因為糯米紅棗裏有壹種糯米夾心，所以也叫？心太軟相信很多愛吃甜食的朋友都吃過糯米紅棗？
今天小飯桌就來教大家做糯米紅棗。按照這種方法做糯米紅棗，不僅軟糯香甜不粘手，而且非常簡單。2分鐘就能學會，成本比5塊錢還少。喜歡的朋友不妨試試，比外面買的好吃。
壹、糯米紅棗的做法
準備糯米和紅棗需要的材料
棗(15-20)
白糖(5克)
糯米粉(40克)
黑芝麻(適量)
1.將準備好的紅棗放入碗中，用冷水浸泡5分鐘。這樣會讓紅棗的表皮更光滑。
2、紅棗去核，將泡好的紅棗從碗中取出，用剪刀或小刀切開，取出棗核。
3.將準備好的糯米粉倒入碗中加入白糖，然後分幾次加入少量溫水揉成面團，直至面團不粘不滑。
4.取出適量面團，揉成小條，大小可以塞進紅棗。
5.把揉成小條的糯米粉塞進紅棗裏。
6.將黑芝麻蘸到糯米面露出的部分。
7.將鍋裏的水燒開，將準備好的糯米和紅棗放入蒸鍋裏，放入涼水中，蒸10-15分鐘。
8.至此，這道江南小吃糯米紅棗就做好了，壹次吃不完可以放冰箱保存。
二、糯米紅棗制作註意事項
糯米和紅棗簡單又好吃。只要註意以下三點，廚白也能做好。
1.紅棗去核的時候不要切，不然蒸完糯米會流出來。
2.揉面的時候，壹定要分幾次加入少量溫水，這樣才能成型。
3.蒸糯米紅棗的時候，最好找個盤子放好。目的是防止粘鍋。我在這裏使用油性紙。
最後，我們來看看經常吃紅棗的好處。紅棗可以給人體補充大量的維生素C，對提高免疫力有很大的幫助。
而且大人小孩都喜歡吃這樣做出來的紅棗，妳不妨自己嘗嘗。