黑豆怎麽吃？

黑豆的配制方法有兩種:壹種是煮豆子，即與其他藥物壹起煮:煮豆子的藥方:老人可以披散黑發，堅固牙齒，提高視力，據明代醫生劉素德介紹。本方用當歸12g，川芎、甘草、陳皮各3g，白術3g，白芍、菊花6g，杜仲、炙黃芪6g，牛膝、生地黃、熟地黃各12g，青鹽20g，何首烏20g，枸杞子20g，用黑豆煮熟去藥，曬幹取豆。張世萬《本馮靜元》記載黑豆“入腎分血，與青鹽、墨旱蓮、何首烏同蒸，但食黑豆不白，其補腎功能可知”。這些都是用藥物煮黑豆，然後吃沒有藥物的豆子的方法。另壹種是單劑法:單劑法有補腎養血的作用，不與其他藥物同煮。《本草綱目》說“能填精補髓，強筋潤肌，轉白變黑，久則老，終無病”。單方舉例如下:資源中國1，治盜汗:黑豆30g，浮小麥30g，水煎；或者用黑豆浮小麥30克，蓮子8克，黑棗7枚壹起煮。2、頭暈:黑豆30克，菊花12克，枸杞、蒺藜15克。3、腰痛:黑豆30克，炒杜仲15克，枸杞12克，煎服。4、月經不調:黑豆30克，蘇木15克水煎服，加紅糖調服。5、肌肉疼痛:黑豆30克，桑枝15克，枸杞子和當歸，獨活9克，水煎。6、嬰兒濕疹:黑大豆油30毫升，黃蠟15 g，* * *融化成糊狀塗於患處。7、燙傷:黑豆250克，煮稠汁，取適量敷於患處。介紹黑豆食療的幾種用法，有興趣的朋友可以根據自己的情況選擇。病後用黑豆可促進恢復:用黑豆100g，用水浸泡30分鐘，加適量清水，煮沸40分鐘，用少許鹽或糖調味，分兩次食用，早晚各壹次。壹般需要壹周才能見效。2.發育中的孩子吃黑豆可以促進生長:1000g黑豆放入烤箱烘幹，研磨，裝瓶備用。每次20克，壹天兩次。可以用開水沖成粉糊，也可以稀粥食用。四季食用效果更好。3.白癜風或頭發早白患者用黑豆有效:用何首烏。1000g，鹽60g，* * *燒開壹大鍋水，濾去藥渣，加入黑豆5000mg，煮30分鐘，至八成幹後取出。然後像以前壹樣煮幹，重復九次(即中醫九蒸九幹炮制法)。每次咀嚼25克，早晚各壹次，堅持食用。4.腎炎水腫或營養不良性水腫吃黑豆可以消腫增加食欲:吃法:100g黑豆，50g瘦肉，水煮40分鐘，分兩次，早晚各壹次。或者用黑豆1000克，胎盤壹個，洗凈，放入烤箱烘幹，研末裝瓶備用。每次20克，早晚各壹次，效果更明顯。肺結核、慢性肝病等食物也有很好的效果。5.黑豆等煎劑外用治療慢性濕疹和神經性皮炎，往往會產生意想不到的效果。方法是:黑豆皮、蠶豆皮、扁豆皮各125g，加水2500ml，煮沸25min，然後離火保溫，再用敷料浸泡上述煎劑濕潤患處，每日2次。壹劑可使用3-4天。