野生蘋果的營養價值
野蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美譽。人們早就發現，多吃野蘋果可以提高記憶力和智力。野蘋果不僅富含糖、維生素、礦物質等人體必需的營養物質，還富含鋅。據研究，鋅是人體內許多重要酶的成分，是促進生長發育的關鍵元素。
鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅也是與記憶密切相關的蛋白質和核酸的必需元素。缺鋅會使大腦皮層邊緣的海馬發育不良，影響記憶力。實驗也證明，減少食物中的鋅會嚴重阻礙孩子的記憶力和學習能力。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力密切相關。
野生蘋果的功效與作用
野蘋果的功效
野蘋果:消積止痢，活血止血。用於消化不良、腸炎、痢疾、小兒疳積、崩漏、白帶及產後腹痛。
野蘋果根:清熱涼血。可用於治療骨虧潮熱、肝炎、跌打損傷、筋骨疼痛、腰痛、崩漏、白帶、月經不調、嘔血、便血。
野蘋果葉:清熱解毒。治療瘡、潰瘍和腫脹的外用藥物。
野蘋果的主要功能
野蘋果含有抑制齲齒的活性物質，對人類牙齒的防治具有積極意義，也是制作牙膏的優質原料。科學研究發現，野蘋果含有生物美白物質，能有效抑制人體內多種色素酶的活性，阻止皮膚產生色素。紅果提取物廣泛應用於化妝品中，富含天然火棘精華，能直達肌膚底層，由內而外深層美白保濕，有效改善暗沈幹燥現象。
野生蘋果的用途
野蘋果又澀又甜，不宜生吃。但可加工成牡丹皮、果酒、果醬、果汁，味道鮮美，營養高，汙染少，有益人體健康。加工制作並不難。此外，野蘋果還可以作為青貯飼料。
野蘋果根:清熱涼血。可用於治療骨虧潮熱、肝炎、跌打損傷、筋骨疼痛、腰痛、崩漏、白帶、月經不調、嘔血、便血。
野蘋果葉:清熱解毒。治療瘡、潰瘍和腫脹的外用藥物。