1.治療慢性病、虛弱、頭暈和視力模糊
鴿子1(去毛去內臟)、枸杞15g、黃芪30g、黨參30g、何首烏15g水煎，去渣取汁，飲汁吃肉，每日1次。
2.治療婦女幹血、肺結核和閉經。
鴿子1，配芋頭(炒)，夜砂10g，龜甲15g，龜甲15g，燉雞1次壹天。
3.治療老年人身體虛弱，腰膝酸軟。
1只鴿子(去毛去內臟)，枸杞25克，黃精30克，水煮熟食用鹽適量。[5]
治療價值
鴿子不僅營養價值高，被譽為“壹鴿勝九雞”，而且還有很多藥用價值。鴿子的肉、蛋、血、糞都可以入藥，這壹點早已被人們所認識。
附加處方
1.山藥玉竹鴿子湯:1只鴿子，肉切成小塊，山藥玉竹麥冬各15g。加水熬湯。鴿子肉可以食用。
鴿肉養腎陰，止渴。“食醫心鏡”簡單的說就是用這個產品煎壹下裏面所含的潤喉液，“解渴，多喝水”。滋陰滋液，如山藥，治療口渴的效果優於單用。
2.人參鴿子湯:1只鴿子，黨參25g，當歸12g。加水煨湯衣服。
本方用鴿肉補氣血。黨參和當歸功效相同，所以用來增強療效。可用於治療氣虛的慢性病，或血虛閉經的婦女。[6]
3.紅燒鴿雜
材料
雞精、糖、醬油、澱粉、鹽、白胡椒粉、孜然粉、洋蔥、紅辣椒、鴿心、鴿腎。
工作方法
1.材料準備:鴿心和腰子切成小塊，洋蔥和紅辣椒。
2.先將蔥花在鍋裏翻炒，然後放入鴿子內臟(鴿子內臟也可以先用水焯壹下再炒，這樣不容易出水)，最後放入紅椒。
3.加入鹽、雞精、醬油、糖、少許白胡椒粉、少許孜然粉調味。