桂花主要含有-紫羅蘭酮、芳樟醇、香葉醇、橙花醇、松油醇、-癸內酯、壬醇、-水芹烯等。所以桂花有壹種極其優雅的香味。桂花提取可生產桂花提取物(提取物得率為0.13-0.2%)。桂花精是中國的特產，除出口外，在中國應用廣泛。四季常青，可視為庭院中重要的觀賞花卉，可盆栽或插瓶。每到中秋時節，香味就會四溢，讓人心曠神怡。桂花有鎮靜、止痛、通氣、健胃的作用。桂花含有多種氨基酸和豐富的維生素。桂花食品主要吃花瓣。桂花茶是中國的特產，歷史悠久。從淡雅的香味和食用價值來說，以桂花為最佳。桂香宜人，桂花酒當然更好。上世紀七八十年代初，中山陵釀造的桂花酒曾名噪壹時。桂花酒有香味，淡黃的酒有淡淡的綠色，晶瑩剔透。
桂花的用途
桂花主要含有-紫羅蘭酮、芳樟醇、香葉醇、橙花醇、松油醇、-癸內酯、壬醇、-水芹烯等成分。所以桂花有壹種極其優雅的香味。桂花提取可生產桂花提取物(提取物得率為0.13-0.2%)。桂花精是中國的特產，在中國廣泛應用於食品、化妝品、香皂香精中。
看好了。桂花葉子非常茂盛，壹年四季常綠，堪稱重要的園林觀賞花卉，可盆栽或插瓶觀賞。每到中秋時節，清香四溢，讓人心曠神怡。
入菜。桂花有鎮靜、鎮痛、通氣、健胃的作用。桂花含有多種氨基酸和豐富的維生素。桂花食品主要吃花瓣。
成茶。桂花是中國的特產，歷史悠久。從高雅、豐富、食用價值來說，以香桂最好，數量最多。
釀造葡萄酒。桂香宜人，桂花酒當然更好。20世紀70年代初至80年代，中山陵釀造的桂花酒壹度名噪壹時。桂花酒帶著清香，淡黃的酒中帶著淡淡的綠色，晶瑩剔透。
淺談桂花的用途
直接曬成桂花幹，可以放在各種甜品裏，很香。
1.鮮桂花可以泡茶。懶惰的做法。
第二種方法就復雜多了，有時間就試試吧。
1.采集新鮮桂花和少量玫瑰花，清洗幹凈，加入少量水，用攪拌機攪拌。
2.取壹個小鍋，用小火慢慢煮攪拌好的糊，邊煮邊加冰糖，用小勺不停攪拌，防止微焦。-我喜歡磨壹點檸檬皮或者橘子皮加進去:)煮到微粘即可關火。這時候半成品就可以根據自己的喜好做很多用途了。以下是幾種用途:
桂花紅豆糕
1.洗壹小碗紅豆，用高壓鍋煮——高壓鍋是用來減少所需時間的。
2.將煮熟的紅豆用攪拌機攪拌成糊狀，在上面加入桂花玫瑰醬，用攪拌機攪拌。切記不要加水。
3.買壹包果凍粉(超市有)，加入少量開水，混合後加入到上面的糊裏，攪拌均勻。
4.將塑料格子洗幹凈晾幹(超市有售，可以選擇自己喜歡的圖案)，用毛刷刷壹點細糖粉，倒在前面的糊裏，蓋上(有些人喜歡用保鮮膜，但是保鮮膜容易產生水滴。。放入冰櫃，冰鎮壹晚，第二天取出格子，倒出冰糕就可以吃了！！
桂花綠豆抹茶餅
配料:前面做好的桂花玫瑰醬、綠豆、抹茶粉——超市有售:)
1.用高壓鍋煮綠豆，放入攪拌機充分攪拌。
2.將桂花玫瑰醬和綠豆醬放入小鍋內，小火加熱。不斷輕輕攪拌。切記不要用力過猛，以免起泡沫，直到豆瓣醬有效果(勺子拉不起來，拿走感覺有點別扭)。加入抹茶粉，攪拌均勻。
3.冷卻後用果凍格子壓出自己喜歡的圖案，完成:)
找個小瓶子，把桂花放進去，加糖，蓋好，腌制。可以保存很久。
桂花糕桂花酒園，桂花糖芋…
桂花有什麽功效和作用？
