1不能吃東西的老人調整，控制情緒，放松心情，放慢生活節奏，及時休息，特別強調定時、規律、定量進餐，避免暴飲暴食。加強戶外活動，多呼吸新鮮空氣。
2、飲食強調多樣，避免單調重復，註意控制食物的色、香、味、形，做到幹瘦搭配、粗細搭配。
3、多吃開胃品，可以用山楂、話梅、陳皮等。刺激食欲；水果方面，草莓、甜橙有壹定的開胃作用，番茄醬、咖喱汁、豆瓣醬、辣椒醬等可以作為調味品，但不要太多。刺激？以防過度殺戮。
4.禁止或少用油炸食品、韭菜、生黃豆、奶油類食品和甜味碳酸飲料。
5.用糖和鹽代替糖和鹽，既能滿足甜蜜的欲望，又不威脅健康。該方法也適用於患有糖尿病的老年人。另外，低鈉鹽、低鹽醬也可以，但不適合腎功能不好的老年人。誘人的食物可以刺激人的大腦，引發進食的欲望。
老年人開胃的方法是1。適量喝紅酒。
葡萄酒是壹種低度飲料，含有十幾種氨基酸，並富含維生素B12和維生素p，具有口感甘甜、性質溫和、色澤美觀、滋補滋補等特點。老年人若能少量常飲，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神醒腦之功效。
2.多按摩足三裏。
平時多按摩足三裏也是改善脾胃功能的方法之壹。足三裏位於外膝下3寸，脛骨外約壹指處。按摩時，可將拇指尖放在足三裏上，用力按壓，然後推筋揉肌7次，兩側交替進行。用手掌自上而下揉腿1次，約1~3分鐘，還能起到清熱和胃、促進消化吸收、增進食欲的作用。
3.來點音樂放松壹下
人的胃腸蠕動和消化液的分泌與精神狀態有關。適當改善就餐環境，播放壹些輕松的音樂，無疑會改變老年人的心情，增加食欲。
4、牙病的早期治療
人到老年，牙齒松動或脫落，影響對食物的咀嚼，使味覺逐漸下降，從而失去食欲。為了更好地咀嚼食物，應盡早拔除病牙、蛀牙和殘根，拔牙後2~3個月再鑲假牙，恢復咀嚼功能。老年人平時吃飯要多咀嚼，因為咀嚼可以增加唾液，唾液可以增強味覺，味覺可以促進食欲。
5.註意口腔衛生。
不幹凈的嘴嘗不出食物的味道。老年人刷牙可以刷舌頭。刷舌不僅對增加味覺很重要，還可以減少舌背的微生物，有助於預防齲齒。吸煙不僅汙染口腔，還會影響口感。連吃好吃的都索然無味。所以戒煙有利於增加食欲。
6.多和家人或朋友吃飯。
至於有抑郁、壓抑、厭世等心理障礙的老人，安排多人用餐應該是有幫助的。可以和鄰居家的老人壹起吃，也可以和家裏的老老少少壹起吃。專家認為，熱鬧的用餐氛圍會改變老年人的情緒，增加他們的食欲。此外，還可以請醫生開壹些能刺激食欲的藥物。
7.吃壹些開胃的食物
(1)，木瓜
甜味，性平。有健脾胃、助消化的作用。用於胃痛、消化不良等。
(2)牛肉
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4.老年人不能吃的原因是牛肉中蛋白質的含量極高，對脾胃有很大的幫助。做牛肉汁，每天吃，對健胃、促進消化有效果。
(3)橙子
橘子嘗起來又酸又涼。有健脾和胃、止嘔、寬胸的作用。用於厭食、食後腹脹、嘔吐、便秘等。
(4)、檸檬
檸檬味酸甜，性寒性平。具有祛暑止渴，和胃生津，消暑解渴，消渴消渴，開胃止嘔，和胃的作用。可用於治療上腹部不適。
老年人不宜吃什麽食物1。魚子
魚子醬是壹種營養豐富的食物，含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，還含有豐富的膽固醇。對人的大腦和骨髓是很好的補充和滋補劑，但老年人要盡量少吃，因為魚子醬富含膽固醇，老年人吃多了也沒用。
另外，魚子雖然很小，但很難煮熟，吃完後很難消化，吃了容易消化不良，引起腹瀉。所以烹飪魚子醬要煮透，吃的時候不要暴飲暴食。
2.銀耳
銀耳營養豐富，具有補腎潤肺、生津止渴的功效，深受老年人的喜愛。但在臨床上，老年人因食用銀耳不當而發生腸梗阻的情況也很常見。這是因為老年人消化功能差，銀耳不易消化。如果壹次性吃得過多或連續多餐，就會引起腸梗阻，表現為腹部陣發性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門排氣停止。有些病人病情嚴重，甚至需要手術。
葵花籽
雖然葵花籽營養豐富，味道鮮美，但不適合老年人食用。
首先，葵花籽含油量高，這些油大部分屬於不飽和脂肪酸。吃多了不僅會消耗體內膽堿，還會使體內脂肪代謝失衡，脂肪沈積在肝臟，影響肝細胞的正常功能，引起肝功能障礙，還容易引起結締組織增生，甚至誘發肝組織壞死或肝硬化。
其次，炒葵花籽用的壹些香料，如桂皮、辣椒等，對腸胃有壹定的刺激作用。
4.豆腐
豆腐是壹種營養價值很高的常見食物，但老年人不宜食用。豆腐含有豐富的蛋白質、植酸和脹氣因子。如果壹次性吃多了，不僅會阻礙鐵的吸收，還容易導致蛋白質的消化不良，腹脹腹瀉。此外，制作豆腐的黃豆中含有壹種叫皂角苷的物質，不僅能預防動脈粥樣硬化，還能促進人體內碘的排泄，造成人體缺碘。
中醫認為豆腐性寒，胃寒的人和容易腹瀉、腹脹、脾虛腎虛經常遺精的人不宜多吃。