今天跟大家聊壹聊:提高茄子產量和品質的采摘、脫粒、修剪管理小技巧，供大家參考。
壹、茄子打頂去核技巧過早去核和過晚去核會導致茄子植株衰弱，花芽分化差，營養消耗過多，容易誘發病蟲害，不利於茄子高產豐收。壹般來說，大棚種植的茄子植株長到1.8-2米高時，要及時摘心、打頂。但對於長勢差、莖桿細、種植密度過高、莖葉密集的茄子，壹般不適宜去心，否則會削弱茄子的生長，增加枝條萌發數量，減少通風透光條件，對茄子的開花結實造成非常不利的影響；但對於植株生長過度的茄子，要趁早采摘。對於強弱枝分化明顯的茄子，應先摘強枝，弱枝等長得和強枝差不多時再摘。
茄子的采摘時間應選在陽光明媚的早晨，這樣便於傷口愈合。在保留頂端花序或幼果上2-3片營養物質制作功能葉的基礎上，可掐掉最頂端的生長點。因為去核後不久茄子葉片的葉腋內又會長出新芽，當新芽長到2-3片左右葉片並開花時，新芽就被打頂去核，然後就可以進行這個循環了。
二、茄子脫粒管理技巧茄子脫粒壹般與植株分枝和果實生長同步進行。當茄子長到3-4 cm時，即可脫粒，當茄子長到3-4 cm時，再進行壹次，如此循環往復。每次打葉的時間可選擇果實采收後，但幼果上部要留2-3片葉。壹般來說，茄子整個生長期大概需要脫粒3-4次。
茄子脫粒時，應按照“播種、留種、不脫粒”和“脫去病葉和枯黃葉，留下正常葉和健康綠葉”的原則進行，主要去除植株中下部的老、黃、病葉和濃蔭葉。壹般為果實制造養分的植株中上部的綠葉不宜摘除，每次脫粒要保證茄子果實下部有2-3片功能葉。
茄子脫粒時，不能壹次摘太多葉，也不能把下面的葉全摘下來，否則果實會營養不良。另外，對於肥力高、種植密度大、分枝能力強、通風透光條件差的地塊和植株，可適當多打葉，而對於土壤墑情差、種植稀疏、分枝能力弱、枝葉稀疏、通風透光環境好的地塊和植株，可適當少打葉；在茄子主枝結果之前，盡量少打。對於頂部新葉未完全發育的植株，應推遲至新葉完全發育後進行。
三、茄子修剪管理方法1、單莖修剪法
早熟品種、早期產量大的小區和種植密度高的小區適合采用單莖修剪法。在茄子的每壹個分枝中，按照“去弱存強”的原則，在保留主莖和結果枝的前提下，對門茄子以下的其他側枝進行疏枝，使茄子生長期內只有1個主莖作為結果枝。
2.雙刀修剪法
大棚吊苗種植的茄子田壹般采用雙刀修剪法。茄子的第壹個分枝，在選擇兩個健壯的結果枝作為結果枝的前提下(也可以保留主莖和65，438+0健壯的側枝，茄子生長後，可以選擇65，438+0健壯的側枝作為結果枝，其他側枝可以疏掉)，然後每次植株分枝，可以保留壹個健壯的分枝去掉另壹個分枝，如此循環往復。
另外，三莖修剪、四莖修剪、連續打頂也是茄子常見的修剪方式，大家可以根據自己的實際需要靈活選擇。
無論是摘心、打葉還是修枝，事後都會在植物上留下傷口。為了防止病蟲害對茄子植株的危害，應及時噴灑廣譜藥物進行保護。同時，茄子經過采摘、脫粒、修剪後，會萌發大量新芽，需要大量的水、肥、營養。因此，事後要及時澆水施肥，噴施中微量元素葉面肥，在補充營養和植株健康的同時，避免茄子發生生理性病害。