功能:主要用於治療五臟六腑的寒熱邪氣，強壯筋骨，增加肌肉力量，解除各種毒素，長期服用可延年益壽。生用清熱，熟用散表寒，清咽利喉，祛邪熱，降正氣，滋陰養血，補脾胃，潤肺。
生甘草長於清火，清熱解毒，潤肺止咳。用於痰熱咳嗽、咽喉腫痛等。
炙甘草長於溫中，溫中益氣，止痛作用強。用於脾虛、胃弱、心悸、生脈。
甘草粉善治尿道疼痛、尿路通淋，草生節宜消腫解毒、利關節；甘草粉強調清熱瀉火。同樣的東西，其炮制不同，功效和主治也不同。
1.治榮衛氣虛，臟腑虛弱，脘腹脹滿，不思飲食，泄瀉腸鳴，嘔吐嘔吐:人參(去蘆)，茯苓(去皮)，甘草(炒)，白術均分。頂上細粉，每服10克，壹杯水，煎至七分熟，口服，不分時間。加點鹽，也可以點白湯。
2、甘草久治肺麻痹(惡寒發熱，關節不適，痰多)。用甘草150g艾灸，研磨。每天服用5克，孩子的大便會有三種調節方式。
3、甘草治小兒發燒。將100克甘草用豬膽汁浸泡五天，取出艾灸，研磨，用蜂蜜做成丸子，如綠豆。每次十粒，飯後，送薄荷湯。這個配方叫做葛亮丸。
4.甘草用於治肺痿不咳吐白沫:甘草(焙)200克，幹姜(炮)100克。將藥細切，取三升水，煮壹升五次，除去我，分溫服用。
5、甘草治陰下濕癢:甘草壹尺，切塊，用五升水，煮三升，沾洗，每日三五度。
6.農藥中毒的治療(有機磷制劑如1059、1605、4049等。):甘草200克，滑石粉25克。使用時，將甘草煎煮，冷卻，用滑石粉沖服。壹天吃三次。
7、治少陰病兩三天，咽喉腫痛，用甘草湯還不錯:桔梗50克。甘草100g。上兩種口味，用三升水，煮壹升，去渣，溫後上桌。
8、甘草治失眠、煩躁、心悸:甘草5克，石菖蒲5至5克。用水煎服。每日壹劑，分兩次口服。
9、治痤瘡煩渴:甘草粉(焙)，天花粉等部位。用水煎服。
10.甘草是用來治療那些臟臟的，沒有耐心的，喜歡悲傷，想哭的女人。數量不足:甘草150克，小麥壹升，大棗十枚。服三味，水六升，服三升，壹個溫度服三份。也補上了脾氣。
11.甘草是用來治寶寶眼睛的，壹個月以內不能閉眼，或者腫、羞、甚至出血的，叫慢肝風:甘草壹片，用豬膽汁做尾烤，每次拌米糠，澆壹點。
12、甘草:甘草蜜炒。
13，瘧疾治療:甘草兩份，甘遂壹份。* * *研成細粉，發作前兩小時取壹分鐘貼於肚臍上，用膠布或小膏藥貼好。
14、甘草用於胃及十二指腸潰瘍:瓦楞子(煆研成細粉)250克，甘草(研成細粉)50克。拌勻，每次10g，壹日3次。1.0g甘草粉，1.5g雞蛋殼粉，0.05g曼陀羅葉粉。混合均勻，飯前或疼的時候服用，每次3克，壹日三次。
15，甘草。用於治療消化不良中毒和中度中毒:甘草。用黑豆煮汁，隨意喝是安全的。(《本草綱目》)⒃治鉛中毒:生甘草15g，杏仁20g(去皮尖)。煎服這兩種草藥，每天兩次，持續三到五天。
16，甘草傷寒咽痛(少陰證)。用100g甘草，用蜂蜜加水灸，加水2升，煮至1.5升。每次服五劑，壹天兩次。這個食譜叫做甘草湯。
17、甘草:甘草100克，用豬膽汁浸泡五夜，滲濾出香氣，搗碎羅為末，煉蜜加丸，如綠豆，食後薄荷湯服十五丸。
