蒲公英功效:成分:含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊粉等多種健康營養成分。
性味:甘，微苦，寒。
歸經:肝胃歸經。
功效:清熱解毒，利尿散結。治療急性乳腺炎、淋巴結炎、淋巴結核、疔瘡、急性結膜炎、感冒發燒、急性扁桃體炎、急性支氣管炎、胃炎、肝炎、膽囊炎和尿路感染。
蒲公英的作用:1。對利尿有非常好的效果。富含胡蘿蔔素、C和礦物質，可改善消化不良和便秘。
2.葉還有凈化血液改善濕疹、緩解皮炎、關節不適的作用，而根有消炎作用，可以治療膽結石、風濕病，但沒有專業醫生的指導最好不要使用。
3.花可以煎成藥汁祛斑，可以說是非常有用的香藥草。新鮮的蒲公英應選擇葉子幹凈、有輕微香氣的，幹燥的蒲公英應選擇灰綠色、無雜質、顏色幹燥的。
4.性味甘、苦，有消腫散結、通乳的作用，對治療乳腺炎非常有效。無論是煎湯內服，還是搗碎外敷，都是有效的。
5.清熱解毒可用於熱毒證，尤其是清肝熱，治肝火、目赤、腫痛及各種感染、化膿性疾病。
6.消癰散結，治療熱毒結肌引起的癰、腫、瘡、毒，高熱不退。對乳房膿腫有很好的療效，能解毒散結，催乳，可內服，也可外用。常與金銀花配伍。此外，大黃和牡丹皮可用於治療腸癰。
蒲公英食用註意事項:1。陽虛、外寒、脾胃虛弱者禁用。
2.過量和常規劑量後，偶有胃腸道反應，如惡心、嘔吐、腹部不適和輕度腹瀉。
3.過敏反應服用蒲公英煎劑和蒲公英酒沖劑後，個體會出現蕁麻疹、全身瘙癢等過敏反應。靜脈滴註蒲公英註射液後，偶有畏寒、臉色蒼白、發紺或精神癥狀。
4.藥不正的主要原因是不區分寒熱，不辨證濫用蒲公英治療各種感染。臨床上見到的感染多為熱證，蒲公英壹般無不良反應。但少數感染屬於陰寒證，無發熱，病程長，體質弱。筆者壹般看到有人用大劑量蒲公英治療陰寒證，結果患者出現厭食、倦怠、乏力、出汗、面色蒼白等癥狀。受感染的病竈沒有改善的跡象。如果單純把蒲公英看成是抗菌消炎的，濫用就會有不良反應。
5.是三分毒，所以大家應該知道，任何藥物，即使是很有效的藥物，也會有毒副作用，所以在服用的時候，壹定要註意對癥下藥，遵醫囑。
蒲公英的知識拓展:蒲公英混合幹香藥草
工作方法
1.鮮蒲公英150g，幹香菜150g(約兩塊豆腐幹)，油1湯匙，鹽半茶匙，糖2湯匙，醋1湯匙，香油1湯匙，雞粉半茶匙。鍋裏燒熱水，加入1湯匙油；
2.蒲公英洗凈，放進去；
3.倒出來備用。將豆幹放入沸水中煮至變軟；
4.蒲公英冷卻後切成小塊。將豆腐幹切成小塊；
5.把材料倒在壹起。加糖。加鹽；
6.雞粉(可選)，加醋；
7.最後加入香油。拌勻就可以吃了。
蒲公英沙拉
工作方法
1，燒開壹鍋水，把水燒開；
2.水燒開後，往水裏滴兩三滴香油(用壹對快棒沾香油即可)。這樣可以讓蒲公英的葉子看起來更亮；
3.首先，把蒲公英的根放在水裏，先煮壹下。為了讓它更好煮，我們沒有把它剁碎，直接用手煮。
4.等水又開了，我們就可以放開，讓它倒進鍋裏。
5、煮的時間不能太長，大概壹兩分鐘，蒲公英壹破就可以撈出來；
6.根據自己的口味調壹杯果汁。(我們的配方是:醋2勺，65438+醬油0勺，香油半勺，糖少量，蒜末適量)；
7.攪拌好後，把汁液倒在上面，我們的生蒲公英就做好了。
蒲公英茶
蒲公英和綠茶(綠茶可以清熱解暑)混合在壹起泡茶，所以夏天有點熱的時候喝點普綠茶就好了。
蒲公英去火
適量的蒲公英根在冷水中煮沸。當水變了顏色，有了淡淡的咖啡味，就把根拿出來放在米飯裏煮。
蒲公英涼粉
蒲公英葉適量，綠豆涼粉，切塊，加入米醋和檸檬汁，喜歡辣的可以加點小米。
生吃某物
蒲公英新鮮莖葉洗凈，瀝幹蘸醬，微苦，鮮美爽口。
做餡
將蒲公英嫩莖葉洗凈，焯壹下，稍握壹下，切碎，加調料，做餡(或加肉)，包在餃子或饅頭裏。