草藥功效冬蟲夏草味甘，有補虛益氣、止咳化痰的功效。適用於痰多咳喘、肺結核、咯血、自汗盜汗、貧血、神經衰弱、神經性胃病、病後體虛、陽痿、遺精、腰膝酸軟等。中醫有句話叫冬蟲夏草“治諸虛，治諸損”。
現代醫學研究證實，冬蟲夏草中的蟲草酸、蟲草素和能水解成各種氨基酸的粗蛋白是最有價值的部分。具有擴張支氣管、止咳平喘、抗菌(尤其是結核)、降血壓、抗腫瘤、降低膽固醇和甘油三酯、抑制血栓形成、增強腎上腺素、提高免疫力等作用。
建議幾片冬蟲夏草泡酒，適合補腎。
冬蟲夏草9克水煎服，適用於病後體虛者。
冬蟲夏草、沙參、麥冬、川貝、阿膠、杏仁壹起使用，適用於治療咳嗽、咯血、肺結核、氣管炎等。
冬蟲夏草與百合、熟地黃、當歸同用，適用於治療自汗盜汗。
冬蟲夏草與枸杞子、山茱萸和山藥壹起用於治療陽痿、遺精和腰膝酸軟。
冬蟲夏草30克，鮮胎盤1個，用於水燉熟食，每日四份，適宜滋補，可治冬蟲夏草壹切適應癥。
推薦壹只藥膳老公鴨，蟲草鴨，去除腹部雜質，劈開頭部，放入蟲草3-5克，用線紮好，將鴨放入湯盆中，加入蔥、姜、料酒、鹽和適量的水，大火蒸2小時，至鴨肉熟爛。該方劑具有補虛健脾益腎的功效，適用於各種虛癥患者，如肺結核、糖尿病、貧血、肺癌、肝癌、胃癌等。健康人吃它可以強身健體，防止衰老，抗癌。
壹只有冬蟲夏草的公雞，腹中有冬蟲夏草3 ~ 5g，放入砂鍋中，加入蔥、姜、料酒、鹽、水，燉至雞熟爛。本方具有補虛、止咳、化痰的功效，適用於氣管炎、肺氣腫、哮喘患者。健康人隨時可以服用。
將冬蟲夏草杏仁豬肺250g切成小塊，放入砂鍋中，加入冬蟲夏草10g、苦杏仁10g、蔥適量、姜適量、清湯適量、料酒適量、鹽適量，小火煨至豬肺熟透，撈出蔥、姜，加入胡椒面、味精、香油。本段取其補肺腎之效，適用於肺結核、肺氣腫、肺癌等癥。健康的人吃了可以防癌防病。
冬蟲夏草蒸羊肉400g瘦羊肉切成粗條，人參6克，冬蟲夏草5克蒸成軟片。羊肉條在裝有蔥、姜、陳皮、花椒調料包的水中瀝幹血水後，取出放入湯盆中，再加入冬蟲夏草和人參片、鹽和適量的水，將湯盆蓋緊，上籠蒸1小時，加入適量冰糖後再蒸10分鐘。本方具有健脾、補肺、益腎的功效，適用於氣短乏力、畏寒肢冷、食欲不振、氣喘咳嗽、腰膝酸軟、陽痿遺精等癥。肺氣腫、肝硬化、腎炎患者可以常吃。健康飲食可以補益氣血，滋補強壯。
將12冬蟲夏草洗凈切塊，與冬蟲夏草6克、生姜2片壹起放入砂鍋中，加水適量，小火燉2-3小時。本方取其益精、補腎、壯陽之功效，適用於陽虛、腎精虧損所致的體虛、陽痿、早泄、性功能減退等癥。