食材:1大碗米飯，紫菜適量，韓式拌飯醬適量，番茄醬適量，沙拉醬適量，熟芝麻適量。
數量:1專用竹簾和1壹次性手套。
生產步驟:
1，鍋中加水燒開，放入菠菜焯水至菠菜變軟，過涼水後撈出菠菜，切去菠菜根，擠出水分。
袖手旁觀。
2.重新起鍋，倒油燒熱，倒入攪拌均勻的蛋液，小火煎熟，放涼後切成條狀備用。
3.用煎蛋後剩余的油將蟹棒煎至表面微焦，然後晾涼撕成條狀備用。
4.取壹片紫菜，放在特制的竹簾上，戴上壹次性手套，將米飯均勻的鋪在紫菜上。
飯要用手壓平，飯不要蓋，沒有飯要留壹小條海苔。
5.在妳的旁邊，根據自己的喜好在米飯上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌蘿蔔、螃蟹。
粘，擠點沙拉醬，撒點芝麻。
6.把竹簾卷起來，先把雞蛋和蘿蔔卷在米飯上，然後用雙手把卷好的部分均勻地捏起來。
很緊。然後，繼續滾。滾壓時要雙手均勻用力，邊滾壓邊捏被滾壓部分。等待所有卷
起床後，雙手捏幾個竹簾卷。
7.將卷好的紫色菜卷用刀切成約1.5-2cm的厚度。把盤子裝上。
擴展數據:
紫菜，中草藥名。本品主要為壇紫菜葉狀體。主治:化痰、軟堅、清熱。
清熱利尿。治療腫痛、腳氣、水腫和淋病。(1)《本草筆記》:治癭病氣滯。(2)節食書
草:如果熱氣嗆人，就用果汁喝。3《綱要》:適用於患有腳氣的人。(4)有興趣地生活
飲食譜:養血養心，除煩清熱，治失眠，利咽喉，除腳氣膽，主時瀉痢。
胃。⑤現代實用中醫:治水腫、淋證、濕腳氣、甲狀腺腫、慢性氣管炎、咳嗽。⑥
中醫藥理:嚼幹，治肺壞疽初期祛痰。