2.大麥。大麥含有豐富的膳食纖維，營養成分與其他谷類相似，可以作為減肥期間的主食。同時，把大麥做成茶也是壹個不錯的選擇。大麥茶中含有的膳食纖維可以調節消化吸收功能，從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維還能產生飽腹感，避免熱量、脂肪和碳水化合物的過量攝入，具有防治肥胖的作用。
3.玉米含粗纖維較多，比精米和精粉高4~10倍。玉米中還含有大量的鎂，能加強腸壁的蠕動，促進體內廢物的排除。它含有豐富的鈣、磷、硒、卵磷脂和維生素E，都有降低血清膽固醇的作用。以上玉米的成分和作用對減肥非常有益。同時，玉米成熟時，流蘇有利尿作用，也是減肥的好幫手。
4、冬瓜。冬瓜是壹種價格低廉的蔬菜，營養價值很高，且含有豐富的鈣、鐵、磷和維生素，特別是丙炔酸，能預防肥胖，達到利尿消腫的效果，適用於水腫型肥胖。山楂所含的粗纖維能促進胃腸蠕動。酸度可以增強胃蛋白酶的活性，促進脂肪的分解。如果太飽，可以吃山楂消食。
5.獼猴桃。獼猴桃含有豐富的維生素C和礦物質，可以為皮膚提供水分。是壹種低熱量低脂肪的食物，既能達到營養健身的效果，又能美白去角質。木瓜含有能分解糖、蛋白質和脂肪的木瓜蛋白酶。