山茶油(又稱野生山茶油、山茶籽油、山茶籽油)取自油茶籽。山茶油的制作過程可分為:脫殼、曬幹、粉碎、榨油、過濾。整個過程都是物理的，所以是真正的純天然綠色食用油。
山茶油的妙用；
1，孕婦後期皮膚拉伸，容易出現瘙癢和皸裂。每天早上塗山茶油可以預防和緩解。
2、產婦產後的食物，也就是進補，還要讓傷口盡快愈合。孕婦經常食用野生山茶油，可以促進胎兒發育，增加母乳，恢復產後體型。
3.用於嬰兒尿布疹和濕疹。山茶油直接塗在患處，安全有效。
4.茶油具有活血化瘀的功效，能消除紅腫，特別適用於嬰幼兒跌打損傷，安全有效。
5.每天早上空腹吃1湯匙山茶油，輕松解決孕婦便秘；每天早晚各壹次，服用10-15毫克茶油和三分之壹蜂蜜，連續服用3-5天，可治愈老年性便秘。
6.茶油也被人們用來治療燙傷和燒傷以及皮膚病，如體癬和慢性濕疹。
7.山茶油具有保濕、滋潤、護理、美容的作用。可用於頭發護理，防止斷發和脫發，沐浴後擦拭身體，增強皮膚彈性，防止冬季皮膚瘙癢。
8.睡前在眼周塗壹點山茶油，消除眼袋。
9.山茶油是最好的護手霜和乳液。冬天早晚在嘴唇上塗少量山茶油，可以防止嘴唇幹裂。
10，將茶油輕輕塗抹在肝臟上，可以緩解腹部脹氣。此外，茶油還能滋潤皮膚，延緩身體衰老，提高人體營養水平，提高兒童消化吸收能力，促進兒童食欲。經常吃茶油是有益的。
健康是人們日常生活中的好產品，有利於提高生活質量，延長壽命。
11、糖尿病:取適量茶油煎番石榴嫩葉，每天早上吃壹次，可緩解疼痛。
12.高血壓和降低膽固醇:取兩湯匙山茶油與白米飯混合，每天早上食用。
13、腿抽筋:取適量山茶油炒瘦豬肉，加壹片姜，熟時倒入適量開水和蔬菜。
14、心臟病、水腫:取適量純山茶油炒含羞草，拌綠殼鴨蛋。
15、皮肉傷口出血:山茶油黃豆煮荷包蛋，可防止傷口發炎，加速愈合。
茶油的美容功能
頭發:洗發後，用山茶油滋養頭發，反復梳理，等待壹個小時，然後輕輕沖洗，使頭發飄逸有光澤。
面部:山茶油與蜂蜜混合，輕輕按摩去除臉上的細紋，也可以與優質糖混合制成面膜。
眼部:每天早晚用山茶油按摩眼部十分鐘，可以消除黑眼圈和眼袋，給妳壹雙明亮迷人的眼睛。
急:每天早上用山茶油仔細的刷和保養睫毛和眉毛，可以讓妳黑黑的，有光澤的，漂亮的。
嘴唇:在嘴唇上塗抹山茶油，保持嘴唇濕潤、明亮、性感，也不用擔心吞鉛口紅。
手:洗手或做家務後，用山茶油持續保濕搓手5分鐘，保持雙手白嫩美麗。
指甲:用山茶油按摩指甲和腳趾甲，會讓指甲和腳趾甲長時間保持潔凈晶瑩，讓手腳變得美麗俏皮。
背部:由於護理不便，背部經常有瑕疵。洗澡的時候請家人幫忙用山茶油按摩，可以讓背部光滑迷人。
腹部:容易堆積脂肪或有妊娠紋。用山茶油按摩恢復腹部光滑，按摩肚臍也是壹種美容時尚。
腿部:毛孔粗大、皮膚粗糙或線條不好，每天用山茶油按摩就能改變，還能找回壹雙玉腿。
足部:每次洗完腳後滴壹點山茶油，反復按摩足部，有助於防止足部皮膚變黃、老化、變硬。
我是客家人，我們家鄉常用的方法如下:
1，寶寶出生後，很多人的頭上會長出壹層又黑又粘的像頭皮屑壹樣的東西，會粘在頭皮上，感覺很臟，但是用力挖會破，會傷到寶寶的皮膚。然後，這個時候就用茶油了。給寶寶塗上壹層茶油，保持壹點時間，黑黑的臟東西就會變軟。之後再加點水沖走寶寶沐浴露。如果還是緊，可以輕輕擦壹下或者挖壹下。註意不要傷到寶寶的皮膚。壹般過壹兩次就好了。茶油本身護膚效果特別強，所以在去除臟東西的同時，幫助寶寶保護理論皮膚。壹舉兩得。
