1.川貝母燉雪梨治幹咳。
1，雪梨味甘，性寒，入肺經，有清熱化痰止咳之功。甜味在中藥中有滋補作用。入肺經，也就是說這種物質對肺的作用很強。雪梨味甘寒，含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等。具有生津潤燥、清熱化痰的功效，特別適合秋季食用。《本草綱目》記載，梨益而通竅。可治風熱、潤肺、涼心、化痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確實具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎、上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠、便秘、小便赤等有很好的療效。
2.川貝母是中藥，苦中帶甜，可以不吃。川貝母入肺經、心經，有化痰止咳、清熱散結的作用。川貝母不僅具有良好的鎮咳祛痰作用，還能養肺陰、宣肺潤肺、清肺熱，是治療慢性咳喘的良藥。
3、冰糖，它的作用主要是用來調味，因為貝母很苦。這裏的治療是發燒，所以用冰糖。壹般治療寒證，比如痛經，要用紅糖，紅糖性溫。
其實冰糖燉雪梨是家常甜點。主料是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨能潤肺清熱，生津止渴。可與冰糖合用，增強潤燥止咳的功效，用於治療小兒肺燥咳嗽、幹咳無痰、口幹咽燥。
希望各位家長朋友或者老人看完以上內容，不要迷信川貝冰糖燉雪梨。食物也有冷熱之分，不同體質的人吃的食物也不壹樣。如果不能因人、因地、因時制宜，否則會適得其反，好心辦壞事。最近在兒科急診遇到太多這樣的例子了。說多了會影響家庭關系。其實大家的目的都是壹樣的，希望孩子早日康復，所以選擇合理的食療方法更重要。
2.壹天喝三次就好了。
和川貝母壹起燉的時候，經常會加冰糖，因為冰糖主要是用來調味的，因為川貝母很苦。專家解釋說，這裏的治療是發燒，所以用了冰糖。壹般治療寒證，比如痛經，要用紅糖，紅糖性溫。
根據梨味甘，性寒，有清熱化痰止咳之功，而川貝母為中藥，味苦甘，入肺、心經，有化痰止咳、清熱散結之功，可知其為大部分人食用，但三分毒，只需適量飲用，不必過量。
3.川貝燉雪梨
材料:鮮梨500克，川貝母6克，冰糖30克。
練習:
1.將鮮梨去皮，對半切開，去掉梨核，切成5厘米左右長的片。
2.在幾個小碗裏放入適量的梨塊，每碗撒上川貝母和適量的冰糖，加入半碗水。
3.大火燒開蒸鍋裏的水，把小碗放入蒸鍋，蓋上蓋子，大火蒸30分鐘，直到梨肉軟爛。
4、川貝母的使用禁忌
川貝母雖苦、甘、涼，入肺經。具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。咳嗽的時候喝川貝止咳糖漿已經成為很多人的經驗，川貝基本沒有副作用！但如果感冒咳嗽，服用川貝母散就像“雪上加霜”，非常不合適，支氣管擴張、肺膿腫、肺心病、肺結核、糖尿病患者要在醫生指導下服用。
川貝母的副作用有:脾胃虛寒、痰濕不適宜。
1，本草經集:厚樸、白薇為大使。國槐怕秦艽，鈣礬石和野草。抗烏頭。
2、《本草經》:寒濕痰濕食滯痰火者為咳嗽，濕痰在胃者為惡心嘔吐，痰濕者為寒熱，脾胃濕痰者為頭暈頭痛惡心嘔吐，胃寒者為宣泄而禁。
川貝母是壹種常用中藥。其傳統功能是潤肺、止咳、化痰。而且藥用方法很多，但是川貝母也有副作用，服用的時候壹定要註意。