桂花的功效:淡黃白色，芳香。通過提取芳香油可用於食品、化妝品、糕點、糖果和釀酒。桂花味辛，可入藥。以花、果、根入藥。秋天采花；春天采摘水果；根分四季采集，分別曬幹。花:辛，文。水果:辛、甘、溫。根:味甘，微澀，平。
主治:花:散寒，化痰，止咳。用於牙痛，咳嗽，哮喘和痰多，閉經和腹痛。水果:暖胃，平肝散寒。用於虛寒胃痛。根:祛風除濕，散寒。用於風濕、筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛。
桂花酒的功效:古人認為桂花是最好的藥，所以用桂花釀造的酒可以達到“飲之千年”的效果。比如在漢代，桂花酒是人們用來祭祖的佳品。祭祀後，晚輩用桂花酒敬長輩，長輩喝後象征長壽。
該酒香甜醇厚，具有開胃醒酒、健脾補虛的作用。桂花酒特別適合女性飲用，被譽為“女性的幸福酒”。中醫有花療法的理論實踐，桂花酒就是壹個典型的例子。
桂花茶的功效:桂花茶可以美容養顏，利咽潤喉，改善痰多咳嗽的癥狀，治療十二指腸潰瘍，蘆疹，胃寒胃痛，口臭，視物模糊。
擴展數據:
桂花飲食
1，桂花+丁香，祛胃寒
取丁香5~7瓣，桂花5 ~ 7朵，放入陶瓷杯中，加入黃酒50毫升，放入水中燉10分鐘，至溫熱。防水燜是指將原料放入陶瓷容器中，蓋上蓋子，然後將容器放入盛有水的大鍋中用文火長時間加熱的方法。
功效:桂花性溫，味辛。可入肺、腸，可煎湯、泡茶或泡酒口服。中醫認為桂花具有極高的食用和藥用價值，古人也說桂花是“百藥之長”。
桂花具有溫中散寒、暖胃止痛、化痰祛瘀的作用，對厭食、咳痰、痔瘡、痢疾、閉經、腹痛有壹定療效。
丁香，味甘、辛，性熱，入胃、腎經。具有暖胃、溫腎、降逆的功效，主要用於治療胃寒疼痛、呃逆、吐瀉、口臭、牙痛。《林逸傳要》中記載，丁香能“養肝潤燥，暖胃除中寒，清肺祛風濕”。
本方取丁香、桂花暖胃散寒止痛，加黃酒燉湯治療胃寒疼痛有壹定療效。需要註意的是，胃熱引起的呃逆或口渴、口苦、口幹的人不宜食用。這兩種藥物也不適合與中藥玉瑾同食，陰虛內熱者忌食。
2、桂花+扁豆腐腦，助消化
取桂花10g，扁豆腐50g，粳米適量。桂花、豆腐腦曬幹，研成細粉備用。米粥會用桂花粉和豆腐粉煮，粥煮的時候加糖調味。
扁豆腐味甘淡，無毒，歸脾、胃、大腸經。能解暑化濕，調中健脾，主要用於暑傷、暑濕、發熱、腹瀉、痢疾、跌打損傷、腫毒。粳米味甘，性平，能益脾胃，解煩渴。本方以桂花、豆腐腦、粳米健脾和胃治療消化不良，有壹定療效。
3、外用可水煎或清蒸外敷，保護腸胃。
可取桂花3克，玫瑰花3克，開水沖服，每日2~3次；治胃熱口臭，可取桂花、菊花各3克，水煎後漱口，每日數次；治療閉經腹痛，可取桂花30克，荔枝肉適量。壹起煎後，用適量紅糖、黃酒洗凈，治療胃寒疼痛、消化不良。
治腹冷痛，可將桂花60克浸泡於500毫升白酒中，密封1個月，腹痛時服用5~10毫升，可暖胃散寒，理氣止痛。
百度百科-桂花
桂花使用的圖片
桂花又名桂花、木犀、桂花，是木犀科常綠灌木或喬木，高度可達10米。皇冠球
形式。樹幹粗糙，呈灰色。葉革質，對生，橢圓形或長圓形，幼葉邊緣有鋸齒。贊美
生，3-5朵花生於葉腋，多生於當年春梢。兩三年生的樹枝上也開了花，花冠裂到了基部。
牛奶有乳白色、黃色、橘紅色等顏色，香氣非常濃郁。桂花品種很多，常見的有四種:金桂、印規、
