方法
中醫認為，只有平日不吃冷飲和油膩食物，多吃有益於改善白發的食物，不熬夜，才能改善白發問題。
玻璃核桃仁(中藥方劑)適應癥:早期白發易脫落，外觀易顯老。
配方:核桃仁250g。白糖，生油。
用法:炒鍋放油，燒至四成熱時，放入核桃仁炒至浮起，取出。鍋內留少量底油，加熱至五成時加入白糖翻炒，糖融化起泡時倒入核桃仁，翻面拌勻，使糖均勻分布在核桃仁上，即可食用。
黑木耳芝麻飲(偏方)適應癥:頭發必須早白。
配方:黑木耳5g，黑芝麻10g，白糖30g。
用法:將黑木耳用溫水浸泡2小時，去蒂撕瓣。炒黑芝麻。然後將黑木耳和黑芝麻放入鋁鍋中，加入適量的水，放在中火上1小時，潷出汁液；加水煎煮，合並煎液，加入白糖，混勻。
琥珀蓮子(中醫方劑)主治:早衰、白發、精疲力盡。
配方:蓮子300g，龍眼肉100g。冰糖，桂花。
用法:先將蓮子用水煮開，然後文火燉30分鐘左右，撈出備用。將蓮子包在桂圓肉中，放入砂鍋中，加入冰糖燒開，文火煮至熟，倒入桂花。
這些都是民間流傳的非常好的食療方法，專門針對白發變黑發。