豬的脾臟。
2別名豬脾、稻草鰨
3豬脾的營養價值有益於脾胃，幫助消化。多用於脾胃虛弱、消化不良、食欲不振的小兒。豬脾、豬胃、粳米粥有養脾胃的功效。
4豬脾的選取豬脾食療應用實例
1，“盛慧芳”，治脾胃虛弱，吃不下飯，米粒不會化:取豬脾臟壹個，豬胃壹個，洗凈切塊，粳米300克洗凈，* * *鍋加水，照常煮，空腹食用。
2、《本草綱目》，治脾胃虛熱:取豬脾、陳皮、生姜、人參、蔥白、陳米，煮之如湯，去陳皮，空腹食用。
3、《保壽湯經驗方》，治脾積腫:取豬脾七個，各用新針搗碎，以水紅花21 g、* *研磨為末，空腹用酒調服。
5豬脾適宜人群適合脾胃虛弱、消化不良、食欲不振的兒童食用。
6食療作用豬脾味甘、平、無毒；
治療脾虛、厭食、腹瀉，滋補虛弱、消瘦，止渴、營養不良。
主治:脾胃虛弱，食欲不振，腹脹，食米不消化。
7吃豬脾的建議雖然脾臟也可以作為食物，但在西方國家通常是作為寵物食品。美食家的評價壹般不高，脾臟要麽用來做香腸，要麽和心肺壹起燉。
8 "*字典":豬脾8.1來源《本草》
8.2拼音名稱zhápí
8.3豬脾的別名貼(《綱要》)和草鞋底的別名貼(《隨機生活飲食譜》)。
8.4來源是豬的脾臟。
8.5原始動物的形態見文章“豬肉”。
8.6性味①綱目:“澀，平，無毒。”
②生活情趣飲食譜:“甘、平。”
8.7功能主要用於健脾和胃，幫助消化。
8.8豬脾內服用法用量:煮或散。
8.9方劑①脾胃虛熱治:豬脾、橘皮紅、生姜、人參、蔥白(切、拍)。像煮湯壹樣煮老米水，去掉橘子皮，空腹吃。(《本草》)
②脾胃虛弱，不能進食，不能化飯的治療:豬脾壹個，豬胃壹個。上兩味，洗凈切細，加好米，照常煮粥，空腹食用。(《生肌宗錄》豬脾粥)
③治脾腫:豬脾七個，每壹個新針，用壹文硝石擦，瓷七天，鐵焙，粉花籽七分搗，無灰酒掏空。(保壽堂經驗方)
8.10摘自*字典
中醫豬脾的配方是:蒸豬肚1，陳年橘皮(泡湯，焯水，焙幹)1，大米半升，豬脾1片(切)。適應癥:脾胃虛弱，不能進食。用法用量:開...
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