鎖陽生長在冰天雪地的嚴冬，生長的地方不是結冰，而是落下來就融化了。冬季采挖效果更顯著，所以有“三九鎖陽爭人參”之說。《本草綱目》記載:“鎖正溫，補腎潤腸通便，用於骨蒸潮熱，腿膝酸軟，筋骨無力，腸燥便秘。”《輟耕錄》認為“鎖陽滋陰壯陽之術，勝肉蓯蓉百倍。”鎖陽是補益陰陽的重要藥物，男女通用。
第壹，粥
1，鎖陽羊肉粥
鎖陽10g，羊肉10g，大米10g。將羊肉切片。先將鎖陽炒熟，去渣，加入羊肉和大米煮成粥。
本品具有溫陽補腎的作用，適用於腎陽不足引起的老年人腰膝酸軟、四肢冰冷、陽痿、早泄、便秘等癥。
2、鎖陽補腎粥
黑豆泡軟，蓮子去心，核桃仁搗爛，鎖陽用布包好，與黑豆、蓮子、核桃仁壹起放入砂鍋中，煮至米粥熟，調味，甜。
該粥具有補腎壯陽、健脾益氣的功效，適用於老年人脾腎陽虛引起的消化不良、吞酸、噯氣、四肢冰涼、便秘等癥。
第二，茶
1，鎖陽山茶
鎖陽60克，植物油50克。將油加熱，將鎖陽放入鍋中炸至酥脆，將鎖陽磨成粉。然後每天喝水的時候加幾克，用開水沖泡，代茶飲。每天喝10克左右為宜，有強心益氣的作用。
2.鎖陽桑葚茶
鎖陽20克，桑葚20克，白蜜20克。分別搗碎鎖陽和桑葚。放入保溫瓶中，加入10g蜂蜜，用適量開水沖泡，加蓋15min。經常喝，1天內喝完。補腎陽，補腎精，潤腸通便。主治:腎陽腎陰不足，陽痿，腰膝酸軟，也可用於女性不孕癥。
第三，湯
1，楊八神雞鎖陽湯
羊腎6個，鎖陽15g，巴戟天30g，淫羊藿15g，生姜6g，精鹽、黃酒適量。將羊腎洗凈去筋膜和騷腺，將巴戟天、鮮鎖陽、淫羊藿、生姜洗凈，與羊腎壹起放入砂鍋中，加水適量，用武火煮沸，再用小火燉2小時，用精鹽、黃酒調味。溫補腎陽。適用於腎陽不足所致的陽痿。
2.鎖陽燉雞湯
鎖陽20克，生姜2片，紅棗2枚，雞睪丸6個，鹽各少許。做法:將鎖陽、雞睪丸用清水洗凈備用。生姜用清水洗凈，刮去皮，切成2片備用。紅棗用清水洗凈，去核備用。將以上原料全部放入砂鍋中，加水，小火煨4小時，食用時用少許鹽調味。本方具有補腎益精的作用。適用於腎虛精少、陽痿、倦怠、腰酸、膝軟等癥。
第四，酒精
1，鎖陽酒
鎖陽30克，白酒500毫升。做法:將鎖陽用白酒浸泡，7天後棄渣裝瓶飲用。每天兩次，每次15-20ml。益精壯陽，養血強筋。適用於腎虛遺精、腰膝酸軟、精血不足所致的陽痿。
2.金鎖陽神酒
鎖陽100克，肉蓯蓉50克，龍骨30克，桑螵蛸10克，茯苓20克，山藥30克，甘草5克。將上述所有藥材混合均勻，裝入布袋中放入酒瓶中，加入5公斤純糧白酒浸泡壹周，然後混合均勻，取清液飲用。主治:腎虛遺精，膝軟，內分泌失調，性功能障礙，男女皆宜。
鎖陽泡水飲用的功效
防止皮膚發皺的
鎖陽進入體內後，能有效清除自由基，促進體內細胞的再生，加快新陳代謝的速度。科學家對小鼠進行實驗，發現鎖陽能增強體內超氧化物歧化酶的活性，超氧化物歧化酶能清除自由基，提高體內活性，抗衰老。
提高身體免疫力
相信大家都不知道鎖陽是什麽。事實上，它只是壹種草藥。鎖陽中含有的壹些物質可以促進體內的細胞再生，同時還可以加快體內的新陳代謝，使人體的免疫能力得到提高，對壹些病毒的抵抗力大大增加，從而提高體質。
通便
這也是鎖陽最常見的功效之壹。鎖陽含有糖皮質激素，能有效地在體內聚集抗血小板，使大腸內的蠕動增加，可治療胃腸活動引起的便秘。
抗炎抗腫瘤
鎖陽含有棕櫚酸和油酸，能有效抗腫瘤和抗炎，對艾滋病尤其有效。也可以在日常生活中服用壹些鎖陽泡水，可以降低患癌的可能性。
治療多種疾病
鎖陽對健康有很多好處，特別是對很多疾病。如果日常生活中出現陽痿、早發、便秘、腰膝酸軟、四肢酸痛、婦女月經不調、不孕不育、氣陰兩虛引起的抑郁癥，用清水浸泡鎖陽可以達到非常好的效果。此外，如果身體還存在腸胃問題，失眠、多夢、健忘、脫發、頭發花白，也可以用鎖陽來恢復健康。
鎖陽泡水註意事項
不過，鎖陽泡水雖然對身體有很多好處，但壹些註意事項還是需要遵守的。具體註意事項如下。
鎖陽泡水期間，患者壹定要註意休息，切不可熬夜，以免損害身體健康。
飲食也要特別註意。少吃刺激性食物和辛辣食物。
平時要適當多參加壹些戶外運動，這樣既能鍛煉身體，又能感到放松。
學會給自己釋放壓力，學會合理減壓，不要給自己太大壓力。
結論:通過上面的介紹，我們已經知道鎖陽平時可以用來泡水，但同時服用時也要註意劑量，以免造成不良後果。鎖陽對我們來說是壹種非常好的中草藥。不經過它就可以入藥。日常生活中的飯菜很多，根據不同的吃法會有不同的效果。