人們手持樹幹在水邊等待。當他們看魚遊泳時，他們撞上了壹根棍子。只有這樣，他們才能偶爾抓到幾條魚。伏羲把野麻曬幹，擰成繩，再用更細的繩子織成網，教人捕魚；用更粗的繩子織網，教人捉鳥獸。
這比只吃樹上的野果好多了，但是生魚生鳥不好吃。嚴重的是，他們有的做不好，甚至會讓肚子不舒服。伏羲帶來天火的時候，教人用火把燒鳥，燒魚。從此，人們吃到了美味的烤肉，變得更加健康。為了紀念伏羲，人們稱他為“勇xi”，也就是“第壹個用火煮動物肉的人”。
擴展數據:
避免吃路邊燒烤。路邊車輛行人多，空氣中的汽車尾氣和灰塵很容易直接落在羊肉串和醬料上，帶來健康隱患。？
盡量不要用明火烘烤。明火燒烤溫度無法控制，更容易產生致癌物。相對來說，烤箱烤、電烤等“溫和”或控溫的燒烤方式更好。如果選擇溫度可控的烤箱，保持溫度在160℃以下，可以大大減少致癌物的產生。如果只能選擇明火，也要選擇從下面熏的方式，食材與明火的距離更遠。？
提前把食材腌好。研究表明，提前用富含抗氧化劑的調味料如大蒜汁、肉桂粉、迷叠香、檸檬汁和番茄汁腌制肉類原料，有助於減少致癌物質的產生。
同時，這些調味料本身具有壹定的防癌抗癌作用，也有助於減少高溫加熱食物對人體的傷害。將番茄汁、檸檬汁塗抹在烤肉上，可以減少致癌物的危害。？
烤的時候裹壹件外套。用錫紙、竹筒、荷葉等把肉包起來。烘烤之前，這可以避免過多的含有致癌物質的煙霧進入食物。如果沒有“外衣”，肉本身的皮也可以作為外衣。烤的時候可以帶著肉皮壹起烤，吃的時候可以把肉皮去掉。另外，燒烤肉越肥越多，產生的致癌物質也越多。所以，少選太肥的肉。也可以帶點吸油紙，吃之前用吸油紙擦壹下。？
百度百科-燒烤
人民健康網-減少燒烤危害的七招