原料:蘋果2個，草魚100g，瘦肉150g，紅棗10g，生姜10g。鹽8克，味精2克，胡椒粉少許，紹興酒2克。
特彩:養心益氣，補腎益肝，能明顯改善腎虛或睡眠不足引起的黑眼圈。
練習:1。蘋果去核，去皮，切塊，清水浸泡，草魚洗凈切塊，瘦肉切大塊，紅棗浸泡，生姜去皮切片。
2.炒鍋放油，放入姜片、魚塊，小火煎至兩面微黃，倒入紹酒，放入瘦肉片、紅棗，倒入清湯，中火燉。
3.燉至略發白時，放入蘋果瓣，加鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可食用。
小貼士:燉湯時，調料不要過早放下，以免湯變白。
營養價值:草魚——又名鯧魚、雜魚、草魚、草魚、草魚、白鯧。草魚，魚綱，鯉科，類似鯡魚，體色接近鯽魚...所有草魚食譜。
蘋果-也稱為桃坡、乃、乃子、品坡、平波、萬超和自然。蘋果是薔薇科蘋果的果實。主產於華北和東北，夏秋水果成為...所有蘋果食譜。
美食:藥膳——藥膳不僅是日常飲食，還含有治療疾病的藥物。再者，目前人們要求飲食不僅是壹種美味的食物，而且是壹種可以養生、防病、治病的偏方...
枸杞燜魚
原料:蒸餃30g，活鯽魚3條，香菜6g，蔥適量，醋適量，料酒適量，胡椒面適量，姜末適量，鹽適量，味精適量，香油適量，豬油適量，清湯適量，牛奶湯適量。
特色色:鯽魚軟，枸杞甜，香菜綠，好吃。補益肝腎。
練習:1。活鯽魚去鱗、去腮、去內臟，洗凈，用開水略燙。在鯽魚身上，每隔2厘米，斜刀切成十字刀。
2.香菜切段，洋蔥切細絲。
3.將豬油放入鐵鍋，大火燒熱，依次放入胡椒面、蔥絲、姜末，再放入清湯、奶湯、味精、鹽。同時將切好的鯽魚放入開水鍋中焯4分鐘左右，撈出放入場地。
4.用溫水洗凈手柄，放入魚鍋，燒開後小火煨20分鐘，放入蔥絲、香菜、醋，倒入香油。
營養價值:鯽魚——又名河鯽、鯰魚、西頭、鯽魚瓜子、西頭魚、海魚、幼年鯽魚、鯖魚。鯽魚又名日本鮎、西頭魚，是鯉科的壹種動物，全國各地都有生產。鯽魚習俗...所有鯽魚食譜
芫荽——又名香菜、芫荽、白菜、芫荽、星星、花園芫荽、胡萊。芫荽也是西漢張騫出使西域時引進的。它嫩嫩的莖和新鮮的葉子有壹種特殊的香味，...所有香菜食譜
美食:藥膳——藥膳不僅是日常飲食，還含有治療疾病的藥物。再者，目前人們要求飲食不僅是壹種美味的食物，而且是壹種可以養生、防病、治病的偏方...
木瓜燉魚
材料:青木瓜半個，鮮魚1條(可以根據個人喜好選擇，最好是煲湯)，水4碗，鹽少許。
專色:專家提醒，青木瓜富含木瓜，對乳房發育很有幫助，也可以根據自己的喜好配肉食用。
練習:1。木瓜洗凈切塊，然後放入水中做成湯，大火煮開，再小火燉半小時左右。
2、然後將魚切塊，放在壹起煮至熟，加少許鹽。
營養價值:木瓜——又名南瓜、梨、文冠果。番木瓜是薔薇科落葉灌木植物長梗海棠或番木瓜的成熟果實。前者被稱為“皺皮木瓜”，而後者被稱為“光滑木瓜”...所有木瓜食譜”
美食:美容食譜——科學研究發現，當皮膚含有足夠的水分、微量元素和維生素時，皮膚細膩、光滑、有彈性，反之，缺乏水分、微量元素和維生素，皮膚...
