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千禧年吃什麽養生?千禧年醫療保健的秘訣。

1,金桔蘿蔔飲:金桔5個,蘿蔔1/2個,蜂蜜適量。金桔洗凈,去籽,搗碎。蘿蔔洗凈,切絲,榨汁。將金橘泥和蘿蔔汁混合,加入蜂蜜拌勻。具有疏肝理氣、清燥潤肺的功效。

2.薏米菱角粥:薏米50克,菱角150克,糯米100克,陳皮5克。先將荸薺切開,放入砂鍋中加水煮熟,然後甩入冷水中,然後去殼取肉,磨成碎米粒備用。薏苡仁和糯米浸泡後洗凈。將洗凈的糯米放入沸水砂鍋中煮熟,然後用小火煨,加入薏苡仁和陳皮,待米開時再加入菱角,壹起煮至米爛粥稠。具有疏肝解郁、健脾益氣的功效。

3、蓮子餅:蓮子肉500克,枸杞子、麥冬、糖、桂花。將蓮子肉、茯苓、麥冬研成細粉,加入白糖、桂花,拌勻,加水蒸餅。有滋陰潤燥、寧心健脾的功效。

4、銀耳枸杞蓮子紅棗湯:銀耳、枸杞、大棗、蓮子各100克。四味加* * *水,熬成糊狀。有解毒、養陰、安神的功效。

5.無花果燉瘦肉:無花果10個,瘦肉250g,山藥15g,百合10g。瘦肉洗凈,切塊,無花果、山藥、百合洗凈,壹起放入砂鍋中,加入適量清水,大火燒開,再用小火煮2小時左右,加入精鹽。具有清熱潤肺、健脾理氣的功效。

6.鮮百合蒸老鴨:鮮百合300g洗凈瀝幹;壹只鴨約1500g,去毛剖腹後洗凈瀝幹;把鴨子放在壹個大瓷盆裏,背部朝下,腹部朝上;先將百合放入鴨肚,再放入洗凈的鴨內臟;撒上少許黃酒和細鹽,最後將鴨頭彎入腹部;用棉線系住鴨子;入蒸籠大火蒸4小時,至鴨肉酥爛。能養胃生津,潤肺止咳,清心安神。

7.蓮子百合雞蛋糖漿(壹人份):紅蓮子20克,百合15克,帶殼雞蛋壹個,冰糖適量。蓮子百合洗凈,加兩碗清水,轉小火煮30分鐘,再加入洗凈的帶殼雞蛋,煮10分鐘加適量冰糖即可食用。滋陰潤燥,清心安神。但蛋黃膽固醇高,心腦血管疾病患者可以選擇只喝糖水,不吃雞蛋。

8.杏仁川貝燉:杏仁10g,川貝5g,瘦肉50g。將所有材料洗凈,放入燉鍋中,加入300毫升水,燉壹小時後加鹽即可食用。也適合熬夜熱的人。

9、蓮子百合鍋:蓮子百合30克,瘦肉200克。蓮子、百合用清水浸泡30分鐘,瘦肉洗凈,放入冷水鍋中煮沸(用水焯壹下)撈出。鍋中再次放入清水,將蓮子、百合、瘦肉壹起放入鍋中,加水煮熟(可以加點精鹽、味精調味)。清肺燥、止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。

10、柚子雞:柚子1個(最好越冬),公雞1只,精鹽適量。公雞去毛,洗內臟,柚子去皮,留肉。將柚子放入雞肚中,然後放入氣鍋中,入鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調味。補肺益氣,化痰止咳。

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