天麻燉豬腦能補腦嗎？
天麻燉豬腦是壹種傳統的中醫食療燉品，具有獨特的功效。古人雲:吃什麽補什麽。不管對不對，但單指天麻和豬腦，確實有補腦的功效。祛風，治療頭暈、頭風、頭痛和神經衰弱。經常用腦的人可以喝天麻助腦湯補腦。
天麻燉豬腦的功效與作用
天麻燉豬蹄是壹種傳統的藥膳燉品，功效獨特，而且天麻和豬腦都是滋補食品，可以祛風、開竅、疏通血管、鎮靜滋補。它能加強大腦的營養，消除感冒，治療頭暈，頭風，頭痛和緩解神經衰弱。這種食物適用於許多疾病，如幹性高血壓、神經衰弱、偏癱、血管堵塞等。而且天麻有鎮靜鎮痛的作用，對人體非常有益。平時也要註意用量。暴飲暴食會導致肥胖。
天麻燉豬腦的步驟
方法/步驟
1.第壹步:將天麻洗凈，放入碗中，加入料酒和白糖，蒸40分鐘左右，取出切片；
2.第二步:將豬腦放入砂鍋中，加入天麻片、花椒水、蔥片、姜片、鹽和開水，大火燉煮；
3.第三步:將蔥姜切片挑好，加入味精，燒開後倒入香油。
需要註意的事項
1，天麻不能和玉鳳草根壹起吃。
2.孕婦和兒童應謹慎食用。
3.天麻吃多了會導致全身紅丹。