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胃病怎麽調理?食療有哪些比較好的食譜?

胃病七大食譜;

1,桂花粥

粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米洗凈。將桂花、茯苓放入鍋中,加入適量清水,用武火煮沸,再文火煎熬20分鐘,濾渣留汁。將粳米和湯放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再用文火煮至米爛成粥。每天1次

2、橘子蜜

1橙子和50g蜂蜜。將橙子用水浸泡去除酸味,然後連皮切成4塊。將橙子放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再用文火煮20-25分鐘,取出橙子,待加入棗花蜜,保持汁液即可。改為喝茶。[1]

3、枸杞藕粉

枸杞25克,藕粉50克。先在蓮藕澱粉中加入適量的水,用小火煮沸,然後加入枸杞。煮開後就可以吃了。壹天兩次,每次100?150克。

4、水蜜桃汁

蜂蜜20克,鮮桃1個。將鮮桃去皮,去核榨成汁,然後加入蜂蜜和適量溫水。每日1 ~ 2次,每次100 ml。

5.胡蘿蔔炒陳皮絲

配方:胡蘿蔔200g,陳皮10g,瘦豬肉10g。

制法:胡蘿蔔切絲,豬肉切絲,加鹽和黃酒拌勻。將陳皮泡軟。將胡蘿蔔炒熟,然後將肉絲和陳皮放入油中炸3分鐘,加入胡蘿蔔絲、少許鹽和黃酒,炒至幹,加入少許水,小火煨3-5分鐘,撈出蔥段。

功效:寬胸理氣。

6.丁香鴨

配方:丁香5g,肉桂5g,草豆蔻5g,鴨子1只(約1000g)。

方法:將鴨子洗凈,將丁香、肉桂、豆蔻用清水煎煮2次,每次20分鐘,濾出汁液,約3000毫升,將藥汁倒入砂鍋,放入鴨子,放入蔥、姜,用文火煮至七成熟,取出放涼。將鹵汁放入鍋中,將鴨子鹵汁煮熟,取出,在鹵汁中加入10g冰糖,少許鹽和味精,然後放入鴨子,用小火邊滾邊倒鹵汁,待皮紅亮時取出,抹上香油。

功效:調節溫度,緩解疼痛。

7.陳皮雞丁

配方:公雞1只(約1500g),陳皮20g。

制法:1000 ~ 1500 ml清水,加入陳皮壹半和少量姜、蔥、椒、鹽,將洗凈的雞肉放入煮至半熟,取出。將鹵汁放入鍋中,燒開後放入雞肉,用文火煮,撈出備用。鍋內留少許鹵汁,加入10 ~ 30g冰糖和少許味精及鹽收汁,抹在雞肉表面。將植物油放入鍋中,煮熟,另壹半陳皮切絲,炒至酥脆。將雞倒過來,用熱油反復燙至色澤紅亮,然後在雞的表面抹上香油,再切成小塊放在盤子裏,撒上炸好的老皮絲。

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