丹桂和四季桂。果實為紫黑色核果，俗稱肉桂。
桂花原產於中國西南和中部，現廣泛種植於長江流域和南方地區，喜溫暖濕潤的氣候。
耐高溫但不耐寒，是溫帶樹種。桂花樹葉繁茂常綠，樹齡長，秋天開花，香氣四溢。
是我國特有的觀賞花卉和芳香樹種。
湖北鹹寧是桂花的故鄉。成都，杭州，桂林也是檀桂林，非常有名。
壯觀。
肉桂木材細膩堅韌，用途廣泛。桂花味辛，性溫，無毒，可入藥化痰止咳，保健。
生津止痛的功效。采摘新鮮桂花可以制作桂花糕、桂花糖和桂花酒。
桂花的用途
桂花是園林綠化的常用樹種。
中國十大名花中，桂花最大，葉最密，花最香。多年來，桂花已成為壹種具有綠化、美化和芳香功能的珍貴園林樹木，在武漢、上海等大中城市需求量很大。
2.桂花是不可多得的工業原料。桂花以“香”著稱，其花中含有癸內酯、紫羅蘭酮、芳基梓醇氧化物等多種珍貴的芳香物質。
以桂花為原料生產的桂花精，在國際市場上每公斤價值2000美元。桂花作為食品工業的原料，開發了桂花糕、桂花醬、桂花酒等系列產品。
此外，桂花還含有桂花烷、三十烷、胡蘿蔔素等多種成分。，其保健和藥用價值極高。桂花氣味辛辣，無毒，有化痰止咳、生津止牙痛的功效。
采摘新鮮桂花可以制作桂花糕、桂花糖和桂花酒。3.桂花是制作高檔家具和雕刻的優質材料。
桂花像犀牛壹樣堅實，材質細膩，質地美觀，有光澤，不破碎，不變形。用它制作的家具和木雕經久耐用，長久散發桂花香味。桂花茶有提神的作用。
桂花在沸水中略燙，然後撈起晾幹。用白糖碾碎，密封在瓶中，以保持其色澤和香氣。它可以用作食品香料。將桂花和純藕粉與白糖混合，就成了桂花藕粉，好吃又開胃。
取最好的棗，加糖煮熟。等湯快喝光的時候，再加入桂花，也就是健脾開胃的桂花棗。中醫認為，桂花性溫，味辛，煎服、泡茶或泡酒內服，可化痰散瘀，對厭食、痰多、咳喘、腸風血痢、閉經腹痛等有壹定療效。
桂枝、桂枝、桂枝都可以當人藥。桂枝湯是由桂枝、白芍、生姜、大棗和甘草制成的，專門用於治療外感感冒、發燒和頭痛。
肉桂根味甜，微澀。
桂花有什麽作用？
桂花的作用:
1.具有止咳化痰、養生潤肺的功效，緩解口幹、脹氣、腸胃不適；
2.可防治口臭、視力模糊、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃痛、止咳化痰、養聲潤肺、緩解腸胃不適、去除口腔異味、滋潤皮膚；
3.桂花當茶喝，可以緩解口幹、潤腸通便，減少脹氣和腸胃不適。還能美白肌膚，緩解體內毒素；香味清新迷人，讓人神清氣爽，心平氣和；
4.特別是能排出體內濕氣，放松精神，滋陰潤肺，凈化身心，平衡神經系統；
5.芳香化穢，除臭解毒。用於口臭、風火牙痛、胃熱牙痛、牙惡牙痛。
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桂花是中國十大傳統名花之壹。是壹種優良的觀賞性和實用性的園林樹木，具有綠化、美化和芳香的作用。桂花是必須的。尤其在月桂樹盛開、夜靜月圓的中秋時節，品著美酒，聞著陳的清香，令人心曠神怡。在我國古代的詠花詩中，有關桂的數量也是相當可觀的。自古以來深受中國人民喜愛，被視為傳統名花；
由桂花制成的桂花茶是中國的特產茶。香氣柔和，味道鮮美，深受大眾喜愛。桂花在園林建設中應用廣泛。