冬天氣候幹燥寒冷，經常能聽到周圍有人咳嗽。這時候除了吃藥，還可以通過食療來緩解。通常，我們煮雪梨來緩解咳嗽。梨的種類很多，做法也很多。如果選錯了，或者做錯了，可能會適得其反。那麽應該怎麽喜歡吃呢？5種梨PK ①鴨梨:白梨最好的。可潤肺降火、止咳化痰，適用於支氣管炎、咳嗽、便秘等癥狀的患者。②鞏俐:肉質細嫩多汁，香甜可口，可解悶解酒。③香梨:產於新疆庫爾勒，只有這種梨才能分雌雄。有花萼的雄梨和無花萼的雌梨比雄梨好吃。④酥梨:庫爾勒香梨，父本為鴨梨，人工栽培，肉質細嫩，汁多味甜。⑤沙梨:個頭大、汁多、味甘、性涼，多用於夏秋季清熱解毒。川貝燉雪梨適用癥狀:咳嗽時咽幹、疼痛、痰多、熱咳、幹咳伴胸痛。主治:川貝母微寒，能止咳化痰，潤肺散結；雪梨性涼，生津潤燥，清熱化痰。燉法:①粗法:將川貝母、雪梨洗凈，雪梨切成四瓣，去內芯，放入燉鍋內，加入冰糖和清水，燉約1小時。②精法:將川貝母洗凈，吹幹研成粉末，雪梨洗凈去核，將川貝母粉末放入雪梨中，然後將雪梨放入燉鍋中，加入冰糖和水，燉約1小時。有些人不適合吃生梨，生梨性寒涼，體質虛寒、感冒咳嗽、胃寒、腹瀉、產婦、長痘的孩子、老年人都不適合吃生梨。如果真的想吃梨，可以隔水蒸，燉著吃。其他健康人壹次不宜吃太多梨，以免對脾胃產生不良影響。每天吃壹個梨就好。另外:每個梨的寒涼程度差不多，但是沙梨的寒涼程度比較大。吃的時候要註意，我們吃的梨大部分是梨。以上介紹了各種梨的作用和食用方法。通常我們用來潤肺止咳的梨是鴨梨，可以生吃，也可以熟吃。如果體質虛寒或胃寒的人可以煮著吃，食用時以川貝母燉雪梨為佳，尤其是在冬季，不僅可以止咳潤肺，還可以治療支氣管炎或便秘。
上一篇:牛蹄偏方下一篇:屬於五行屬火的李姓女生有哪些最好聽的名字？