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藍青·姬旦·本
嚼茴香豆，抿壹口陳年老酒，妳可能會想到紹興的黑氈帽，吳鵬船；當妳慢慢品嘗嫩滑香甜的醬排骨時，妳可能會想起太湖的煙波浩渺，吳儂軟語；而且當妳咬壹口雞蛋的時候，妳會感覺到有壹股淡淡的蘭花香味。因為妳來到了風景如畫的蘭溪，品嘗了蘭溪的著名小吃——蘭青雞蛋本。雞胗是蘭溪特有的傳統小吃。說到雞胗，蘭溪人總不忘說起蘭青雞胗。在第壹屆蘭溪本地美食節上，是生意最火爆的。每天從下鍋開始到生意結束，攤位前總是排著長隊。雖然嘗鮮要壹兩個小時，但很多人還是願意等壹等，嘗嘗這種松脆新鮮的雞蛋。蘭青雞胗早就出名了。國內藝術界很多知名藝術家都成為了朱蘭青的客戶。牛牛、馮鞏、董黯、尹秀梅、郭達、蔡明等明星仔細品嘗蘭溪的皮蛋後，連連稱贊:蘭溪的皮蛋還想吃！喜劇演員馮鞏甚至想學幾招，回去發光發熱。謝天先生還專門為朱蘭清題了壹個匾:人真好。1998年夏天，浙江電視臺《江南好》攝制組專程來到蘭溪，拍攝了《江南壹寶——蘭青蛋本》。
鳳凰蛋
鳳凰蛋在蘭溪人心目中占有壹定的地位。據說鳳凰蛋營養豐富，是治療頭痛的良藥。所以，喜歡吃這壹口的人不在少數。據說金華、蘭溪等地吃鳳凰蛋的民俗與乾隆皇帝有關。乾隆皇帝下江南到金華。蘭溪與隨行人員失散了，他壹個人走得又餓又累，停在路邊的壹家農家樂裏討點東西充饑。農夫家裏窮，別的什麽都沒有，就拿出雞舍裏壹些正在孵化的雞蛋，煮給他吃。沒想到越吃越好吃，取名“鳳凰蛋”。美食街上，剛煮好的鳳凰蛋香味撲鼻，立刻吸引了不少顧客。鳳凰蛋的主人叫鄭建華，今年31歲。他以前賣鹵蛋。每年春天，鳳凰蛋大量上市的時候，他也賣鳳凰蛋。因為他有做鹵菜的手藝，做的鳳凰蛋特別好吃，生意也很紅火！！
木屋枇杷
木屋枇杷樹又大又多汁又甜。這是壹家精品店。枇杷營養價值很高，含有蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、維生素C和維生素A等。枇杷中的有機酸能促進消化腺分泌，刺激食欲，幫助消化，還具有
蘭花糖蛋糕
“蘭花節吃蘭花糕”是水門快餐店蘭花糖糕攤老板招攬顧客的廣告語。從事餐飲生意多年的賴別出心裁。她會做各種小吃，但她的桂花糕是最好的。她的桂花糖糕配方取自龍遊糖糕，卻有蘭溪本地特色。得知蘭溪要舉辦蘭花節，她馬上想到了壹個新點子:為什麽不做蘭溪糖糕呢？& ltBR & gt萊的蘭花糖糕，巧妙的用紅絲綠絲在餅面上塗上桂花，配以綠葉紅花。蘭花糖糕壹出，顧客們立刻圍了上來。短短兩個多小時，就賣出了16籠。& ltBR & gt賴說，如果顧客喜歡，她的蘭花糖糕將在蘭花節後繼續作為壹個品牌。發展蘭溪文化也是壹個普通市民的心願。
月亮蘿蔔果凍
有幾個做蘿蔔蜜餞的攤位，春意濃酒店管理的月亮蘿蔔蜜餞用它的形象名字吸引著我們。& ltBR & gt將面團搟成皮，然後裹上餡料，再用碗切底，形成半月形。普通家庭都能做，是最受歡迎的食物。& ltBR & gt從早上8點開始營業，生意不錯。不到1小時，賣了五六十個月亮蘿蔔，蘿蔔餡和泡菜餡用了2個臉盆，面粉拌了4次。
