孩子拉肚子是常有的事，媽媽在這個時候會很苦惱。今天三八女網推薦的這款煮米湯，是對腹瀉很有幫助的食物。它的方法很簡單，但是妳在選擇食材的時候要註意。而且這種焦米湯不管是拉肚子的時候吃，還是平時吃，對身體都有好處。
什麽是焦米湯？
椒米湯是壹種以米粉和糖為主要原料制成的美味食品。焦飯和焦米粉都含有豐富的碳水化合物，焦化後容易消化，不易發酵脹氣。制備的角米湯不含乳糖，取材容易，制作簡單。學會這種食療方法，對家人和寶寶都是非常有益的。
焦湯米能治療腹瀉嗎？
臨床上用椒蜜湯代替補液劑口服治療腹瀉效果明顯。此外，焦米湯可以加入到口服補液劑中，代替水供患者飲用。如果沒有口服補液劑，可以在每1000 ml焦米湯中加入鹽3.5克、小蘇打2克、糖30克。
焦飯和焦米粉都含有豐富的碳水化合物，焦化後容易消化，不易發酵脹氣。煮出來的米湯不含乳糖，最適合乳糖酶暫時降低的腹瀉嬰幼兒。其中，燒焦的部分可以吸附腸黏膜上的有害物質並排出體外。腹瀉嚴重時，宜先用稀米湯，待病情好轉後再改用稠米湯。椒蜜湯非常有利於控制腹瀉，恢復腸道功能。
焦米湯用大米好還是小米好？
米飯不錯。做法是取壹小碗米飯，洗凈晾幹，然後放入鍋中煎至焦黃，香味四溢。註意，這裏說的是炸到棕色，不是炸到糊狀，炸到黑色。炒的時候用中火，不容易炒。然後炒好飯，不用拿鍋，只要加三小碗水，煮半個小時就可以拿了。這是椒米湯。
椒蜜湯的具體步驟
1.取適量大米。我用大約半杯。其實每次寶寶只是喝米湯，我覺得米飯多了會更濃。
2.將大米洗凈，瀝幹水分，平鋪在盤子上晾幹(或者放在剛關好的爐子上晾幹)。做糊米湯的前兩步可以在晚上睡覺前完成，用時不到幾分鐘。因為壹個晚上，總會幹的差不多，米粒也會吸水，炒的時候很快就熟了。
3.炒鍋洗凈，小火預熱，將米飯倒入炒鍋，不斷攪拌。必要時可以拿起炒鍋輕輕晃動，這樣也有助於米飯受熱均勻。
4.米飯焦黃的時候，離火遠壹點，炒好的米飯就裂了。然後把米飯放在湯鍋或者奶鍋裏，差不多蓋住鍋底，把水倒到4/5左右，燒開(這裏說的水量主要看米飯的量。多了就多了水，少了就少了水。妳可以根據煮粥的經驗來決定放多少水)
5.水燒開後，轉小火，保證米湯壹直嘖嘖有聲。留蓋縫，壹定要留縫，不然容易幹鍋。可以開著鍋蓋做飯，時不時看看。
6.大概半個小時後米湯已經很濃了(我家小火也不算小，隔壹段時間看看粥的濃度比較好)，現在開始撇米油。米油是浮在上面的壹層白色粘稠物質。是米飯煮的，所以我叫它米油。這壹層很有營養。
7.關火後，粥涼了，上面會有壹層薄膜狀的米油，全部放在碗裏。按照米線的比例，會拿出壹些米湯，然後壹勺爛粥搗成米線。然後把米湯倒進瓶子裏(我壹開始是倒的，但總有米飯混進去，然後用勺子盛)。米湯最好是焦黃色的，有很濃的油炸味，寶寶可以當水喝。
總結:相信大家通過以上文章已經了解了什麽是交米湯，交米湯是否可以治療腹瀉等相關信息。3月8日女性網邊肖認為，媽媽壹定會做這種可以治療腹瀉的美食，這樣即使寶寶拉肚子，她也可以做給寶寶吃。如果妳有任何問題或想了解更多關於食物的做法。