紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、銀杏、枸杞都是人們常吃的補血補腎的食物。將它們相互搭配就成了補血的良方。
紅棗是最常用的補血食物，生吃和泡酒吃效果最好。
紅棗也可以用鐵鍋炒熟，用水浸泡，可以治療胃寒胃痛，再加入桂圓，就是補血補氣的茶，特別適合教師、銷售人員等經常用嗓的人群。如果加枸杞4 ~ 6粒，也可以治療便秘，但大便稀的人不宜加枸杞。經常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果好。枸杞不要放太多，幾個就行，6~8個紅棗桂圓就行。每天早上下班後給自己泡壹杯，不僅補血，還能提高視力，特別適合期待長時間在電腦前的工作狂。
不把又硬又黑的棗放在鐵鍋裏炒，泡茶也沒用，因為皮把棗裹住了，營養成分出不來。但是炒出來的棗子在開水中浸泡後開裂，裏面的營養成分會慢慢滲出來。
紅棗、花生、桂圓，加上紅糖，加水，在鍋裏慢慢燉。經常吃的話，補血的效果很好。
紅棗和紅豆放入糯米壹起煮粥。紅豆不容易糊。可以先煮紅豆，再加入糯米和紅棗壹起燒。也是補血的食物。
10枚紅棗剖開，10枚銀杏去皮。兒童每人只能吃5片，水煮15 ~ 20分鐘，每晚睡前食用，可補血、強腎、止咳平喘、治尿頻、治夜尿。效果很好。從銀杏上市的秋天開始，壹直吃到第二年的春天。
將10枚紅棗和10枚枸杞切段，煮水飲用，補血補腎，治療腰膝酸軟，有養顏祛斑的功效。
紅棗切10片，生姜3片，開水沖服，是開胃的好方法。
另外，用豬蹄、黃豆燉著吃；用枸杞、紅棗、生姜燉甲魚；牛肝、羊肝、豬肝煮熟後煲湯，或與大米煮成粥；牛骨髓、豬骨髓、紅棗燉；牛筋豬筋和花生生姜壹起燉，是補血的好食物。
在烹飪這些食物的時候，要註意食材要新鮮，要燉制，這樣才有利於消化吸收，這就需要在家做飯的人有耐心，要堅持很多年。只有在壹日三餐上下功夫，才能真正保證壹家人的健康。
紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、銀杏、枸杞都是人們常吃的補血補腎的食物。如果相互搭配，就會成為很好的補血食療藥方。
紅棗是常見的補血食物，生吃和泡酒吃效果最好。
大棗也可以用鐵鍋炒熟後泡水喝，可以治療胃寒胃痛，再加入桂圓，就是補血補氣的茶，特別適合教師、銷售人員等經常用嗓的人群。如果加入枸杞的4-6種成分，也可以治療便秘，但是大便稀的人不要加枸杞。
經常喝紅棗桂圓枸杞菜的女性朋友，皮膚白皙，美容效果好。枸杞不要摻太多，幾個食材就行，紅棗桂圓6-8個食材就行。每天早上下班後給自己泡壹杯，既補氣血，又能明目，特別適合對電腦期待已久的工作狂。
不在鐵鍋裏炒又硬又黑的棗，泡茶是沒用的。因為外皮包裹著棗，營養物質是出不來的，但是炒過的棗，用開水浸泡後，表面裂開，裏面的營養物質會慢慢滲出來。
紅棗、花生、桂圓，加上紅糖，加水，在鍋裏慢慢燉。經常吃的話，補血的效果很好。
紅棗和紅豆放入糯米壹起煮粥。紅豆不容易糊。可以先煮紅豆，等四季豆爛了再放糯米進去。紅棗壹起燒，也是補血的美味。
