苦丁茶具有降血壓、降血脂、降膽固醇、清熱解暑、消炎殺菌、健胃消食、提神醒腦、明目益思的功效，是涼肝祛風、止痛消炎的良藥。
二、喝苦丁茶的好處
苦丁茶可以消除口臭。茶葉可以緩解口臭是因為茶葉中含有的多酚類物質還可以殺死引起口臭的細菌，而細菌可以產生令人不快的揮發性含硫化合物，這也是導致口臭的壹大原因。茶葉的介入可以抑制這種氣味的來源。
苦丁茶所含的茶多酚能抑制細菌產生的化合物，所以能標本兼治，這也是它能帶給人清新氣息的原因。
茶葉中含有的鞣酸、茶多酚(兒茶素)、茶色素等多種生物活性成分，可以阻止引起口腔異味的細菌的生長繁殖。無論是紅茶、綠茶還是烏龍茶，這種效果都非常明顯。首先，茶葉中含有的鞣酸具有殺菌作用，可以阻止細菌在食物殘渣中繁殖，有效防止口腔異味，所以苦丁茶可以消除口臭。
三、苦丁茶的純度鑒定
在苦丁茶中加入其他物質，可以通過感官辨別。普通的茶葉，骨頭輕，形狀小，葉底看，葉子小而薄。粗粉可能與其他物質混合。
還有壹個最簡單的方法，就是選兩片放在嘴裏，用牙齒碾碎。好的產品壹開始是苦的，然後會逐漸變甜，而不好的產品會很苦或者很苦，當然有的還會含有其他苦味，這些都不是合格的產品。
4.苦丁茶是冬青科冬青屬冬青屬冬青屬常綠喬木，俗稱茶丁、福鼎茶、高露茶。主要分布在西南地區(四川、重慶、貴州、湖南、湖北)和華南地區(江西、廣東、福建、海南)，是壹種純天然保健飲品。苦丁茶含有200多種成分，如苦丁茶皂苷、氨基酸、維生素C、多酚、黃酮類、咖啡因、蛋白質等。成品茶先香後苦，再甜後涼。具有清熱解暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降血壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血等多種功效。被譽為“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“長壽茶”。袋泡茶、苦丁茶顆粒、苦丁茶含片、復方苦丁茶等。