18，治傷寒脈結，心悸:甘草(炒)200g，生姜(切)150g，人參100g，地黃500g，桂枝(去皮)150g，阿膠100g。正確的九味，取七升清酒，八升水。先煮八味，取三升，去我，融內膠，溫服壹升，每日三次。
19，甘草肺熱咽痛(灸熱)。用炙甘草100g，桔梗50g(用大米泡壹夜)，阿膠250g。每次25克，水煎。
20、甘草肺麻痹(頭暈，吐白沫，尿頻，但不咳嗽)。用艾灸甘草200克，烤姜100克，水三升水煎成兩半，分幾次服用。這個食譜叫做甘草姜湯。
甘草性平，味甘，屬十二經脈。具有解毒、祛痰、鎮痛、解痙甚至抗癌等藥理作用。中醫認為，甘草健脾益氣，止咳潤肺，緊急解毒，調和百藥。臨床應用分為“生用”和“蜜制”。可用於治療咽喉腫痛、瘡瘍、潰瘍、胃腸潰瘍、解毒劑和食物中毒。蜂蜜烘焙主要用於治療脾胃功能減退，大便稀薄，疲勞發熱，咳嗽心悸。
甘草用於心氣不足、心悸、生脈、脾胃氣虛、神疲乏力。前者常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。後者常與黨參、白術同用，如四君子湯、理中丸等。用於哮喘和咳嗽。可單獨使用或與其他藥物聯合使用。如二陳湯治療痰濕咳嗽；治療寒痰咳嗽的靈肝五味江新湯:桑杏湯治療幹痰咳嗽；橘梗湯用於熱毒引起的肺膿腫、咳嗽、惡臭、膿痰；甘草幹姜湯治療咳嗽和唾液泡沫。此外，風熱咳嗽、風寒咳嗽、熱痰咳嗽常合並使用。用於癰腫瘡毒，咽喉腫痛等。可以單獨使用，口服或外用，或結合使用。瘡瘍常與金銀花、連翹同用，起到清熱解毒的作用，如仙方活命飲。咽喉痛常用桔梗，如橘梗湯。如遇農藥、食物中毒，常與綠豆配伍或反風水煎服。用來調和某些藥物的效力。比如調味承氣湯，可以減輕大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。此外，在許多處方中，本品常被用來混合各種藥物。用於胃痛、腹痛、腓腸肌攣縮急性疼痛。常與芍藥同用，可顯著增強治療攣縮急性疼痛的療效，如芍藥甘草湯。
現代用於胃及十二指腸潰瘍，常與烏賊骨、瓦楞子、馬鞭草同用。本品亦有利尿作用，故常用作輔助藥，治療熱淋、尿痛。
甘草和黃豆搭配有解毒的功效。
甘草的禁忌
甘草適用於胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱、支氣管哮喘、血栓性靜脈炎患者。
濕滿、水腫者不宜用。不要和鯉魚壹起吃，它會中毒。抗大戟、芫花、甘遂、海藻。長期服用大劑量生甘草會引起水腫。
甘草的營養價值
1.甘草具有腎上腺皮質激素樣作用。能抑制組胺引起的胃酸分泌過多；具有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣作用。
2.甘草黃酮、甘草提取物和甘草次酸均有明顯的鎮咳作用；祛痰作用也很顯著，其作用強度為甘草酸>:甘草黃酮>甘草提取物。
3.甘草還具有抗炎、抗過敏作用，能保護發炎的咽喉和氣管粘膜。甘草提取物和甘草酸對某些毒物的解毒作用與葡萄糖醛酸相似。
4.甘草通常用於治療絕經後的癥狀。因為甘草含有甘草素，甘草素是壹種激素樣化合物，有助於平衡女性體內的激素含量。
中國主要有三個品種:
光果甘草-甘草，甘草甘草-中國甘草雲南甘草
