蓮子豬心芡實粥
療效:固腎、斂精、健脾、止瀉、安神、補血益氣、健脾和胃。
營養價值:蛋白質、維生素B1、B2、C、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、鉀。
適合人群:壹般人都可以吃，特別適合遺精、淋證、失眠、多夢、心悸者。
所需材料
主料是蓮子、芡實、豬心、桂圓、紅棗、大米、姜絲、鹽、雞精、香油、蔥花。
工作方法
1豬心片；桂圓去殼取肉；蓮子浸泡半小時；芡實洗凈。
2鍋裏的水把米飯煮開，加入其他材料轉中火煮開。
3文火煮粥，調味，撒上蔥花。
蓮子豬心芡實粥的功效與作用
蓮子有健脾和胃、生津益肺、滋陰壯陽、強腎排毒、增強新陳代謝的功效。芡實具有健脾胃、斂精氣、補中、安神、強筋骨、止瀉、利尿、消腫的功效。豬心有補虛、安神、鎮驚、養心、補血、養血的功效。大米具有補中、健脾、養胃、調和五臟、疏通四脈、除煩止渴、止瀉等功效。蓮子芡實豬心粥此粥具有固腎斂精，健脾止瀉，寧心安神，補血益氣，健脾和胃的功效。這樣的粥可以養心安神，同時還能健脾養胃，是利尿消腫的好選擇。同時還能補充豐富的蛋白質和碳水化合物，對提高體質有幫助。
蓮子豬心芡實粥的做法大家都知道。方法很簡單，但其營養價值不容忽視。它含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，非常適合人們吸收和利用。可以健脾補虛，安神補氣血，所以我們平時可以多吃這類食材。