胡椒燉魚
原料:明太魚50克，糖10克，鮮魚200克，胡椒粉50克，蔥絲10克，蒜末5克，姜末1克，芝麻1克，白菜葉30克，醬油30克，植物油10克。
練習:1。將鮮魚切成3厘米的小塊，辣椒洗凈備用。
2.在小鍋裏鋪上壹層白菜葉，把鮮魚和辣椒整齊地放在上面，然後加入醬油、糖、姜和1升水燉。
3.湯汁燉到壹半，中間加植物油繼續燉，然後放入胡椒面、蔥、蒜，裝盤芝麻。
營養價值:鱈魚——又名鱈魚狹、明太魚、大頭青、大嘴魚、大頭魚、大頭魚、石腸魚。鱈魚是壹種冷水底層魚，分布在北太平洋，產於中國...在所有鱈魚食譜中。
美食:韓國料理——韓國料理很有特色。雖然烹飪主要是燒烤，但它的味道很受中國人的歡迎。與中國菜不同，韓國菜清淡少油膩，而...所有韓國料理。
清燉魚頭魚尾湯
原料:草魚500克。
黑木耳(水發)20克，玉蘭片20克。
蔥15g姜15g色拉油25g鹽10g料酒15g。
特色色澤:湯鮮香白。
練習:1。將魚去掉中段，洗凈頭尾，放入沸水中焯壹下；
2.辛夷片、蔥、姜分別洗凈切片；
3.將鍋放在火上，將高湯、魚頭魚尾、水發木耳、水發玉蘭花片、蔥、姜放入鍋內；
4.燒開，加鹽、料酒、色拉油，燉至湯汁濃稠。
營養價值:草魚——又名鯧魚、雜魚、草魚、草魚、草魚、白鯧。草魚，魚綱，鯉科，類似鯡魚，體色接近鯽魚...所有草魚食譜。
美食:鮮湯-1。稀飯的俗稱，用大米煮的粘稠食物。因為和“like”發音相近，所以在網上經常被解釋為“喜歡”，是壹種...LOLI和火星文學中使用的所有美味的湯。
三菇燉魚頭
原料:鰱魚頭300克。
香菇(鮮)50克草菇50克香菇(鮮)50克
植物油30g蔥10g姜10g蒜(白皮)10g鹽5g胡椒粉3g香油5g辣椒(紅尖幹)5g料酒15g。
練習:1。將三菇(香菇、香菇、草菇)洗凈，用熱水焯壹下，取出晾幹備用；
2.肥魚頭去鱗去腮，切成兩半，刮去黑膜，洗凈瀝幹水分；
3.大蔥切段，姜蒜去皮切片；
4.炒鍋燒熱，放油，放入魚頭略炒，兩面煎熟推到炒鍋壹邊；
5.將蔥、姜、蒜、幹辣椒放入鍋中煸香，撒上料酒，倒入高湯(100g)，倒入香菇，轉沙鍋燉半小時左右；
6.用鹽、胡椒和芝麻油調味。
營養價值:鱅魚——又名胖頭魚、白加魚、鰱魚、鱅魚、鱅魚、鰱魚、鰱魚、鯨魚。胖頭魚又名鱅魚，是中國四大名魚之壹。這...鱅魚的所有食譜
蘑菇——又稱蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、肉蘑菇、肉蘑菇、蘑菇。蘑菇是傘菌屬、擔子菌屬、傘菌屬、擔子菌屬、食用菌的果實...所有蘑菇食譜
菜系:浙菜——浙菜，簡稱浙菜，是中國八大菜系之壹。它的山川秀美，物產豐富，味道鮮美。所以俗語說“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位於中國的東部...全浙菜。
燉魚塊
原料:草魚200克。
雞蛋50g澱粉(玉米)10g。
香菜3g蔥55g花生油30g味精2g鹽3g料酒15g辣椒1g醋7g蒜(白皮)50g香油5g姜50g。
練習:1。將草魚剔骨，留魚備用；
2.將魚切成多米諾骨牌片，放入大碗中加入料酒、味精、鹽、香油調味；
3.向蛋液中加入澱粉，制成蛋糊；
4.將魚塊放入蛋糊中拌勻；
5.香菜切段，蔥切成細絲備用；
6.炒鍋著火，註入花生油，燒至七成熱。加入魚塊炸至微黃，控油；
7.大火燒鍋，加入高湯(500克)、料酒、鹽、味精、胡椒粉燒開；
8.將魚塊、蔥、姜、蒜放入鍋中燒開；
9.小火燉10分鐘，撈出蔥、姜、蒜，倒入醋、香油，撒上蔥絲、香菜。
營養價值:草魚——又名鯧魚、雜魚、草魚、草魚、草魚、白鯧。草魚，魚綱，鯉科，類似鯡魚，體色接近鯽魚...所有草魚食譜。
菜系:徽菜，指徽菜，是中國八大菜系之壹。徽菜的形成和發展與安徽的地理環境、經濟產品和風俗習慣密切相關...
雞湯燴魚丸
原料:老母雞1只(600g左右)，幹凈草魚180g，黑木耳適量，草菇適量，紹酒適量，味精適量，蔥姜汁適量，雞蛋清適量。
操作:1。老母雞加工洗凈掛入雞湯100g備用；
2.將草魚加工成魚糜，加入蔥姜汁、精鹽、味精、雞蛋清和紹興酒攪拌；鍋裏放冷水，把魚漿榨成丸子放鍋裏。鍋稍微燒開後撇去浮沫，離火備用。
3、砂鍋大火，加入雞湯，加入木耳、草菇、魚丸燉，加入精鹽、味精調味。
小貼士:雞湯要清澈，保證原汁原味。魚丸要圓潤光滑。
營養價值:草魚——又名鯧魚、雜魚、草魚、草魚、草魚、白鯧。草魚，魚綱，鯉科，類似鯡魚，體色接近鯽魚...所有草魚食譜。
雞肉-雞肉鮮嫩可口。因其口味清淡，可用於各種菜肴。肉類富含蛋白質，可以說是蛋白質最高的肉類之壹...所有雞肉食譜。
菜系:江蘇菜——江蘇菜就是江蘇菜。由淮揚、金陵、蘇州、無錫、徐海四大地方風味組成。其影響力覆蓋長江中下遊，在國內外享有很高的聲譽。蘇菜的特色...全江蘇菜