新世紀湯圓
吳素仙的新世紀湯圓用料考究，清香可口，在顧客中享有壹定的聲譽。吳素仙說，她媽媽是個好廚師，從小就受到影響。生在農家，長在農家，嫁在農家，湯圓是蘭溪農家最傳統的小吃。< BR & gt也是她最好的。同樣的原料，她做出來的味道只是比別人好吃而已。7年前，她來城裏開店，專營餃子，後來又加了餃子。傳統的原材料用於填充湯圓。豆腐幹和肉是不可或缺的。另外，湯菜、蘿蔔、竹筍或芹菜都不要泡在水裏。而是直接剁碎，拌上鹽，擠出苦水，洗凈，保持其特有的香味。吳素仙說，她對原材料的要求很高，寧願買更好更貴的，賺的錢少，也不願意砸牌子。她現在每年使用500多噸糯米粉。她買糯米自己加工，從不買現成的米。
大麻餅
浙江金華麻食品有限公司是從事生產酥餅、糕點、粉條和水果的企業，擁有金華火腿城、蘭溪傅僉路、富陽鄧鑫等連鎖店。
麻餅起源於浙江金華，距今已有1300多年的歷史。“火麻仁”酥餅繼承了傳統酥餅的優點，精選小麥粉和植物油為主要配料，搭配幹菜和新鮮豬肉。它在配方上講究選料的精致與獨特，在制作的過程上也有別於傳統的酥餅。每壹道生產工序在衛生措施上都通過了嚴格的衛生標準。
特點壹:“大麻子”酥餅制作精細，兩面金黃，十多層。傳統酥餅底部不脆，而“大麻子”酥餅薄而有層次感，比傳統酥餅更脆更脆。二:“大麻子”酥餅完整，豐滿，饅頭狀。表面略鼓，底部平坦。消除傳統酥餅凹陷、不收縮、露餡等缺點。第三，傳統酥餅需要經過二次烘焙過程，容易出現焦燒和油嘯聲。而“火麻仁”酥餅是經過壹次烘烤冷卻後直接包裝食用，保持了酥餅的原有風味。四:“大麻子”酥餅品種繁多，除了傳統的麻辣和非麻辣口味外，還有多種口味可供顧客選擇，其次，包裝采用科學合理的現代軟塑包裝和時尚的禮盒包裝。
麻酥餅外形完整豐滿，色澤均勻，皮紋分明，皮餡適中，餡心飽滿。入口酥脆，酥脆，有芝麻的清香和幹菜的獨特風味，而且衛生可口，包裝時尚。
色、香、脆、脆使“火麻仁”酥餅具有濃郁的江南特色，香味自然，口感純正。是老少皆宜的現代時尚食品，饋贈朋友，居家旅遊。
蘭花酥
這家商店位於和平路北端的朱軾西點。朱若愚，年輕業主，有5年糕點制作經驗。他不僅經營生日蛋糕、面包和西式點心，還經營雜糧蛋糕。糕點師正在現場制作蘭花餅，烤箱裏正在烤壹個小小的芝麻餅。
蘭花餅做好的時候，燒餅剛出爐，壹股芝麻香吸引了不少路人駐足觀看。
馬澗楊梅
楊梅屬於桃金娘科，又名生生美、朱砂。常青樹。葉革質，倒披針形或倒卵狀橢圓形，全緣或稍鈍鋸齒在先端。雌雄異株。雄花呈圓柱形，柔荑花序，黃紅色；雌花呈橢圓形，有穗狀花序和紅色花絲。楊梅不是梅。果實球形，有凹柱，紫色、紅色、白色。浙江是中國的重點產區之壹，而蘭溪的馬健是楊梅之鄉，楊梅可以加工成罐頭、果汁、果醬、蜜餞等產品。用燒酒釀制的楊梅酒是祛濕解暑的佳品。& lt/P & gt；
