藏紅花又名藏紅花或藏紅花，產於希臘、小亞細亞、波斯等地。《本草綱目》記載:“藏紅花即藏紅花，譯作Bovlan或Safran，產於田放。”“阿拉伯王國”指波斯等國。藏紅花通過印度傳入西藏，再從西藏傳入中國。所以人們誤以為從西藏運到內地的藏紅花是西藏產的，就叫“藏紅花”。
首先，藏紅花常見的副作用
吃紅花的主要副作用是腹部不適、腹痛、腹瀉，甚至消化道出血、腹部絞痛、月經過多等。這主要與紅花對腸道和子宮的興奮作用有關。
1.刺激神經。藏紅花含有刺激神經的因子。長期使用會引起神經興奮，擾亂睡眠習慣。
2.內分泌失調。藏紅花對調節女性健康有好處，但服用過多會影響女性的內分泌狀態，導致內分泌紊亂等壹系列副作用。
3.月經失調。對於正常女性來說，月經壹般是規律的。由於藏紅花富含女性所需的各種成分，容易造成月經周期短，經期延長，嚴重影響女性健康。
第二，藏紅花中毒
壹般大量食用藏紅花有急性中毒的危險。過量食用會引起嘔吐、絞痛、消化道出血、血尿、意識不清、抽搐等不良反應。中毒時，有的人會無精打采，渾身發抖，嚴重時可引起抽搐。呼吸先興奮後抑制，甚至循環呼吸衰竭；少數患者出現頭暈、皮疹和壹過性蕁麻疹，與藏紅花對神經系統的興奮性和過敏反應有關。
紅花中毒的原因主要有兩個:誤用和過量。壹次服用超過5克會有嚴重的副作用。
藏紅花中毒的治療和搶救；
(1)嘔吐，用1: 2000高錳酸鉀洗胃，口服壹般解毒劑。
(2)靜脈輸註葡萄糖氯化鈉註射液或10%葡萄糖註射液。
(3)對癥治療和支持治療。
藏紅花的作用很多，但要警惕藏紅花的副作用。
專家建議藏紅花每次服用量不要超過10g，否則會對身體產生不良影響。這是因為藏紅花進入體內後對神經系統的作用很強，有壹定的興奮作用。因此，如果大量服用藏紅花，容易導致神經過度興奮、頭暈、失眠，部分體質敏感的人還可能出現皮疹、過敏性蕁麻疹等癥狀。
藏紅花禁忌
1.西紅花可引起子宮節律性收縮，提高子宮的張力和興奮性，大劑量時可出現痙攣性收縮。懷孕子宮比較敏感，容易引起流產，孕婦不能服用。
2.女性經期不宜服用；
3.潰瘍主要是胃潰瘍，或者部分患者長期潰瘍，不宜服用。
結論:通過以上文章，我們對藏紅花有所了解嗎？藏紅花的用途很多，但是我們在食用的時候也需要註意它的禁忌。很多人不適合吃藏紅花。希望以上介紹可以幫助到大家。