10枚紅棗切塊，10枚銀杏去皮。兒童每人只能吃5片，加水15-20分鐘，每晚睡前食用，可補血強腎，止咳平喘，治療尿頻，治療夜尿癥。效果很好，從銀杏上市的秋天壹直到第二年的春天。
將10枚紅棗和10枚枸杞切段，煮水飲用，補血補腎，治療腰膝酸軟，有養顏祛斑的功效。
紅棗切10片，生姜3片，開水沖服，是開胃的好方法。
另外，用豬蹄、黃豆燉著吃；枸杞紅棗生姜燉四只甲魚。牛肝、羊肝、豬肝煮熟後煲湯，或與大米煮成粥；牛骨髓、豬骨髓、紅棗燉；牛筋豬筋和花生生姜壹起燉，是補血的好食物。
烹飪這些食物時要註意，食材要新鮮，燉著吃，有利於消化吸收。這意味著在家做飯的人要有耐心，能堅持很多年。
只有願意在壹日三餐上下功夫的人，才能真正保證壹家人的健康。
大棗的藥理作用
在中醫中，紅棗的應用可以分為以下幾類:
1.脾胃:脾胃虛弱、腹瀉、疲乏無力的人，壹天吃七枚紅棗，或與黨參、白術* *同用，可補中焦，健脾胃，達到開胃止瀉的效果；大棗、生姜、半夏同用，可治療飲食不慎引起的胃炎，如腹脹、嘔吐等。
2.益氣養血:大棗是很好的滋補品，經常在飲食中加入大棗，滋補身體，養血。臺大免疫學家安迪·孫博士極力主張平時多吃紅棗、黃芪、枸杞，可以增強機體活力，增強免疫力。
3.養血安神:女性躁郁癥，哭鬧不安，心神不寧等。，將紅棗與甘草、小麥壹起使用，可以起到養血安神、疏肝解郁的作用。
4.緩解藥性:紅棗常用於藥性較強的方劑中，以減少藥性較強藥物的副作用，保護正氣。如《十棗湯》中，大棗用於減輕甘遂、大戟、五華等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養血的聖品，同時，價格低廉。人們不需要在市場上購買昂貴的補品，利用好紅棗就可以達到保健的效果。
大棗不宜帶蝦皮食用。
洋蔥+紅棗
中醫認為，洋蔥是辛辣味助火的食物，大棗也是壹種味甘辛的食物。兩者壹起吃容易使上火加重。
紅棗+蝦皮
蝦皮和紅棗壹起吃會中毒。
所以，在吃紅棗的同時，不能同時吃蝦皮。
紅棗+鯰魚
鯰魚和紅棗壹起吃，會導致脫發，可以用螃蟹排毒。
所以，不能邊吃紅棗邊吃鯰魚。
紅棗+海鮮
大棗和海鮮壹起吃，會讓人感到腰腹疼痛。
所以，吃紅棗的時候，不能吃海鮮。
大棗和黃瓜，蘿蔔，
紅棗含有豐富的維生素C，胡蘿蔔含有維生素C酶，黃瓜含有維生素C分解酶，二者都能破壞其他食物中的維生素C，所以胡蘿蔔和黃瓜不宜與維生素C含量高的紅棗同食。
大棗和動物肝臟
不宜與動物肝臟同時食用。動物肝臟中含有豐富的銅、鐵等元素，這些金屬離子很容易氧化其他食物中所含的維生素C而失去功效。因此，大棗不宜與動物肝臟同時食用。
鰻魚口感綿軟，易於消化，也適合老人和小孩食用。體質弱的孩子和容易感冒咳嗽的孩子經常吃鱔魚，可以明顯增強體質，很少感冒咳嗽。壹個孩子感冒咳嗽，引發哮喘。後來她媽媽經常給他吃鱔魚，哮喘再也沒發作過。還有孩子蕁麻疹、皮疹，經常吃鱔魚就好了。壹個女孩壹年得幾次風疹。每次發作都要去醫院輸液，會影響學業。後來她媽媽就按照我教她的，讓她盡量少吃冷食，多吃鱔魚。後來孩子發了壹次，這次壹發，媽媽就趕緊給她餵鰻魚，鰻魚很快就沒了。看來這是符合中醫所說的“血行則自亡”。只要體內血液充足，感冒、風濕、風疹在體內都是站不住腳的。
