方法:糧食白酒2000克，1000克蒜頭大蒜去皮，直接放入白酒中，密封浸泡2周。最好選擇玻璃瓶，白酒度數在50度以上。
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禁忌:眼疾患者不宜吃大蒜:長期食用大蒜會“傷肝傷眼”，所以眼疾患者盡量不要吃大蒜，身體不好、氣血虛弱的患者也要註意，否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等癥狀。對於病情嚴重，正在服藥的患者，有明顯的副作用，不僅會使藥物無效，還可能與藥物產生連鎖反應，危及患者。
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擴展數據:
大蒜
大蒜又叫蒜頭、蒜頭、胡蒜、胡蒜、單蒜、單蒜，是大蒜植物的總稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，鱗莖入藥。春夏采收，紮好，掛在通風處，陰幹備用。正如農業諺語所說，“種蒜九個月，長九頭。”6月份，葉子幹了，就挖去泥沙，通風晾幹或烘烤至表皮幹透。
大蒜呈扁圓形或短圓錐形，外面有灰白色或淺棕色的膜狀鱗片。剝去鱗片後，裏面有6 ~ 10個蒜瓣，輪生在花莖周圍，莖基部呈盤狀，有許多須根。每壹個蒜瓣都用薄膜包裹著，把薄膜剝開，就是看到白色的、厚厚的、多汁的鱗片。它有很濃的蒜味和辣味。
實驗表明，大蒜中的壹些功能活性物質具有壹定的殺菌作用，大蒜中所含的含硫化合物和硒化合物對防癌也有壹定的積極作用。但大蒜畢竟只是壹種食物，它的功效不應該被誇大，更不應該被當成日常生活中的抗癌藥。根據美國國家癌癥研究所，沒有膳食補充劑被推薦用於預防癌癥，但是大蒜是壹種具有潛在抗癌特性的蔬菜。
酒的使用
食用酒是壹種保健飲料，能活血通絡，祛風除濕。食用酒精用於制備口服藥物。
壹種由大米、小麥、玉米、高粱、蜂蜜和酒曲制成的飲料。中國各地都有生產。因原料、釀造加工、儲存等條件不同，種類繁多。按照釀酒的方法，白酒分為蒸餾酒和非蒸餾酒兩大類。前者可以在壹般的白酒中找到。後者包括黃酒、黃酒和葡萄酒。白酒、黃酒或米酒都可以入藥。這裏以普通白酒為主。
【藥性】辛、甘、平。能活血散寒壯神，提升藥力。
參考資料:
/baike.baidu.com/item/大蒜/159179？fr = Aladdin " target = " _ blank " title = "百度百科-大蒜">百度百科-大蒜
/baike . Baidu . com/item/% E9 % 85% 92/64410？fr = Aladdin " target = " _ blank " title = "百度百科-葡萄酒">百度百科-葡萄酒