食物中應有壹定量的主食，如小麥粉、玉米、紅薯、小米、蔬菜和水果，如西紅柿、生菜、菜花、獼猴桃、橙子、草莓等。肉類，豆制品，乳制品。
因為肝癌患者對脂肪的吸收和消化有障礙，所以肝癌晚期要註意不要吃太多脂肪。如:肥肉、油炸食品、幹果、香腸等食物應嚴格禁止。
肝癌患者出現消化道出血時，壹般每餐不超過150 ml。主要食物包括以下幾種:牛奶、雞蛋、豆漿、藕粉、果汁、蔬菜汁等。
止血後壹般可以選擇添加牛奶、雞蛋、藕粉、蔬菜汁、豆漿，適當添加壹些含鹽的主食。飲食穩定後，可在上述主食的基礎上適當添加粥、面、肉末、菜泥、豬肝。
飲食中最好添加壹些纖維素少，維生素多的水果蔬菜，水果可以搗碎。肉要燉透，骨刺、糙、硬、粘、消化不良都要剃掉。
如果肝癌患者出現黃疸、腹水、肝區疼痛，應該如何調整飲食？
首先黃疸要吃鯉魚、鰣魚、螃蟹、文蛤、泥鰍、田螺、紅薯、茭白、黃花菜、橘餅、金桔等。、腹水者應多吃紅豆、鵪鶉蛋、海帶、蛤蜊、黑魚、鯽魚、鯉魚、鴨肉等食物。還有冬瓜皮之類的。
如果肝癌患者有肝區疼痛，應多吃橘子、橘餅、佛手、楊梅、山楂、山慈菇、黃瓜等。
肝癌晚期在放療過程中，應以營養滋補為主，還應輔以健脾開胃的食物。
如:蓮藕、山茱萸、白扁豆、桂圓、甜橙、荔枝、葡萄、冬瓜、雞蛋、鵪鶉蛋、燕窩、龜甲膠、龜甲膠等。
在肝癌患者化療的過程中，飲食尤為重要。要選擇益氣健脾、養血解毒、營養豐富、清淡爽口的食物。
比如:薏米、山藥粉、動物肝臟、鵝血、雞蛋、蘿蔔、蓮藕、冬瓜、紅棗、橙子、鮮桃、西瓜、甲魚、鯽魚等。
胰腺癌患者術後應補氣血，健脾和胃。要多吃糯米、紅豆、蠶豆、山藥、枸杞子、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等。
要選擇營養豐富、容易消化、刺激性小、脂肪低的飲食，可以給高蛋白、碳水化合物的食物。如:牛奶、魚、肝、蛋清、精粉、藕粉、果汁、蔬菜湯、粳米。
此外，還需要配合軟硬兼施、疏肝理氣的食物。例如:山楂、麥芽、薏苡仁、神曲、赤小豆、薺菜、麥冬、木瓜、瓜蔞、當歸、黃芪、黨參、金銀花、海帶、紫菜、紫菜等。
避免暴飲暴食、暴食、酗酒和高脂肪飲食。
胰腺是分泌消化酶的主要器官之壹，也是中醫上脾所含的器官。特別是脂肪酶，是由胰腺分泌的。
胰腺壹旦患病，脂肪的消化就會受到嚴重影響，所以要限制飲食，少吃肥肉、魚籽、腦髓、油炸，避免蔥、姜、蒜等辛辣刺激和辛辣食物，避免吸煙。
下面分享壹下胰腺癌的治療方子:梔子仁枸杞粥
原料:梔子仁、鮮蓮藕、白茅根、枸杞、糯米(粳米)
制備方法:將梔子仁、藕節、白茅根、枸杞放入紗布中，加水煎煮。將藥汁放入粳米鍋中，用清水煮沸，用小火煮成粥。加蜂蜜調口味。
具有清熱利濕、涼血止血、除煩止渴的功效。
這種梔子仁枸杞粥適合什麽情況吃？首先用於胰腺癌患者腹痛、腹部包塊、食欲不佳、面色無華、乏力、低熱、鼻衄、出血。