成分:
材料:胡蘿蔔250克，豬蹄400克。
輔料:白菜200克，蜜棗4個，鹽和味精少許。
胡蘿蔔豬蹄湯的做法:
豬蹄用開水焯5分鐘，撈出洗凈。將白菜洗凈，切成小段。胡蘿蔔去皮，洗凈，切成厚片。蜜棗洗凈，鍋中加入適量水，燒開。加入胡蘿蔔、豬蹄、大白菜、蜜棗大火燒開，再小火燉3小時。用鹽和味精調味。
用法:隨餐服用，1 ~ 3次，每日1次，每次150 ~ 200ml。
胡蘿蔔豬蹄湯的功效:
胡蘿蔔性溫，具有清熱解毒、利水化瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣通便、生津止渴、補中安神的功效。豬蹄性味甘、鹹、平。它們入肝、腎經，有補血、通乳、消瘡的功效。本方具有滋腎潤肺、潤燥養陰的作用。胡蘿蔔和豬肉壹起吃，可以補鐵補氣血，對提高免疫力有好處，還可以增強免疫力。豬肉可以幫助消化，促進食欲，胡蘿蔔可以健脾胃，營養豐富，更容易吸收。
用途:適用於男性更年期癥狀如性欲冷淡、口幹咽燥、便秘等。
胡蘿蔔豬蹄湯的具體做法大家都知道。其實方法比較簡單。經常吃這類食物可以補充營養，有滋補作用。能補氣血，養陰生津，潤燥潤肺。可以選擇這類食物補充營養，增強體質。