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補血和藥膳湯實踐大全

補血和藥膳湯實踐大全

養血藥膳湯做法完成。氣血不足就是中醫所說的氣血兩虛,而我們都知道喝湯是最好的食療,而這些養生湯有利於養生的補充。以下是補血藥膳湯的完整做法。

補血藥膳湯大全1 1大棗雞蛋枸杞湯的做法

配料:紅棗、枸杞、雞蛋、紅糖。做法:在煮好的湯裏加紅棗和枸杞。20分鐘後,將雞蛋打入鍋中。不要打碎雞蛋。煮好後加入紅糖調味,然後吃雞蛋喝湯。

2.番茄牛肉湯

配料:牛肉、西紅柿、土豆、姜。做法:西紅柿洗凈,切成小塊,土豆洗凈,切成塊備用。牛肉洗凈,切片,放入鍋中,先放薯片,煮5分鐘,再放入牛肉和西紅柿,煮5分鐘,加鹽調味。牛肉含鐵豐富,和西紅柿壹起燉可以讓牛肉中的鐵更好的被吸收。

3.菠菜羊肝雞蛋湯

配料:菠菜、羊肝、雞蛋、生姜。做法:將羊肝洗凈切片,用清水浸泡去血水,然後用砂鍋加水煮熟,搗成羊肝泥;菠菜洗幹凈,然後把雞蛋放在羊肝湯裏壹起煮。具有補肝養血的功效。

4.枸杞紅棗燉烏雞

配料:枸杞、紅棗、烏雞、生姜、陳皮、草果、料酒。做法:將烏雞洗凈切塊,其他材料用紗布包好,然後放入砂鍋中熬湯,大火燒開,小火煨1小時,入味。

5、花生紅棗湯

配料:大棗、花生、紅糖。做法:將大棗、花生放入適量水中浸泡20分鐘,飲用紅糖。

6.肉末蓮子湯

原料:元肉、蓮子、紅棗、冰糖。做法:將蓮子、元寶、紅棗洗凈,放入鍋中,加入適量清水,燉至蓮子酥爛,加入冰糖調味。多喝湯,吃蓮子、紅棗、肉桂。經常吃它們是有益的。具有補血、健脾胃的功效。

7.豬肉紅棗湯

配料:瘦肉、紅棗、人參、山藥、鹽。做法:先將豬肉洗凈,然後與人參、紅棗、山藥放入砂鍋中,加水1小時,再用小火燉1小時,再加鹽調味。具有益氣健脾、活血補血的功效。

補血藥膳湯的做法:2 1、南瓜紅糖大棗湯

做法:南瓜去皮,挖瓤,洗凈,切成滾刀片。將無核蜜棗、南瓜、紅糖放入鍋中,加水小火煨至南瓜熟爛。

功效:補益氣血,適用於月經不調,氣血不穩的女性,補氣養顏,止血調理。

2、黑木耳紅棗飲料

做法:黑木耳30克,紅棗20枚。木耳、紅棗洗凈。大棗去核,兩味加水煮沸,去渣服用。

功效:具有養血止血、補中益氣、美容養顏的功效。適用於月經過多、貧血、體虛者。

3.高麗參烏雞湯

做法:高麗參10g,紅棗6枚,圓肉10g,枸杞子15g。除高麗參外,其余藥材略浸泡,紅棗去核洗凈;烏雞洗凈,切塊,放入沸水中焯壹會,洗凈(即“飛水”)。壹起放入燉鍋中,加入1250 ml (5碗)冷開水,加蓋燉3小時。鹽被添加到飲料中。

功效:滋潤可口,有養血調經的功效。對貧血、精神疲勞、腰膝酸軟、月經不調的人非常有效。還能提高人的記憶力,適合陽痿的人。

4.八寶湯

做法:1只老母雞,黨參、黃芪、白術、茯苓、當歸、川芎、赤芍、熟地各5克。將老母雞宰殺,洗凈;將中藥裝入紗布袋中,放入雞腹部,用小火煮熟,取出藥袋,用食物調味。月經前3-5天服用。

功效:補益氣血,調經止痛。主治:氣血不足型痛經。

5、當歸生姜羊肉湯

做法:羊肉500克,當歸30克,生姜50克,先將羊肉用清水洗凈,再用生姜炒熟,當歸用紗布包好,再用炒熟的羊肉煮湯。

功效:非常適合氣血兩虛、病情嚴重、產後的女性使用,對改善痛經、月經不調有顯著效果。

6、銀耳南瓜血湯

做法:南瓜200克,幹蓮子20克,銀耳2個,紅棗15,冰糖水1000ml。將銀耳用溫水浸泡30分鐘左右;南瓜去皮,切成滾刀塊;蓮子洗凈,去苦;紅棗洗凈;將砂鍋水燒開,先放入銀耳和蓮子,小火煮15分鐘;加入紅棗,再煮5分鐘。最後,加入南瓜,煮至變軟。