實踐證明，當歸粉不僅適用於女性，也適用於男性和老年人。常年食用當歸粉，可明顯改善體內缺血癥狀，改善頭暈、心悸、乏力癥狀；能促進血液循環，促進血液循環，治療關節疼痛；能養血潤腸，潤腸通便，治療便秘；能調理月經，治療各種婦科疾病，長期吃全當歸，白帶變黃時吃當歸尾；當歸在治療血虛的同時，還能治療牛皮癬、濕疹、白癜風等皮膚病；當歸對冠心病、腦梗塞、糖尿病、脂肪肝、高血壓有治療作用。
當歸自古以來就是補血良藥，中藥配方素有“十方九回”之稱。當歸性溫，具有補血調經、活血止痛、止咳平喘的功效。當歸的首要作用是補血。血虛引起的頭暈目眩、心慌乏力、面色萎黃，用當歸治療效果最好。
有的人吃後有上火的癥狀，可以減量或隔天吃；因為補血膏治療便秘的效果非常明顯，只要是常年不愈合的便秘，吃了補血膏就會慢慢緩解。有的人吃了會拉肚子，所以沒關系。這說明脾胃還是寒濕的，多吃姜或者其他辛辣的食物會好壹些。
羊肉，可以燉湯，可以煨湯，可以涮涮，壹直被認為是溫補身體的好食物。吃壹口熱騰騰的羊肉湯，能明顯感受到身體由內而外的溫暖和放松。壹種沿用了兩千年的名方——當歸生姜羊肉，是醫聖張仲景所創，在中醫經典著作《金匱要略》中有記載。羊肉具有祛寒保暖、補血養血、補腎溫腎、調經祛風的獨特功效，可用於治療畏寒、乏力、四肢酸痛、頭暈失眠，以及感冒、面色蒼白、月經不調、血虛經量少、血燥閉經、痛經、經期頭痛、習慣性流產、產後腰痛腹痛。
大棗也可以用鐵鍋炒熟，用水浸泡，可以治療胃寒胃痛，再加桂圓，就是補血補虛的茶，特別適合教師、售貨員等經常用嗓的人。如果加枸杞4 ~ 6粒，也可以治療便秘，但大便稀的人不宜加枸杞。經常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果好。枸杞不要放太多，幾個就行，6 ~ 8個紅棗桂圓就行。每天早上下班後給自己泡壹杯，不僅能滋養氣血，還能提高視力，特別適合長期在電腦前工作的人。鐵鍋不炒又硬又黑的棗，泡茶也沒用，因為皮把棗裹住了，營養成分出不來。而炒好的大棗，經過壹泡開水，表皮開裂，裏面的營養物質會慢慢滲出來。紅棗、花生、桂圓，加上紅糖，放在鍋裏加水慢慢燉。經常吃的話，補血的效果很好。紅棗和紅豆放入糯米中壹起煮粥，也是補血的美味。紅豆不容易糊。可以先煮紅豆，再加入糯米和紅棗壹起燒。？紅棗切10片，枸杞切10片，水煮，能補血補腎，治療腰膝酸軟。壹年四季都吃，有養顏祛斑的功效。紅棗切10片，生姜3片，開水沖服，是開胃的好方法。
當歸——補血良藥
五種食物加工好後，放入大鍋中攪拌均勻，然後倒入2斤黃酒(給孩子吃時可以加入帶有淡淡酒味的料酒)，攪拌均勻，放入鍋中，蓋上蓋子，再放入大鍋中隔水蒸。因為量大，可以蒸兩次，先用大火蒸15分鐘，再用小火蒸壹個半小時。冷卻後，將其放入幹凈、幹燥的瓶子中。如果做的多，可以分瓶，吃的那瓶放外面，剩下的放冰箱裏。因為是用酒均勻蒸出來的，冷藏壹年也不會壞。舀的時候勺子上不能有水，補血膏遇水容易發黴。如果遇到黴點，把黴點去掉，倒進盆裏，加上蓋子，蒸半個小時才能繼續吃。
什麽是補血食物？簡單來說，只要胃裏的食物能被消化吸收，就能補血。所以補血的前提是腸胃能消化吸收。哪怕吃壹頓簡單的飯，只要充分吸收就能補血。而吃高級補藥，如果腸胃不能消化吸收，就起不到補血的作用。