2.寶寶出生後，排便洗完屁股後，給寶寶吃點山茶油，護膚。不容易起紅疙瘩。哎呀，我忘了它叫什麽了。是尿布疹嗎？還是紅屁股？哎，反正能阻止那個東西生長。
3:胖寶寶手腳有肉縫，可以塗壹些，不容易爛。
4:口腔潰瘍可以遏制，可以消炎，也可以喝壹兩。也可以煮粉條或面條，在鍋裏放壹勺山茶油，但山茶油有很強的清熱解毒作用，不宜大量飲用，壹兩勺即可。妳不能輕易降低我們體內的火氣，我們的身體都指望著點火旺盛。
5:爛嘴:同理，多塗幾次。
6.手足口病:與口腔潰瘍用法相同。有個故事要講:子曰6歲的時候，我在廣州。當時我固執地只信西醫，不懂土耳其方面的奶奶(現已94歲)和媽媽生病了都去醫院看西醫。當時，子曰感染了手足口病。她沒有發燒，但有點咳嗽。她嘴裏有幾十個泡泡。她嘴裏沒有好肉。它又爛又紅。那很痛。我壹直在哭。因為醫院人多，得這個病的人多，我不敢去醫院，就自己把孩子留在家裏。用婆婆帶去我們老家的山茶油，我壹直讓他放在嘴裏吐出來。也給了他壹大杯。第二天就好多了，然後，第二天，壹點問題都沒有，有驚無險(這個方法也適合俄羅斯口瘡的孩子)
7:肚子疼的時候塗在肚臍上(不是100%保證有用，有時候有用，有時候沒用)。
8.為了治療燒傷，妳應該盡快使用山茶油。清熱消炎的效果特別強，壹般不會有氣泡。
9.護膚:手指皸裂，腳後跟皸裂，嘴唇幹裂，臉部幹燥脫皮，這些都比任何護膚品好。長期堅持，妳會發現妳也可以擁有嬰兒般的肌膚。畫臉的時候可以滴幾滴在手上使勁搓，就像用橄欖油壹樣。建議:使用深色精油瓶，或者普通化妝品瓶並用黑布或黑袋包裹，這樣山茶油中的親膚物質不揮發。
辦法很多，要等問了奶奶才報。
茶油客家傳統食譜(僅供參考)；
傳統客家消費證明，長期食用山茶油是健胃消食清火的最佳食用油。
【茶油面】:空腹吃有利於呵護腸胃(腹瀉、絞痛)。
【苦茶油拌飯】:壹勺醬油，壹勺苦茶油，就是好吃的米飯。
【冷茶油生雞蛋】:取茶油壹湯匙，冷茶油生雞蛋1 ~ 2個。生喝有利於止咳潤喉。
【茶油姜絲炒雞】:有利於清肝潤肺，消除紅腫。
【茶油炒山藥】:長期食用有利於補氣健脾。
【茶油茶】:解渴提神，長期飲用可防治糖尿病。
【茶油燉雞湯】:坐月子時幫助產婦恢復產婦，促進寶寶正常發育的最佳補品。
【茶油炒紅白菜】:經常食用有利於預防糖尿病、孕婦產前抽筋、減少妊娠紋。
【茶油炒腰花杜仲】:女性坐月子後食用有利於防止日後腰酸背痛。
【茶油燉雞蛋湯】:每天壹小碗，有利於改善嬰幼兒血液循環，促進大腦發育。
特殊說明:
野生純山茶油性涼(沒有摻假，摻假另當別論)，只喝壹口就能起到清熱解毒、消炎的作用，脾胃虛寒的人要少吃。我不建議妳長期用野生純山茶油炒菜。再好的東西也不能過分。適可而止，要用在該用的地方。
有壹次，我有個熟人2歲的兒子，天天拉肚子，天天去醫院。不管他怎麽治療，都治不好。折騰了壹個多月，瘦得皮包骨。當地醫生建議他去大城市檢查，說可能是腸癌。結果無意中得知，她聽老人說山茶油對孩子有好處，每天早上給孩子做山茶油面條。面條性涼，(南方很多人脾胃不好不適合吃面條)，山茶油的清熱作用特別強。如果兩者結合，會有多冷？我還是每天早上空腹吃，直接吸收。可以不把寶寶當拉肚子吃嗎？寶寶哪裏來的這麽大火氣？結果她聽了我的建議，馬上停了，寶寶也就好了。
這個例子說明，好東西用在合適的量，合適的地方，就是良藥。如果它們被過量使用，用錯了地方，那就無異於毒藥。也說明了壹個道理，治療要從源頭抓起。就像馬老師說的，如果只知道如何治療受傷的手指，而不知道如何把傷手指的斧子拿下來，把手指治好，斧子繼續敲，手指還是會再次受傷。