洋蔥的神奇用途:
洋蔥能加速人體血液循環，減少膽固醇在血管壁上的沈積，防止血栓形成。經常吃洋蔥對消化道癌癥有預防作用。刺激消化液分泌，起到促進食欲的作用。
生姜的神奇用途:
生姜性溫，味辛，有散寒、止咳、解毒的作用，對風寒感冒有壹定的治療作用。生姜還具有良好的活血化瘀、溫經散寒的作用，被譽為“散寒良藥”，壹直是治療胃病的民間良藥。
方。壹個朋友肚子疼，鄰居介紹了壹個偏方。他每天早中晚吃三片生姜，堅持了壹個冬天，胃病治好了。生姜特別適合怕冷的女性在冬季食用，可以有效改善手腳冰冷無力的狀況。
寒戰等不利條件。每天用熱姜水茶漱口2-3次，茶1-2次。壹般6次左右即可消除炎癥，治療口腔潰瘍和牙周炎。在熱姜水中加入少許鹽飲用，可以溶解和消除炎癥。
痛苦。
姜皮曬幹研成粉末，風濕病患者每次可服用半茶匙姜皮粉，配酒飲用，可緩解癥狀。
大蒜的神奇用途:
大蒜的藥用功能早已眾所周知。夏天，每個餐桌上都擺著大蒜:防治腹瀉。開車去西藏，壹個路人介紹“壹定要多帶點大蒜，比什麽藥都管用”。大蒜有殺菌消毒的作用。
消腫、解毒、健胃等。將大蒜洗凈搗碎，加少許水調成糊狀，敷在牙齦上，每次約10分鐘，既有殺菌、保護牙齦、預防牙周病的作用，又能促進牙齦再生。
健康。更有甚者，美國美國國家癌癥研究所的研究結果表明，飲食中多吃洋蔥、蔥、蒜，可使患前列腺癌的風險降低壹半。
最簡單好吃的菜是“蒜泥白肉”。用香料煮肉冷卻，蘸上蒜泥，香而不膩，是春夏秋冬的壹種“看家”開胃菜。
胡椒的妙用:
辣椒營養豐富，維生素C含量很高。100克辣椒含維生素Cl05 mg，在蔬菜中名列前茅。口服少許花椒煎劑，可治因感冒引起的食欲不佳、腹脹。
腹痛。用花椒、生姜煮湯也能治療風寒感冒；尤其適用於消化不良患者。辣椒還有健胃助消化的藥用功能。吃的不香的時候，食欲降低的時候在菜裏放壹個。
有些辣椒可以改善食欲，增加食欲。插隊的時候經常吃鹹菜。如果能有辣椒，飯菜會變得豪華可口。
國外用“四種香料”治療感冒的方法很多:
波蘭將壹顆洋蔥切成小塊，放入鍋中，加入適量的糖，然後燉至變幹。巴西用線把生蒜纏在壹起，繞在頭上壹個小時左右，每天壹次，兩天後。
有效。瑞士將洋蔥切成細絲，與壹湯匙糖混合均勻，1小時後溢出甜汁。每次用1茶匙，每天服用四次，兩天就能治好感冒。它不起作用。試試看。