開水，小雞孵化後第壹次喝水，叫開水。壹般孵化後，萬分之壹的高錳酸鉀溶液作為開水，3小時即可飲用，可飲用3天。正常水只有經過腸道消毒後才能作為飲用水。飲用水要幹凈，洗手池要經常清洗，保證幹凈。
開青，山雞第壹次餵飼料，叫開青。2-3日齡後可開始飼餵幹凈切碎的青飼料，青飼料可占總飼料的65，438+00%左右，也可單獨飼餵。預防腹瀉不宜過多，隨年齡增長可逐漸增加至20-30%。
結束無肉飲食意味著年輕的野雞第壹次被餵食動物飼料。在第壹次飼餵後的最初幾天，可以將雛雞蒸熟並折疊成蛋(每100只雛雞壹個蛋)並混合在飼料中作為肉尾。7-10日齡後，飼料中可摻入3-5%的優質魚粉(輕)，以滿足雛雉生長發育的營養需求。
餵養頻率:65438+進食後0-3天每天6-7次，3-7天每天5-6次，7-30天每天5次，1月每天4次。
幼齡雉雞飼養至60日齡進入繁殖期。此時雄雉體重可達3斤左右，雌雉可達2斤左右。除了選作公雉雞和母雉雞的雞以外，其余的都可以歸類為商品肉，用幼雉雞飼養。按期放生的種雞，從育雛期到生長期，可以根據公母分組飼養。
最好是按照原來的育雛群來放養雛鳥，以免引起運動和焦慮。每萬米飼養4-5只雛鳥為宜，生長期從61天到120天，成年期從1天。山雞，尤其是7天以內的山雞，對溫度非常敏感，這是育雛技術的核心，也是成活率的關鍵。
參考百度百科詞條小雞餵養