功效:此滋補湯能補血調經,滋潤滋養頭發,改善面色蒼白、皮膚粗糙等問題。

7.回歸雞湯

做法:當歸1錢,黃芪2錢,雞腿1,水4碗。先將雞腿洗凈,切塊,放入水中大火煮開;然後,加入黃芪,和雞腿壹起燉至七成熟,加入當歸,煮5分鐘,加鹽即可食用。

功效:當歸有補血的功效。黃芪有補氣的作用。因此,本品對女性具有疏通氣血、調經的功效,並在此基礎上促進乳腺的聲音分泌,達到豐胸的目的。

補血藥膳湯大全3薏苡仁山藥排骨湯的做法

成分:

鐵棍山藥400克,排骨500克,薏米適量,枸杞適量。

練習:

1:排骨洗凈,薏米提前用溫水泡30分鐘,山藥去皮切小塊,生姜切片。

2:鍋中放水+1大勺料酒+幾片姜,將排骨放入鍋中用冷水焯壹下,撈出沖洗幹凈。

3:排骨、薏米、生姜放入鍋中,適量清水放入鍋中。大火燒開,小火燉30分鐘。

4:將排骨燉軟爛,放山藥和鹽,燉約10分鐘,撒上小蔥即可食用。

紅棗山藥烏雞湯

準備配料:

烏雞半只,鐵棍山藥壹根,紅棗適量,生姜壹塊。

練習:

1:準備食材,烏雞切塊洗凈,山藥去皮切塊,生姜切片,紅棗洗凈。

2:鍋裏放水,放幾片姜、壹勺料酒、雞塊在涼水裏焯壹下撈出。

3:將雞塊、紅棗、山藥、生姜放入燉鍋內,放入適量開水,按下燉鈕,燉2小時。

4:時間到了,放適量的鹽,雞湯很鮮,我就不放雞精了,鹽也不要多放了,太香了!

藕骨頭湯

成分:

棒骨600克,燉蓮藕2節,姜壹塊,韭菜壹塊。

練習:

1.將骨泡的出血水洗凈,蓮藕切塊,生姜切片。

2.鍋裏放清水,鍋裏放涼水,放姜片,料酒,焯水,沖掉。

3.將棒骨放入電飯煲中,加入姜片、蓮藕、鹽、足夠的水,燉2小時。

4.時間到了,放胡椒粉撒上小蔥即可享用!

山藥玉米骨頭湯

成分:

玉米1,龍骨300g,胡蘿蔔1,鐵棍山藥1,鹽適量。

練習:

1,鍋中加水,放入龍骨,加壹勺料酒焯水,撈出洗凈。

2.將煮熟的龍骨放入砂鍋中,加入開水,大火煮開,小火燉30分鐘。

3.加入玉米、胡蘿蔔和山藥,燉20分鐘,用壹些鹽調味。

紅棗板栗雞湯

材料:去殼栗子200克,雞肉300克,紅棗10克,枸杞10克,姜片,鹽。

具體做法:

1.將雞肉放入有冷水的鍋中,放入姜片焯壹下,撈出後撇去浮沫;

2.另取壹個鍋,放入雞肉和板栗,在離材料約3厘米處倒入清水;

3、按下煮飯鍵,煮20分鐘,加入紅棗和枸杞再煮半小時;

4.加入少許鹽調味,攪拌均勻即可飲用。

花椒蓮子豬肚湯

材料:五花肉壹個,蓮子100g,蔥適量,姜壹塊,白胡椒粉適量,鹽壹勺,面粉壹勺。

烹飪方法:

1:生姜去皮洗凈切片,蔥白蓮子洗凈備用。

2.五花肉不洗加壹湯匙面粉,裏裏外外反復揉搓5分鐘左右,再用清水清洗,這樣五花肉上的黏液會被清洗得很幹凈。

3:將五花肉放入有冷水的鍋中,放入姜片,蓋上蔥段大火煮10分鐘,煮熟,撈起晾涼,切成小條。

4:炒鍋倒入少許食用油加熱。加入姜片和小蔥晾幹,翻炒出香味。

5:將五花肉翻炒壹兩分鐘,壹次性倒入足夠的開水。壹定要煮,這樣燉湯才夠濃。加入蓮子和白胡椒粒,蓋上鍋蓋燜40分鐘。燒開後轉小火繼續煮。

6:煮到湯汁濃稠發白。五花肉加壹勺鹽調味,然後關火。

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