甘草:指“甘草根”；Radix，拉丁文，意為“根莖”；嚴格來說在植物學上，烏拉爾甘草首先應該是指全草。醫學上通常指甘草的根。嚴格來說是“甘草根”。甘草是壹種滋補中草藥。藥用部分為根和根莖，根為圓柱形，長25 ~ loocm，直徑0.6 ~ 3.5 cm。皮膚有彈性，表面呈紅褐色或灰褐色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，截面中間有髓。輕微的呼吸，甜甜的，特別的味道。功能:清熱解毒，化痰止咳，脘腹脹滿等。我喜歡日照充足、日照時間長、溫度低的幹燥氣候。烏拉爾甘草多生長在幹旱半幹旱的荒漠草原、荒漠邊緣和黃土丘陵區。
甘草是豆科多年生草本植物。深秋，豆莢裂開，種子隨風走在土地上，自然繁衍。莖直而直立；根如圓柱，直徑三四厘米，大小五六厘米，長度壹米多，最長的有三四米。
烏拉爾甘草多生長在幹旱半幹旱的沙漠、草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地區，在引黃灌區的田間和河漫灘也容易繁殖。適應性強，抗逆性強，不愧是植物界抗旱的專家，抗擊沙塵暴的先鋒。中文名:甘草拉丁學名:甘草別名:甜草根、紅甘草、粉狀甘草命名法:植物界:被子植物:雙子葉亞綱:薔薇亞科:豆科:鳳蝶科:甘草:寧夏、內蒙古、山西、甘肅。財政知識概況。
甘草是壹種常用的大宗藥材，既可入藥，又可食用。其年需求量約為6萬噸，在藥品中名列前茅。近年來，國產甘草產銷量增加，市場好於野生甘草。甘草是壹種古老的藥物，有“十方九藥”的美譽，廣泛應用於臨床方劑中。同時，甘草提取物廣泛應用於工業、化工等領域，並有大量出口。甘草的量是巨大的，市場不是人為的。隨著國產種子市場份額的增加，關註度明顯提高。
國產甘草9月初開始挖掘，11結束繼續。野生產品壹般在春秋兩季開采，以秋冬兩季為主。有性繁殖的甘草壹般在生長3-4年後采收，壹般在幼苗移栽2-3年後采收。最好在秋天挖。烏拉爾甘草喜歡日照充足、降雨量少、夏季炎熱、冬季寒冷、晝夜溫差大的生態條件，具有喜光、耐旱、耐熱、耐鹽、耐寒的特性。甘草的生產壹般不受自然災害的影響。
野生甘草的數量。受多種因素影響，如資源、產能、勞動力成本等的嚴重減少。近年來，主產於甘肅的國產甘草在壹定程度上彌補了野生資源的不足。由於國內生產的不穩定性，甘草的市場變化更加頻繁，變化的幅度也會加大。甘草很難大量管理。甘草品種繁多，規格雜亂，野生產品在產量彈性上分布廣泛，每年都有壹定數量從國外進口。甘草更容易儲存。
隨著甘草醫藥研發的不斷深入，甘草的市場需求也在逐年增加，市場前景越來越廣闊。國產甘草主要產於甘肅河西走廊的武威、張掖、酒泉白銀地區，河西甘草壹般是直播，生產周期長，壹般三四年以上。在龍溪及周邊種植，苗木多為移栽，在當地直接加工成片直接銷售。影響產量的主要因素是市場價格。市場價格總是隨著產地的生產而交替變化，目前的市場價格處於歷史高位。
規格和質量:目前甘草分為條草和毛草，家養或野生，以紅皮為最佳。內蒙古和寧夏的甘草品質極佳。
產地代表:烏拉爾甘草主要分布於內蒙古、寧夏、新疆、甘肅；國產甘草主要產於甘肅河西走廊、隴西周邊和寧夏部分地區。