壹、大家熟悉的菊花。
菊花起源於中國，有幾千年的歷史。菊花茶起源於唐代，興盛於清代。唐代著名詩人陶淵明寫過壹首關於菊花的詩。采菊東籬下，悠然見南山？可見菊花在唐代的知名度。菊花微寒，味苦。菊花經采摘、烘幹、烘焙後可制成菊花茶，具有清肝明目、解毒消炎的功效。中國自古就有飲茶的習慣，菊花茶也是最早的茶葉品種之壹。
二、菊花的功效和作用
菊花有治療風熱感冒的作用，可輕於表，散風熱。常用於治療風熱感冒，癥見發熱、頭痛、咳嗽等。菊花性寒，入肝經。常用於治療肝陽上亢、肝火旺盛所致的頭暈頭痛。還有清肝明目的作用，還能治瘡癰。菊花最顯著的功效是預防和治療眼睛幹澀，眼睛模糊，視力模糊。
三、菊花的配伍
菊花配枸杞，滋補肝腎，有清虛火，滋補肝腎，益精血的作用。癥狀是頭痛、頭暈和視力模糊。菊花配金銀花，菊花和金銀花都有清熱解毒的功效，搭配在壹起更有效，常用於風熱感冒和癤子。菊花配天麻，天麻有平肝陽、息風止痙的作用。菊花與天麻配伍常用於治療肝陽上亢引起的頭暈、頭痛，肝風內動引起的肢體抽搐。