每年的紅五月，都有“五十裏楊梅走廊”的蘭埔公路沿線觀光遊。可以上山看美景，在花園裏采楊梅！
金絲琥珀蜜棗
金絲琥珀蜜棗是蘭溪的傳統名品，生產歷史悠久。相傳蘭溪女港棗區有壹個叫張茂的秀才，官至禮部尚書。每當棗子成熟的時候，總是要為皇上挑選優質的大青棗。皇帝喜歡它，但他不能隱藏太久。棗農將青棗切碎，烤成蜜棗，呈獻給皇帝。皇帝吃了之後，更加誇獎，賜名“冠棗”，也是冠。金絲琥珀蜜棗
金華漢姆
火腿老金華府所屬的八縣都產火腿，所以俗稱“金華火腿”。俗話說“金華火腿出自蘭溪”，蘭州產的“金華火腿”歷史悠久。始建於唐代，距今已有1200多年，是金華地區火腿的鼻祖和主產區。蘭州出產的“金華火腿”質量上乘，腿皮薄，肉板厚，瘦肉細，紅如玫瑰，脂肪透明，質如水晶，不鹹不淡，清香撲鼻，以色、香、味、形“四絕”著稱。1926，獲得西湖博覽會特等獎；自1980以來，多次獲得國家金獎和省優質獎。產品暢銷全國各地，並遠銷東南亞、英國、法國、美國、日本等多個國家。蘭州出產的“金華火腿”可作為佐餐酒，尤其對身體有益，也是饋贈親友的美味佳肴。
金龍牛肉面
作為南北飲食文化的交融，牛肉面在蘭溪壹直都是風頭正勁，青石井和凱奇也曾名噪壹時。在蘭花節的美食街上，老字號的金龍牛肉面和凱奇牛肉面都來擺攤，為美食街增添了趣味。在金龍牛肉面的攤位上，老板娘何賽君說，她和丈夫在西溪開餐館已經9年了，店裏的招牌就是金龍牛肉面，也是以牛肉面為特色。本著用料考究，童心未泯的經營宗旨，生意蒸蒸日上。& ltBR & gt金龍牛肉面的壹個特點是面條是從蘭溪切的，有彈性，味道很好。第二個特點是用食材和炒牛肉作為面湯的澆頭。所以煮出來的牛肉面原汁原味，味道鮮美。
光明包子
上世紀七八十年代，幾乎沒有人不知道光明點心店。& ltBR & gt原光明小吃店的老員工王愛弟，在美食街上打出了“光明包子”的牌子。當年她主要做餛飩。至今她還記得，文革結束後，縣裏曾經在燈光場舉辦過壹次酒服行業的技術比武，她五分鐘做了500個餛飩而獲獎。退休後，她在和平路開了壹家光明小吃店，還聘請了原光明小吃店的老廚師朱蘭芳和原市飲料服務公司的二級面點師李李仁做指導。朱蘭芳已經73歲了。她擅長做饅頭和雞胗。她炒的雞胗皮薄而脆，別有壹番風味。
周曉特色餛飩
小餛飩能做大文章嗎？答案是肯定的。位於和平路41號，壹樓壹層的“周曉特色餛飩”店，決心把餛飩做大。目前，“周曉特色餛飩”店裏有近20種餛飩和麥哥塔，其中最貴的蝦仁餛飩8元，最便宜的鮮肉餛飩1.5元。自9月24日開店以來，每天都能賣出三四百碗餛飩，生意出奇的好。市裏組織了壹條“小吃街”，這兩天小店的生意更是火爆:前壹天的生意中午就搞定了。店主程月明說，雖然是小餛飩，但食材可精致了。為了做出適合當地顧客口味的餛飩餡，他去杭州、上海拜師學藝，反復摸索配制，使花樣不斷翻新。他說，上海有壹家吉祥餛飩店，有108個品種的餛飩，他準備逐步增加餛飩的品種。為了讓更多的人吃到他的特色餛飩，接下來他打算在蘭城開幾家連鎖店！！