黃鱔和瘦肉壹起吃，補腎效果很好。可以買兩斤鱔魚，八兩瘦豬肉，加壹大塊姜，三根蔥，壹頭蒜，加鹽，料酒，醬油，糖，醋，花椒，八角，盛壹大鍋，先用大火煨，再用小火煨壹個小時。這種燃燒量很大。壹頓飯吃不完就放冰箱裏，每天晚上吃壹小碗，壹周吃完。堅持常吃，不僅補血效果明顯，還能明顯緩解腰腿痛，有非常明顯的美容效果。吃了之後皮膚細膩有光澤，祛斑效果也很明顯。
孩子吃補血膏也有好處，因為補血效果好，有利於孩子的生長發育，還能促進大腦發育，讓孩子更聰明。此外，在治療兒童哮喘、過敏等方面也有特效。補血膏對男性也有非常好的效果。可治療脂肪肝和高血粘度，尤其是痛風。可以說是特效藥。
1.產後缺乳的治療方法:羊肉1斤，豬蹄1，黃芪10g，當歸10g * *壹起煲湯，大火燒開後，文火燉兩個小時，食用時加少許鹽和味精調味。產婦吃肉喝湯後，2 ~ 3次後可感覺到乳汁分泌量增加，以後每周2 ~ 3次。這種飲食既能及時補回產婦虛弱的身體，又能補回身體讓寶寶吃上優質的母乳，讓他睡得安穩，不容易生病。
另外，用牛肝、羊肝、豬肝煮湯燉湯，或者用大米煮粥；牛骨髓、豬骨髓、紅棗燉；牛筋、豬筋用花生、生姜燉；黃豆燉豬蹄；枸杞、紅棗、生姜燉甲魚等。，這些都是補血的好食物。在烹飪這些食物時，要註意食材要新鮮，要燉煮，這樣才有利於消化吸收，這就需要在家做飯的人有耐心，常年堅持。只有在壹日三餐上下功夫，不斷給家人補充優質營養，才能真正保證全家人的健康。
牛肉-強大的補血作用
養血膏的食用量因人而異:壹般病後體虛者，每日兩次，每次壹勺即可；對於婦科疾病的治療，每天服用兩次，每次壹勺；男性可以降血壓血脂和治療痛風，每天1-2次，每次1勺；只是作為保健，每天早上壹勺就夠了；睡眠不好的人，晚上泡腳後吃壹勺，有利於睡眠；孩子晚上睡覺前吃，壹次半勺就好。
4.健脾開胃:65438+羊肉0斤，蘿蔔半斤，生姜2片。加鹽、料酒、少量糖、醋、胡椒粉燉後，每周食用壹次，可健脾開胃，暖胃，治療厭食、脹氣、泛酸、腹脹。
牛肉具有補中、補脾胃、強筋骨的功效，尤其適合體力勞動者和運動員食用。重體力勞動或劇烈運動前後最適合的食物是牛肉。可以及時補充身體消耗，盡快恢復體力。在兒童生長發育期間多吃牛肉，可以明顯增強體質，增強體質。
每天服用10 ~ 15紅棗，加水煮沸十幾分鐘，常年吃棗喝湯，是最經濟實用的補血方法。
補血膏中含有阿膠和大棗，可以補血；還有黑芝麻、核桃，可以補腎；冰糖能潤燥；裏面有酒增加藥效，方法很精細，特別容易消化吸收。所以壹般服用1 ~ 2個月後，血紅蛋白會明顯升高，特別適合女性多年服用，也適合老年人補血補腎，治療咳喘有很好的效果。另外，長年吃補血膏對女性有非常好的美容效果，頭發烏黑，有光澤，有彈性，臉上沒有斑點，皺紋少，補血效果好，可以減緩衰老。
將大塊阿膠與包裝連接，用錘子敲成小塊，然後倒入食品加工機中粉碎；黑芝麻洗凈，入鍋炒熟，利於在加工機中粉碎；核桃仁在加工機中不易破碎，最好用家用小型絞肉機絞碎；將紅棗洗凈，去核，放入絞肉機中絞碎；將冰糖放入加工機中粉碎。
