如果徹夜難眠，可以喝白醋解決。因為白醋是由玉米、高粱等谷物加工而成，含有多種氨基酸、維生素和礦物質。白醋中的醋酸可以加速體內乳酸的氧化，從而消除身體疲勞，使人更容易入睡。
2便秘的治療
喝白醋可以解決便秘問題。白醋中的大量酶能促進機體的消化功能，從而加速胃的蠕動，治療便秘。此外，喝白醋還能促進鈣、鐵等營養物質的消化吸收，從而提高人體的免疫力。醋酸對高血壓、心腦血管疾病和骨質疏松癥也有壹定的防治作用。
關節炎的治療
老人喝白醋時加點蜂蜜，對治療關節炎有很好的效果，而且沒有副作用。之所以喝白醋可以治療關節炎，是因為白醋中含有豐富的鉀元素，可以緩解關節炎帶來的疼痛，軟化鈣晶體，緩解關節的進壹步硬化。飲用方法:每天三餐前喝壹杯加了兩勺醋和兩勺蜂蜜的水，堅持壹個月，就會有效果。
幫助骨骼對鈣的吸收。
女人壹過了35歲，骨頭就越來越僵硬，總懷疑自己是不是得了骨質疏松癥。醋中含有“醋酸”，會與食物中的鈣結合形成“醋酸鈣”，醋酸鈣是人體內最容易吸收的鈣。所以多喝醋可以讓妳的身體更加挺拔美麗。
5使皮膚更加細膩光滑。
能促進皮膚再生，改善膚色暗沈，抑制痘痘生長，使皮膚細膩光滑，猶如新生嬰兒。
6加速脂肪的燃燒
醋富含“氨基酸”，可以幫助身體代謝多余的乳酸，減輕疲勞；喝醋可以減少堆積的脂肪，運動可以幫助身體消耗更多的熱量，達到瘦身的效果。