可以補腎的食物有很多，其中陽背骨湯是最簡單、可行、經濟的。羊背骨洗凈煮兩小時，加蔥姜作湯。腎虛虛弱、疲勞乏力、腰酸背痛者，可將羊脊骨切碎，加入肉蓯蓉30克、1-3克蠶絲(用布包裹)加水，然後取汁和大米2-3小時煮成粥，加調料食用。羊腎對腎虛引起的腰痛、腳膝酸軟、遺精、陽痿也有較多的治療作用。滋陰補腎食品銀耳冰糖【原料】銀耳10g，雞蛋1g，冰糖60g，豬油適量。【做法】將水發銀耳去蒂，挑出雜質，沖洗幹凈，加入適量清水，用快火煮沸再用文火煮至銀耳酥爛，加入冰糖攪拌至溶解。取雞蛋清加少許水拌勻後放入鍋中，再用文火煮沸，加入少許熟豬油後出鍋。【用法】早上或睡前服用。【功能】潤肺益氣，滋陰補腎。適用於肺虛咳嗽、午後潮熱、盜汗易怒、心悸失眠、慢性便溏的艾滋病患者。[點評]銀耳中含有的多糖可以提高艾滋病患者的免疫功能。蛋清、冰糖、豬油混合在壹起調口味。這種藥膳看起來純凈幹凈，色香味誘人，吃起來香甜綿軟，入口即化。它是壹種傳統的保健藥膳。山藥:是中醫中的壹種“上品”藥材，具有補肺脾、益腎填精的作用。腎虛的人都要經常吃。扇貝:又名江。性味甘鹹，能補腎養陰，腎陰虛者宜常食。鱸魚:又稱海鱸魚和鱸魚。性平味甘，既能滋養脾胃，又能滋補肝腎，益筋骨。栗子:性溫味甘。它不僅有健脾和胃的作用，還有補腎壯腰的作用。最適合腎虛腰痛的人。枸杞:性平味甘，有補腎養肝、益精明目、強筋骨、除腰痛、長期服用可延年益壽的作用。尤其是腎虛的中年女性。何首烏:具有滋補肝腎、益精血的作用，歷代醫家多用於腎虛之人。凡是腎虛的人，頭發早白，腰膝酸軟，筋骨酸痛，或者男女遺精，都適合食用。忌吃或少吃:菱角、柿子、生蘿蔔、生黃瓜、生紅薯、西瓜、冬瓜、洋蔥、花椒、芥末、丁香、茴香、胡椒、薄荷、蒓菜、菊花、鹽、醬、白酒、香煙。中醫認為，豆科蔬菜性平，有祛濕健脾的功效，特別適合脾胃虛弱的人食用。但根據物種不同，其食療效果也有所不同。扁豆:多在夏秋季食用。對脾胃虛弱引起的厭食、腹瀉、嘔吐、女性白帶等癥狀能起到壹定的治療作用。糖尿病患者因為脾胃虛弱，經常會感到口渴，所以平時最好多吃些扁豆。女性可將扁豆炒成粉，每次6-12g，用糯米酒或溫水送服，可緩解白帶癥狀。劍豆:味甘，性溫，有溫脾胃、降氣、益腎、補元氣的作用。適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。嫩劍豆用來做菜或做鹹菜，不僅好吃，還有溫補的功效；老刀豆蛋白對呃逆的治療效果最好。豇豆:那就是我們所說的長豆角。除了健脾和胃，補腎最重要。李時珍曾稱贊其“調理中焦，益腎和胃，調和五臟，調理營衛，生精”。所謂的“魏瑩”就是中醫所說的魏瑩的兩氣，如果加以調節，可以充分保證人的睡眠質量。此外，吃豇豆還可以治療嘔吐、打嗝等不適。當孩子消化不良，腸胃脹氣時，用適量的生豇豆，仔細咀嚼後吞服，可以起到壹定的緩解作用。豌豆:豌豆味甘，性平。經常食用，能補中、益氣、利尿。適用於脾胃虛弱引起的厭食、腹脹等癥狀。哺乳期女性食用，也有助於增加奶量。
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