因為當歸補血活血的效果很好，所以我喜歡把生當歸加工成粉末直接吃。具體做法是將買來的當歸片曬幹，然後放入粉碎機中加工成極細的粉末，有利於快速全面的吸收。當歸粉最好直接吃。如果不喜歡當歸的中藥味，或者經常出差的人，可以將當歸粉裝入膠囊，服用更方便。但是如果妳準備常年吃的話，最好直接吃當歸粉，比較安全。因為現在膠囊有劣質產品，所以盡量去大藥店買。
自制補血膏
現在的人普遍寒濕，經常吃羊肉，做的很好吃很好吃。壹家老小在吃美食的同時，還祛寒補血，調理身體。
鰻魚補血效果快
有壹次，朋友的孩子胃出血，血紅蛋白突然降到6克。他很虛弱，臉色蠟黃，胃口不好，吃什麽都不香。看了中醫，孩子不願意喝湯藥，說不舒服。醫生說，如果孩子實在不想吃中藥，就用鱔魚給孩子補血，每天給他吃紅燒鱔段，也可以長期補血。
泡茶推薦當歸，枸杞，紅棗。相對而言，肉、蛋、魚、蝦等優質動物蛋白能明顯改善血液質量，使人抵抗力更強，精力更充沛。在消化吸收能力較差的情況下，各種營養食物應盡量煮得爛軟，或加工成糊狀，便於消化吸收，減輕胃腸道負擔。
母親每天給孩子做壹段紅燒鱔段，盡量做得好吃，孩子也嘗試著把鱔魚當藥吃。這樣持續了兩個月，孩子的臉色明顯變好了，也逐漸精力充沛，體質明顯增強，胃口也開了，人也長胖了。再次檢查血紅蛋白已經升到11g，只用了兩個月就完全恢復正常了。
因為當歸性溫，有些人吃了會上火，所以盡量選擇當歸尾。當歸尾活血通絡效果明顯。
鰻魚性溫，入肝、脾、胃，能補疲勞、強筋骨、祛風除濕，可用於治療體虛消瘦、濕熱瘙癢、下肢潰瘍、內痔出血、氣虛脫肛、子宮脫垂、腎虛腰痛、陽痿、早泄、產後虛弱等多種疾病。
在中國，牛肉是僅次於豬肉的第二大肉類食品。牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，味道鮮美，深受人們喜愛。
當歸通常分為全當歸、當歸尾、當歸尾。全當歸補血活血，當歸補血，當歸尾活血。
吃當歸上火的時候，還可以加山楂。當歸和山楂的比例是5:1，壹起吃不容易上火。山楂可以去藥店買山楂幹，也是在粉碎機裏加工成粉末。
當歸、枸杞、紅棗、茶葉、當歸粉的用量取決於每個人的身體狀況。早餐後吃半勺(大概啤酒瓶蓋大小)對保健最好。如果體弱多病，可以壹天吃三次，每次半勺。有的人晚上吃當歸粉會興奮，影響睡眠，所以早上吃；有的人吃當歸粉對睡眠有好處，所以睡前再吃壹次；還有的經常半夜驚醒，睡不著。起床後吃半勺當歸粉，就可以回去睡覺了。所以怎麽服用，大家可以根據自己的情況來調整。
2.散寒溫腎補血:羊肉1斤，生姜2塊，當歸20 g，鹽少許，料酒，糖，醋，醬油。煮沸後小火煮1 ~ 2小時，每周吃2 ~ 3次，可治血虛、血寒、畏寒、四肢不溫，並能明顯緩解腰部。
當歸可以和食物壹起吃。比如當歸生姜羊肉湯可以補血，活血散寒；當歸黃芪烏雞湯補血補虛補腎。適合產後女性食用當歸、枸杞、紅棗泡茶。
對於身體虛弱的人來說，吃牛肉對增強體質很有幫助。牛肉煮熟後可以放入粉碎機打成糊狀，然後和粥壹起煮10分鐘。這種牛肉粥可以幫助老年人和慢性病患者調理脾胃，補血補腎。
