為什麽厭食腸胃病:如消化性潰瘍、急慢性肝炎、慢性腸炎、長期腹瀉和長期便秘等。，會降低食欲。
全身性器質性疾病:包括結核病和其他慢性感染；除消化系統腫瘤以外的身體其他部位的惡性腫瘤；急慢性傳染病、慢性心力衰竭、慢性腎功能不全、甲狀腺功能減退、系統性紅斑狼瘡等全身性疾病；高血壓、酸中毒、尿毒癥、消化道出血、體內缺鋅等都會導致不同程度的食欲不振。
心理原因:情緒變化也會引起厭食，稱為神經性厭食癥。
藥物反應:主要是容易引起惡心、嘔吐的藥物，如很多腫瘤化療藥物和缺鉀的洋地黃類藥物，會降低食欲，導致厭食。
厭食癥的辨證食療是由於飲食不當引起的，要註意飲食控制，除積滯，改善胃腸功能，促進胃腸吸收。食傷之人，因食滯而不願聞食，也會出現食酸、腹脹等癥狀。，並可吃山楂、炒麥芽、雞內金等食物。
因情誌變化，宜選擇具有行氣開胃作用的食物，如佛手、柴胡、姜黃等。此外，陳皮、玫瑰、梅花也可以選擇。
由於陰傷，宜吃滋補食物，如蘋果、梨、西紅柿、菱角等。
由於氣虛，在註意補氣的時候，可以選擇山藥、大棗、胡蘿蔔等食物。
脾胃虛寒，脾腎陽虛，宜保暖，宜選用羊肉、雞肉、海參、泥鰍。
西紅柿炒雞蛋:西紅柿2個，洗凈，開水燙壹下，去皮，去蒂，切成小塊；將1雞蛋敲入碗中，加入鹽和黃酒，打散，倒入七成熱的油鍋，翻炒幾下，加入番茄塊和鹽，加蓋煮2分鐘，加入味精調味。
西紅柿有開胃吃的作用，食欲不振者可增加食欲，幫助消化。
番茄飲料:1個番茄，洗凈榨汁，壹次性飲用。西紅柿酸甜可口，營養豐富。對於胃酸缺乏的人，有助於養胃。有反酸癥狀的人不宜食用。
蘿蔔荸薺飲:胡蘿蔔250g，荸薺250g，分別洗凈，去皮，切成小塊，放入鍋中，加適量水煎服，取汁代茶。本品滋陰生津，適用於長期發燒，或病後津液流失，食欲不振者。
小米山藥糊:小米和山藥等量，兩味同炒，磨成粉，放入沸水中煮成糊狀，加糖調味，每日1次。本品能健脾和胃，適用於脾胃虛弱引起的消化不良。
雞內金山藥餅:雞內金10g，山藥10g，炒麥芽10g，磨成粉，與紅糖10g混合，加水調成餅粉，蒸熟食用。每天兩次，每次50克。山藥健脾胃，雞內金、炒麥芽助消化，紅糖能開胃增味，適合容易食傷厭食的兒童和老人食用。