谷雨過後，降水增多，空氣濕度增大，氣溫也升高。所以吃的時候要順應季節，多吃能清熱降火的蔬果。這樣才能增強免疫力，減少生病，多吃這3黃2綠1紫，給妳壹個健康的身體。
第壹個黃色:枇杷
每年四月中旬，是吃枇杷的好時候。俗話說“枇杷蜜如四月糖”。此時的枇杷口感最好，含糖量也最高，很受老人和小孩的歡迎。
枇杷果實的果肉有潤肺止咳的作用，其果核也能起到化痰平喘的作用。同時，枇杷果實含有豐富的粗纖維、礦物質元素、蛋白質和碳水化合物，能起到健脾利尿的作用。
第二種黃色:菊花
杭白菊具有清熱解毒的功效，可預防風熱感冒、肝經發熱等疾病。同時，杭白菊中的黃酮類和揮發油能擴張冠狀動脈，增強血流量，增強毛細血管的抵抗力，對高血壓、冠心病患者能起到壹定的食療作用。
第三黃:三黃雞
三黃雞蛋白質含量高，這個季節的三黃雞口感最好，肉質細嫩，脂肪飽滿。同時，三黃雞含有人體必需的氨基酸和磷、鐵、銅等微量元素。此時適當食用1-2三黃雞，可以增強人體抵抗力。要保留三黃雞的營養價值，白切是最合適的。
白切雞的做法:
準備食材:三黃雞、蔥、姜、料酒、醬油、蒜。
第壹步:鍋中燒開水，在熱水中加入蔥、姜、料酒，煮壹分鐘左右，然後將整個三黃雞放入鍋中，煮30秒左右，取出，在冷水中快速浸泡十秒。
第二步:將三黃雞再次放入沸水中，煮壹分鐘左右，然後取出，迅速放入冷水中十秒左右。
第三步:將三黃雞再次放入鍋中，小火煨20分鐘左右，然後撈出雞丁，再拌上醬油和蒜末即可食用。
這樣做出來的三黃雞，雞皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁。肉嫩而不柴，很受人們歡迎。
第壹個綠色:香菜
香菜中維生素C的含量高於其他蔬菜，其胡蘿蔔素比西紅柿、菜花、胡蘿蔔高出近10倍。所以在涼拌或炒菜時放壹點香菜，不僅可以增加菜的味道，還可以為人體補充更多的營養。
第二個綠色:黃瓜
黃瓜含有豐富的粗纖維和維生素，並含有大量的水分。多吃黃瓜不僅能促進腸道蠕動，還能刮脂利尿，可以說是減肥者的福音。
醬黃瓜絲
準備食材:黃瓜、大蒜、醬油、米醋、幹辣椒、胡椒粉、鹽、香油。
第壹步:黃瓜洗凈，切碎，大蒜切沫。
第二步:將黃瓜放入碗中，然後加入壹些醬油、米醋、鹽和雞精。
第三步:放入蒜末、幹辣椒等。放進壹個有黃瓜的盤子裏。
第四步:起鍋燒油，油熱時放入花椒，然後將熱油澆在蒜末和幹辣椒上。
第五步:將黃瓜和調料攪拌均勻，最後加入少許香油。攪拌均勻即可食用。
1紫色:紫薯
紫薯富含鐵、鈣、鉀等微量元素，還含有豐富的維生素。主要有維生素C和維生素B2、花青素和胡蘿蔔素。既能促進胃腸蠕動，保護胃黏膜，又能提供能量增強飽腹感，也是減肥者不可或缺的主食。
紫薯粥
準備食材:紫薯、大米
第壹步:紫薯去皮切塊，洗凈備用。淘米。
第二步:鍋中燒開水。水開後，將紫薯和大米放入鍋中，中火煮30分鐘左右。
想讓紫薯粥顏色好看，可以在煮好後加幾滴白醋或者檸檬汁，也可以在煮紫薯粥的時候多放紫薯少放米飯，這樣煮出來的紫薯粥顏色就會好看。