蘋果之所以有治療便秘的作用，是因為它所含的果膠滑潤，能潤腸通便，促進腸內容物排出，所以有潤腸通便的作用。但蘋果蒸熟後，其所含的果膠性質完全改變，不再具有潤腸通便的功能，所以蒸蘋果並不能根治便秘。
蒸蘋果會加重便秘。
蒸果膠有澀腸止瀉作用，加重澀腸程度。對於已經便秘的人來說，澀腸會加重排便困難，所以會加重便秘。
便秘的時候吃蒸蘋果怎麽辦？
1.喝蜂蜜
便秘的時候喝壹些潤滑性高的食物，比如蜂蜜，可以潤滑腸道，所以便秘的時候吃蒸蘋果可以嘗試喝壹些蜂蜜緩解便秘。
食用冷食
寒性食物滑，吃了可以促進排便，治療便秘。常見的寒性食物有:桑葚、荷葉、老鴨、西瓜、茭白等。
適當按摩
在便秘的消耗中，主動按摩腹部，可促進腸道蠕動，加速腸內容物的運動，故有助排便。
使用開塞露
當便秘嚴重或已經引起人體不適時，可以在外面使用壹些輔助手段，有助於緩解便秘。
便秘的時候應該吃生蘋果。
生蘋果含有大量水分，可以潤腸，增加糞便含水量，緩解糞便幹燥，生果膠潤腸，可以幫助排便，緩解便秘。
便秘時吃蘋果需要註意什麽？
1.便秘的時候不能吃太酸的蘋果。酸蘋果含鞣酸較多，鞣酸也有澀味，會加重便秘。
2.便秘嚴重的時候最好不要多吃蘋果。蘋果不滑，含有壹定量的纖維素。嚴重便秘時，糞便排出體外的時間會增加，纖維素吸水膨脹，加重便秘。
3.習慣性便秘的人可以好轉。每天在不便秘的時候吃壹個蘋果，有助於促進腸道蠕動，預防便秘。