炒馬蜂籽配料:馬蜂幼蟲100g。
調料:料酒、精鹽、味精、糖、蔥花、姜絲、清油。
練習:
洗黃蜂幼蟲。燒熱油鍋，放入蔥、姜煸炒，放入蜂幼蟲翻炒幾下，煮料酒，加入精鹽、白糖，炒至蜂幼蟲熟入味，放入味精，出鍋裝盤。
功效:炒馬蜂幼蟲有滋補強壯的作用，對體虛、腰膝酸軟、陽痿遺精患者有壹定療效。健康人吃的食物可以強身健體，減少疾病。馬蜂的成蟲、幼蟲和蜂巢都可以用來做中藥。無論內服還是外敷，均可治療毒蟲叮咬、中毒性疔瘡等疾病。
馬蜂味甘辛，性溫，主要用於風濕痹痛。蜂巢可作為中草藥，具有止痛、驅蟲、消腫、解毒的功效，主要用於治療癲癇、風濕、乳癰、牙痛、頑癬、癌癥。該蜂酒能祛風除濕，治療急慢性風濕疼痛和類風濕性關節炎。蜂毒可以治療關節炎，具有很高的藥用價值，對醫藥新產品的開發和生產具有重要意義。國際市場上有20多種蜂毒，價格相當昂貴。蜜蜂療法也很有效。(1)蜂籠。用木頭或鐵網做成，體積約0.03 ~ 0.04立方米，使其有足夠的活動空間。
(2)蜜蜂棚。大小視采集的蜂箱數量而定，大型玻璃溫室、大型工廠或專用蜂棚均可。蜜蜂棚用鐵木支撐，鐵窗紗窗當圍欄。總面積約100平方米，高度2米。棚內種植玉米、大豆、棉花等作物，棚內壹側留有紗門。棚內要懸掛裝有蜂蜜水、水果、瓜皮等飼料的小盤子，讓蜜蜂放進去後自由覓食和活動。
(3)蜂巢。木質，邊長15 ~ 20 cm，上下用薄木板。蓋子上安裝掛鉤，周圍掛紗窗，壹側留有閥門。
餵食水果，如成熟的蘋果、桃子；水分多的蔬菜；糖蜜；瓜皮等。
飼養管理胡蜂的關鍵問題是:冬季保護雌蜂安全越冬，春季引導早巢多巢。
(1)收購。每年9月底到6月初5438+10月，馬蜂開始離開老巢，遷徙到合適的地方過冬。這個時候最適合采集成群的蜜蜂。晚上用防蟲網收集在蜂群的越冬地，放在蜂籠中養殖。每個蜂籠放300 ~ 500只蜜蜂，用黑布遮擋，放在幹燥、通風、不受幹擾的空室內，減少活動，促進其提前進入冬眠。為了防止蜜蜂離巢後不易被發現，也可以在9月中旬在原巢采收，放入籠子或箱子中，利用蜜蜂向上的習性，將成熟的蘋果、桃子和水分較多的蔬菜放在籠子底部。中午氣溫高時，曬3 ~ 4小時太陽使其活動進食，推遲休眠期，既補充了營養，又能安全越冬。黃蜂是壹種半冬眠的昆蟲。當溫度降到5℃時，它開始抱團。溫度越低，群體會越緊密。溫度稍高，群體就松散；當溫度高於7℃時，群體就會解體，越冬後的存活率主要與群體質量有關。所以越冬期間要經常檢查，10-15要對箱籠進行1次檢查。如發現散在團塊，應及時降溫，並加厚遮光層。
(2)飼養管理。第二年3月上旬，氣溫升至65438±00℃以上，越冬蜂開始分散，在籠壁上活動。此時應立即投入蘋果、糖蜜、糖包等飼料進行人工餵養，餵養至4月中旬，待籠中蜜蜂扇動翅膀壹段時間後，即可出籠，回歸自然築巢。人工輔助築巢是在自然條件下搭建蜂棚。當春季溫度恒定在65438±03℃時，越冬黃蜂開始分散。它們可以在晚上搬進溫室，輕輕打開籠門或蓋子，馬蜂將來就在棚裏飛了。當溫度恒定在17℃以上時，蜜蜂開始築巢產卵，應隨時觀察。當他們看到蜜蜂飛來飛去停在棚頂和周圍的紗網上時，要及時掛在棚內各處，籠子要半開半紮。在蜂棚裏，只有人工蜂籠才是合適的遮風擋雨的築巢場所，蜜蜂自然飛進籠中。短暫適應後，用腳和口器清理籠頂的巢基。這時候要在飼料盤中加入糖蜜，幫助蜜蜂建立牢固的巢柄。然後建立了1巢室。巢室是用爛木頭、黃蜂啃過的紙等糊狀纖維材料，粘在巢的把手上，然後稍加修補。所以蜜蜂棚裏要放爛木頭，在棚墻上的紗網上掛壹些廢紙條，供蜜蜂使用。第1號巢室建好後，蜂王在巢室底墻附近下了第1號短柄蜂卵。在蜂卵孵化前，蜂王會很快將位於巢柄下方的1巢室壹側的周向巢室連接起來，邊築邊產卵，直到卵依次孵化。蜂王不斷產卵，同時承擔外出覓食和哺育幼蜂的任務。隨著巢的不斷擴大，幼蜂的數量增加。這個時候要特別註意飼料的供應。經過五個月的飼養管理，蜂籠內的蜂巢直徑可達10CM以上，有100多只成蜂。天氣越來越冷，雌蜂停止產卵。當雌蜂體內的蛹即將羽化時，宜關閉籠門，防止成蜂離巢。拿回蜂巢，晚上蜜蜂安靜的時候把它倒過來。當蜜蜂爬起來離開蜂箱時，取出蜂箱，取出尚未羽化的殘蛹，掛在通風、幹燥、無鼠、無蟲的地方晾幹，以備藥用。蜂群旺盛時還能提取蜂毒，藥用價值較高。馬蜂的天敵種類很多，包括昆蟲、蜘蛛、鳥類和老鼠，以及病原微生物引起的疾病。對蜂巢危害最嚴重的是鱗翅目的黃尾巢蛾，其成蟲夜間在蜂巢上產卵，4 ~ 5天後孵化幼蟲。幼蟲走過蜂巢，叮咬黃蜂幼蟲，導致蜂巢解體。黃蜂蛾喜歡夜間活動，而黃蜂白天活動，晚上呆在巢上，讓黃蜂蛾毫無顧慮地在蜂巢上產卵。壹旦巢蛾侵入蜂巢，就能殺死大量的黃蜂。預防窩螟，壹是讓馬蜂遠離地面築巢，因為自然界的馬蜂壹般受窩螟危害較重，遠離地面的巢較輕；第二，人工飼養箱內的黃蜂，在巢蛾產卵的2 ~ 3天內，每晚都要關閉，這樣可以防止巢蛾在蜂巢內產卵。幼蟲在高溫和雨季容易腐敗，感染後很快就會生病死亡。妳可以把蜂巢抽空，用噴霧器在上面噴抗生素來預防。此外，危害馬蜂的動物還有烏鴉、喜鵲、螞蟻、蜘蛛、壁虎等。冬天越冬時，老鼠也會咬成群的馬蜂，需要防範。