白扁豆
白扁豆能養胃，對調節腸胃不和有好處，還能有消除營養不良的作用和效果。白扁豆性平，味甘，有健脾、健胃、和中、燥濕、止瀉的作用。《滇南本草》說:“扁豆治脾胃虛弱，積食，小兒疳積。”《會醫鏡》中也有說:“暑用來養胃，脾用來止瀉。”所以營養不良少吃便溏的孩子，或者長期消化不良拉肚子的孩子最好吃。適合兒童食用，能緩解腸胃不適。
雞肝
有滋補肝腎的作用。《醫林簡編》中記載:“雞肝治小兒營養不良，殺蟲。”《本草顏回》也說:“雞肝也是消除營養不良和明目的藥物。目的是肝，就是肝病，小兒肝熱導致虛，所以就成了營養不良。眼睛黑了就拿雞肝和藥導入肝，氣也有同感。”小兒疳積可以吃雞肝，可以補充蛋白質和鈣，對緩解消化不適有好處，對積食或腸胃不適有調理作用。在好朋友的收藏中，有壹個方子叫雞肝粉，專門用於“治小兒疳積，脹積食積，蟲襲，夜不能視物，引起障礙:雞肝壹個不落水，用竹刀切片，加牡蠣粉七分熟，朱砂粉少許，混合均勻，拌入肝內，上電飯煲蒸熟，以此類推。”這種方法可以消除營養不良，健脾和胃。
吃什麽有消除營養不良的作用？以上食物都是不錯的選擇。這些食物可以起到很好的調理體質的作用，對厭食癥有調理作用，也可以緩解積食的問題。白扁豆、雞肝等食物都是不錯的選擇。妳可以試試。