身體虛弱的孩子可以多吃，但是壹旦孩子體質增強，就不要多吃了。壹周吃壹次鰻魚就好。有壹次，壹個孩子的媽媽打電話來，說她8歲的女兒已經開始有發育的跡象了。她問我是不是因為我和她壹起吃了太多鰻魚。我說妳孩子身體壹直很好，很強壯。當然不能這樣吃。讓她把蒜頭剁碎放在腳上降火，然後多吃蘿蔔、梨、蔬菜。最近不吃魚蝦，只吃豬肉和鴨肉。壹個星期後，母親告訴我，經過這樣的治療，女兒原本長硬的小胸又變軟了。所以身體好胃口好的孩子不能多吃鱔魚，壹周壹次即可。
鰻魚有壹股強烈的氣味。想要鱔魚燒的好，先把洗凈切好的鱔魚直接放鐵鍋裏幹煎。來回翻炒後，鱔魚身上的粘液會粘在鍋底。然後把鱔魚撈出來，在鐵鍋裏洗幹凈，鍋裏放油，放入大蒜炒出香味，再放入鱔魚，加點鹽，料酒，醬油，糖，醋。這樣煮出來的鰻魚味道鮮美，沒有腥味。
紅棗——最常用的補血食物
羊肉性溫，性熱，吃多了容易上火。所以燒羊肉的時候不要多放花椒、辣椒、胡椒、丁香、茴香等調料，適當調壹下調料就可以了。吃羊肉的同時，要搭配各種綠葉蔬菜壹起吃，做到補而不燥。
3.治療遺尿尿頻:羊肉1斤，山藥半斤，用鹽、料酒等調料文火燉，每周兩次，有很好的補虛溫腎作用，可治療成人全身無力、懶言、遺尿。
牛肉的纖維組織比較粗糙，不容易燒焦。再好的食物不燒也不容易消化，進入體內只能增加胃腸道的負擔。所以牛肉壹定要燉燒後再吃，營養成分才能充分吸收。
取阿膠半斤(冬天1斤)，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤，冰糖半斤。
需要註意的是，羊肉有很強的活血作用，吃了之後四肢會明顯變暖。但體內血量少的人，活血過多後會感覺內臟空虛，有的人會咳喘，有的人會拉肚子，有的人會皮膚瘙癢。吃羊肉不舒服的人，每次都要少吃，這樣活血的作用不會太強，不會引起明顯的不適，同時還能散寒、補血、活血。
在養血膏的配方中，紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規配方。如果遇到糖尿病，可以去掉冰糖，加入枸杞50 ~ 100g。如果便秘嚴重，可加松子100 ~ 150g；如果身體嚴重虛弱，特別怕冷，可以加桂圓100 ~ 150克；如果失眠嚴重，還可以加50 ~ 100克酸棗仁，這樣治療各種疾病的效果會更好。
紅棗是最常用的補血食物。熟棗補血效果最好，易被吸收。生吃大棗對於腸胃功能不好的人來說容易引起腹瀉，所以盡量煮熟了吃。
補血食物推薦百科
下面是壹些羊肉食譜，供大家參考。
牛肉分為黃牛肉和水牛牛肉。水牛性涼，黃牛肉性溫，吃黃牛肉比較好。而且牛肉不燥，不容易上火，適合所有人群。
羊肉補血散寒
牛肉、羊肉、鰻魚、阿膠、紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、銀杏、枸杞、當歸等。都是人們常吃的補血補腎的食物。將它們相互搭配就成了補血食療的妙方。
牛骨髓有很好的補血作用。可以把牛骨打碎，加入紅棗壹起燉，可以補血補腎。或者加入山藥、核桃仁、枸杞子壹起燉，可以補血補腎、暖腰腿、強筋骨。
補血膏特別適合女性產後和產後的身體恢復。產後壹周可以吃，壹天壹次，壹勺，半個月後壹天兩次，壹勺。妳會發現出汗明顯減少，腰酸背痛明顯減輕。而且孩子吃了媽媽的優質母乳後，睡眠質量會提高，不容易生病。
註意:鰻魚有很強的溫腎祛濕作用，特別適合南方人食用。北方的氣候幹燥。吃鱔魚的時候盡量少放蔥姜蒜，不然容易上火。